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        核桃生產(chǎn)的五項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)

        2010-08-15 00:44:31劉景然幺明松劉長偉張愛東
        天津農(nóng)林科技 2010年4期
        關(guān)鍵詞:樹盤芽接幼樹

        劉景然,劉 鑫,幺明松,劉長偉,張愛東

        (薊縣林業(yè)局,天津 薊縣 301900)

        核桃是我國重要的經(jīng)濟(jì)樹種之一,栽培歷史悠久,種植資源豐富。由于其樹體高大、經(jīng)濟(jì)壽命長,堅(jiān)果營養(yǎng)豐富,長期以來深受人們青睞。但薊縣大部分果農(nóng)受傳統(tǒng)觀念的影響,對核桃樹不修剪、不施肥、不打藥,甚至放任不管,導(dǎo)致核桃產(chǎn)量低、品質(zhì)差、經(jīng)濟(jì)效益不高,極大地影響了核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。我們在核桃技術(shù)推廣中總結(jié)出了核桃栽培五項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù),并取得了良好的效果?,F(xiàn)將五項(xiàng)關(guān)鍵栽培技術(shù)介紹如下。

        1 高接換優(yōu)

        高接換優(yōu)的最終目標(biāo)是“良種化和品種化”,及“一個(gè)園原則換一個(gè)品種”。嫁接后3 a恢復(fù)樹冠原貌,4~5 a豐產(chǎn),做到樹壯、葉茂、果繁,達(dá)到優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和高效的目標(biāo)。

        1.1 高接換優(yōu)的主要對象

        高接換優(yōu)主要是2~10 a生以內(nèi)未掛果的實(shí)生樹和11~15 a生結(jié)果少、品質(zhì)差的低產(chǎn)樹。一般16 a生以上的大樹不宜再嫁接。對弱樹和土壤瘠薄地上的樹,要先加強(qiáng)土、肥、水及樹體綜合管理,待樹勢旺盛后再嫁接。

        1.2 綠枝芽接

        經(jīng)多年實(shí)踐證明,此方法操作簡單,成活率高、節(jié)約接穗、成形快。

        1.2.1 接前準(zhǔn)備

        對2~15 a生準(zhǔn)備嫁接的實(shí)生核桃幼樹在嫁接前進(jìn)行定形修剪,促發(fā)新枝,加速成形。具體時(shí)間:在核桃采收后至落葉前約10月中、下旬或翌年早春發(fā)芽前10 d左右,根據(jù)栽植密度,選擇適宜樹形,有計(jì)劃、有目的進(jìn)行修剪。在主、側(cè)枝2/3處重剪,對于多年生的實(shí)生幼樹盡量少去大枝,多留分枝、促發(fā)新枝,多頭芽接,以利于盡快恢復(fù)樹冠。

        1.2.2 接穗的選擇 采集與保管

        要因地制宜選擇優(yōu)良品種做為采穗樹,對于采穗母樹于頭年秋10月中、下旬或早春發(fā)芽前,選樹冠外圍上部粗壯枝條從基部留2~3個(gè)芽重剪,集中營養(yǎng),以利萌發(fā)大量營養(yǎng)枝和二次枝,形成高質(zhì)量的接穗。

        如果近距離嫁接,每天早晨采集,邊采集邊去葉片,留一小節(jié)葉柄,將濕麻袋或濕布平鋪地上,放一層核桃葉片,放一層接穗,然后把接穗裹好,保濕運(yùn)輸。低溫保濕存放,儲存期間要散開捆通氣,以免發(fā)熱影響成活。最佳方法是隨采隨用。

        1.2.3 芽接時(shí)間

        芽接時(shí)間為6月1日~7月10日。只要接穗枝條生長到一定長度,接穗芽充實(shí)飽滿,芽接時(shí)間越早越好。新枝萌發(fā)早,生長時(shí)間長,木質(zhì)化程度高,安全越冬系數(shù)高。

        1.2.4 芽接方法

        以當(dāng)年生新枝最好,也可在二年生枝條平滑的部位,在選好接芽部位后,剪去接芽以下的無用枝葉,接芽以上留2~3個(gè)葉片剪砧,作為營養(yǎng)樁,芽接部位距基部10~15 cm處最好。

        最好用雙刃刀,刀距寬3~4 cm,采用對等貼補(bǔ)法,芽接要突出一個(gè)‘快’字,叫“貼補(bǔ)前芽不離穗,取芽后2~3 s內(nèi)嵌入砧木”。選用0.008 cm拉力強(qiáng)的地膜做綁縛物。

        1.2.5 接后管理

        除萌、摘心、去綁膜、立支柱、修剪、裹縛枝條、防寒、澆封凍水。

        1.3 授粉樹的配置

        如果配置授粉樹,一個(gè)園內(nèi)不宜超過2個(gè)品種,比例為 5∶1或 8∶1。在生產(chǎn)中,切忌一樹上嫁接2個(gè)以上品種,盡量做到一村或一鄉(xiāng)一個(gè)主導(dǎo)品種,有利于實(shí)現(xiàn)品種化。

