李少玉

（安徽師范大學(xué) 社會學(xué)院， 安徽 蕪湖 241000）

徽商經(jīng)營文化研究綜述

李少玉

（安徽師范大學(xué) 社會學(xué)院， 安徽 蕪湖 241000）

研究徽商的經(jīng)營文化是研究徽商的重要方面，通過對徽商經(jīng)營文化的研究可以讓我們更好的把握徽商的風(fēng)貌和特性，以及對于認(rèn)識明清時期的商人精神風(fēng)貌，對于今天社會主義市場經(jīng)濟條件下如何提高商業(yè)經(jīng)營水平和商業(yè)道德都具有重要的啟發(fā)意義?；丈痰慕?jīng)營文化主要分為經(jīng)營藝術(shù)、商業(yè)道德、經(jīng)營特征三方面，對這三方面的研究成果進(jìn)行歸納和總結(jié)，對于從整體上認(rèn)識徽商具有一定的意義。

徽商；經(jīng)營藝術(shù)；商業(yè)道德；經(jīng)營特征

徽商縱橫商海，執(zhí)商界之牛耳三百多年，曾有“無徽不成鎮(zhèn)”的美譽，其活動范圍“幾遍禹內(nèi)”，“山陬海涯無所不至”。在歷經(jīng)數(shù)百年的商?？v橫中，徽商逐漸形成了自己獨特的經(jīng)營文化，不少專家學(xué)者從不同的角度分析了徽商經(jīng)營文化，這對我們更好地認(rèn)識徽商起了不可或缺的作用。在眾多的關(guān)于徽商經(jīng)營文化的研究中，也有不少大同小異之處，依據(jù)現(xiàn)有材料來看，對徽商經(jīng)營文化的研究，著作類主要集中于《徽商研究》[1]、《富甲一方的徽商》[2]和《徽商與經(jīng)營文化》[3]中，其他散見一般的學(xué)術(shù)論文中。以上關(guān)于徽商經(jīng)營文化的研究大致從經(jīng)營藝術(shù)，商業(yè)道德和經(jīng)營特色三方面進(jìn)行的。

一、關(guān)于徽商的經(jīng)營藝術(shù)

明清時期，帶有封建性質(zhì)的眾多商幫逐漸興起，徽商能在商業(yè)競爭中能不斷地生存壯大，有賴于自己獨特而高超的經(jīng)營藝術(shù)。

（一）靈活多樣的資本組合模式

徽商起家都是小本經(jīng)營，資本單薄，而徽商所從事的傳統(tǒng)行業(yè)皆是需要大宗資本的，如何才能挾重貲以轉(zhuǎn)轂四方？徽商采取了靈活多樣的資本組合方式，以彌補先天資本不足。早在1958年，陳野著文《論徽州商業(yè)資本的形成及其特色》對徽商資本的作用進(jìn)行了研究。日本學(xué)者藤井宏[4]認(rèn)為是通過7種形式形成的：（1）共同資本。（2）委托資本。（3）婚姻資本。（4）援助資本。（5）遺產(chǎn)資本（繼承資本）。（6）官僚資本。（7）勞動資本。《徽商研究》和《徽商與經(jīng)營文化》二書，把徽商資本分為自本經(jīng)營、貸本經(jīng)營、獨資經(jīng)營、合資經(jīng)營和委托經(jīng)營等五種。黃興模、趙云旗、劉翠微、楊波在《徽商興衰的啟示》[5]一文中也談到了徽商采取靈活的資本運行方式。通過對徽商資本組合進(jìn)行分析是我們認(rèn)識徽商經(jīng)營的前提和基礎(chǔ)，從以上分析我們可以看出徽商資本組合方式的多樣性和靈活性，正是有了這種靈活性，通過優(yōu)化組合，才克服了徽商個體勢單力薄的劣勢，從而使徽商不斷地繁榮壯大。

（二）不拘一格的商業(yè)運作模式

商業(yè)運行的目的就是利潤最大化，利之所指，乃投機所向?；丈探?jīng)營模式也不拘一格，靈活多樣。同樣在《徽商研究》一書中，對徽商的商業(yè)運作方式進(jìn)行了分類說明，將徽商的運行模式大致分為：（1）利用差價，長途販運。（2）利用資本，囤積居奇。（3）利用特權(quán)，壟斷經(jīng)營。（4）利用資源，多種經(jīng)營?？傊?，徽商或利用政治特權(quán)或利用資本優(yōu)勢，或利用牙商，來操縱市場，控制價格，以此盤剝百姓，牟取巨額利潤。通過對徽商的運作模式的探討，可以認(rèn)識到徽商高超的商業(yè)機智，對于徽商為什么能馳騁商海有了比較全面的認(rèn)知。

（三）高人一籌的商業(yè)策劃模式

關(guān)于徽商的商業(yè)策劃模式，仁者見仁，智者見智。筆者將眾多的見解，略作歸納如下：

1．精打細(xì)算，以效取勝

張海鵬[6]第一次提到了徽商注重市場效益，主要包括：（1）地緣效益；（2）行業(yè)效益；（3）集約效益；（4）群體效益；（5）途程效益。此外，卞利也談到了徽商善于講究效益，加快資金周轉(zhuǎn)。[7]

2．注重長遠(yuǎn)，以質(zhì)取勝

徽商在經(jīng)營中比較注重商品質(zhì)量，這是大家的共識，其事例也不勝枚舉。張明富[8]以徽商汪一龍所從事的藥業(yè)和黃利中的書刻業(yè)為例說明徽商講究質(zhì)量，信譽至上。從而贏得了市場，贏得了人心。張海鵬[6]、龍達(dá)云[9]以胡開文墨業(yè)為例，說明徽商為什么長興不衰，原因就在于徽商重視商品質(zhì)量，以質(zhì)取勝。

3．先義后利，以義取勝

王廷元[10]指出徽商經(jīng)商主張義中取利，因義而用財。龍達(dá)云[9]、張海鵬[6]、王世華、[11]張明富、[8]陳學(xué)文、[12]卞利、[7]劉伯山[13]等都一直認(rèn)同徽商能夠“以義為利”，“利緣義取”?；丈獭耙粤x為利”不僅沒有塞其財源，削其利潤，而且贏得了更多的信賴，獲得了長遠(yuǎn)的利益。

4．薄利競爭，以多取勝

《徽商研究》指出徽商成功秘訣之一便是薄利競爭，甘當(dāng)廉賈。張明富[8]和龍達(dá)云[9]皆以徽商程鎖為例，說明徽商利用資本優(yōu)勢，實行薄利多銷，從而戰(zhàn)勝競爭對手。龍達(dá)云[9]還將徽商與閩商進(jìn)行比較來證明徽商薄利多銷策略的正確性。

5．選賢任能，以人取勝

《徽商研究》談到了徽商善于發(fā)掘本族能干之人，因材而用，用人盡材，用人不疑，對他們“推心置腹，體恤無不周”，