        2 適時(shí)追肥

        2.1 適時(shí)追肥的要求

        提倡測土配方科學(xué)施肥,根據(jù)不同品種、土壤肥力水平、樹勢及生長生育時(shí)期及平衡施肥的原則,提出施肥量。一般按樹冠投影面積計(jì)算,幼樹施氮肥0.2 kg/m2、施磷鉀肥各0.05 kg/m2、農(nóng)家肥10 kg/m2;結(jié)果樹施氮肥0.2 kg/m2、施磷鉀肥各0.1 kg/m2、農(nóng)家肥20 kg/m2。施肥時(shí)做到“基肥飽、追肥少、葉肥巧”。

        2.2 施肥技術(shù)

        2.2.1 基肥

        基肥是核桃園最主要的肥料種類,宜于9月中旬~10月底即核桃采收后施入,在此時(shí)段內(nèi)越早越好,此時(shí)地溫適宜,土壤墑情好,有利于肥料的吸收和利用,并且此時(shí)光和產(chǎn)物向枝、干、根系運(yùn)輸,有利于因施肥而切斷的根系愈合,促發(fā)新根?;室赞r(nóng)家?guī)蕿橹?,要充分腐熟,無害化處理的農(nóng)家肥為最佳,施肥量越多越好。幼樹施(1 500~2000)kg/667m2, 成齡樹施 3000kg/667m2以上。方法:幼樹宜采用環(huán)狀溝施法,成齡樹可采用放射溝或條狀溝施肥法結(jié)合擴(kuò)樹盤進(jìn)行,溝寬40~50 cm、深30~40 cm,逐年向外擴(kuò)展。

        2.2.2 追肥

        一般每年2~3次。第一次追肥在開花前或展葉初期(4月中旬),以氮肥為主,即腐熟的人糞尿、雞糞、沼液、尿素等,主要是促進(jìn)開花坐果和新梢生長,追肥量應(yīng)占全年追肥量的50%;第二次追肥在幼果發(fā)育期(6月份),仍以速效氮肥為主;沼液、餅肥、復(fù)合肥為輔,此期追肥是為了促進(jìn)果實(shí)發(fā)育,減少落果,促進(jìn)新梢生長和木質(zhì)化及花芽分化,追肥量應(yīng)占全年追肥量的30%;第三次追肥在堅(jiān)果硬核期(7月份),以氮磷鉀復(fù)合肥為主,主要是供給核仁發(fā)育所需的養(yǎng)分,保證堅(jiān)果充實(shí)飽滿,此期追肥占全年追肥量的20%。

        2.2.3 葉面噴肥

        一般每年2次,花期噴0.3%的硼砂液,有利于提高坐果率;8月上旬噴磷酸二氫鉀或葉面寶,有利于新梢木質(zhì)化,結(jié)合噴藥每次也可加0.3%的尿素或磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面噴肥。

        2.2.4 肥水同步

        每次施肥必須與灌水相結(jié)合,無灌溉條件的果園要采用覆蓋(樹下覆草、覆秸稈、覆膜)、耕作保墑等措施,要充分利用自然降水。

        2.2.5 護(hù)根保墑

        施肥挖溝時(shí)盡量避免傷及粗2 cm以上的大根,要隨施肥、隨拌土,肥土拌均勻后把溝填平,注意保墑。

        3 精細(xì)修剪

        修剪時(shí)期主要以秋、春修剪為主,夏季修剪為補(bǔ)充。原則上因品種修剪,隨枝造形,做到有形不死,無形不亂,主從分明,外疏內(nèi)密。幼樹重在整形;結(jié)果樹重在調(diào)節(jié)生長與結(jié)果的關(guān)系;衰老樹重在更新復(fù)壯。

        3.1 早實(shí)品種的修剪

        樹形多采用自然開心形和疏散分層形,定干高度0.8~1 m,留3~8個(gè)主枝,每個(gè)主枝上留2~3個(gè)側(cè)枝,根據(jù)目標(biāo)樹形,短截主枝和側(cè)枝,疏除過密枝、下垂枝、雄花枝、病蟲枝、背下枝及交叉枝等。采用短截、回縮、摘心等方法控制利用二次枝、徒長枝。

        3.2 晚實(shí)品種的修剪

        樹形多采用主干分層形,定干高度1~1.3 m,留6~8個(gè)主枝。按目標(biāo)樹形短截主枝和側(cè)枝,疏除背下枝、細(xì)弱枝和病蟲枝。用短截、緩放、回縮等措施把發(fā)育枝培育成結(jié)果枝組。

        3.3 放任樹修剪

        因樹改形,落頭開心,疏大枝,打開光路;回縮大枝,再短截,調(diào)整結(jié)果枝組;疏除過密枝、重疊枝、下垂枝、干枯枝和病蟲枝;先截后放或先放后縮徒長枝,培養(yǎng)內(nèi)膛結(jié)果枝組。

        4 合理套種

        4.1 作物的選擇

        薊縣一般春旱少雨,夏秋多雨,核桃園套種作物應(yīng)選擇低稈、春季需水量少和夏秋蓄水量大的豆類、谷類等秋雜糧,不能套種高稈和小麥及苜蓿等。實(shí)踐證明,在薊縣核桃幼園內(nèi)套種花生、大豆較好,掛果后逐年適樹冠行間大小,輪換套種低稈作物,套種作物每兩年輪換一次。

        4.2 套種技術(shù)

        4.2.1 果樹帶預(yù)留

        新建幼園,預(yù)留樹盤寬1.1 m的果樹帶,隨著果樹的生長,留帶以樹冠投影平均寬度為宜,郁閉后不再套種,應(yīng)對園地進(jìn)行深翻和中耕。

        4.2.2 樹盤覆蓋

        在春季結(jié)合套種,對果樹帶深翻,擴(kuò)好樹盤,用作物秸稈覆蓋樹盤或樹帶,以利蓄水。

        4.2.3 中耕除草

        結(jié)合套種作物的管理,在夏季翻壓樹盤覆蓋物,及時(shí)松土、除草,保證樹帶內(nèi)不荒蕪。

        4.2.4 突出主體

        套種時(shí)必須突出核桃的主體地位,保證樹體有充分的生長空間,不能人為或機(jī)械損傷核桃樹體。

        4.2.5 秸稈還田 壓綠肥

        在肥源不足的情況下,可套種綠肥作物,也可割嫩荊條雜草等,在夏末秋初翻壓綠肥。

        5 果有機(jī)化

        5.1 主要環(huán)節(jié)

        產(chǎn)地環(huán)境選擇空氣清新、水質(zhì)純凈、土壤耕作性能好、無污染、植被良好,生產(chǎn)區(qū)的大氣、水、土壤經(jīng)檢測達(dá)到有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn);并與常規(guī)生產(chǎn)有15~30 m的自然隔離帶(荒坡、山脊、河流);與公路相隔栽寬5~10 m的隔離帶,能有效控制外來污染。

        5.2 生產(chǎn)資料

        控制肥料應(yīng)選擇有機(jī)生產(chǎn)體系內(nèi)的農(nóng)家肥,經(jīng)高溫堆制,充分腐熟或沼液化,達(dá)到無害化和衛(wèi)生要求,適當(dāng)選擇礦物肥和生物肥,禁止在生產(chǎn)中使用化肥、劇毒農(nóng)藥、除草劑等化學(xué)物質(zhì)。

        5.3 病蟲草防控

        防控理念以樹體綜合管理為基礎(chǔ),改善果園生態(tài)環(huán)境,保護(hù)和利用當(dāng)?shù)靥鞌迟Y源,保持園內(nèi)生物多樣性,提高核桃樹自然調(diào)控能力。在防控上,堅(jiān)持“預(yù)防為主,科學(xué)防控”的原則,采取農(nóng)業(yè)、物理、生物方法綜合防治,禁止使用化學(xué)方法防控。

        5.4 “四蟲兩病”防控要點(diǎn)

        5.4.1 核桃舉蛾防控關(guān)鍵要點(diǎn)

        冬前深翻樹盤,撿拾落果并深埋,釋放赤眼蜂,在6月中旬~7月中旬卵孵化期連打2~3次激素類殺蟲劑滅幼脲1 500~2 000倍液。

        5.4.2 核桃小吉丁蟲防治要點(diǎn)

        加強(qiáng)園地和樹體綜合管理,餌木誘蟲產(chǎn)卵并燒毀,保護(hù)寄生蜂。

        5.4.3 刺蛾類防控要點(diǎn)

        摘除蟲繭,燈光誘殺或用滅幼脲1 500~2 000倍液進(jìn)行除治。

        5.4.4 金龜子防治要點(diǎn)

        采取燈光誘殺,人工振殺,糖醋液殺,保護(hù)益鳥。

        5.4.5 核桃枝枯病防治要點(diǎn)

        加強(qiáng)園地綜合管理,清除枯枝并燒毀,提前打保護(hù)劑、殺菌劑。

        5.4.6 核桃腐爛病防控要點(diǎn)

        平衡施肥、增強(qiáng)樹勢,精細(xì)修剪、通風(fēng)透光,治療病斑、縱劃數(shù)刀,放出毒液、及時(shí)涂藥(可用石硫合劑、康復(fù)劑、腐爛一次凈等),清理園內(nèi)病枯枝。

        5.5 污染控制 廢物處理

        生產(chǎn)中使用的聚乙烯薄膜要清理出園,禁止焚燒。禁止使用化學(xué)方法脫皮漂白。

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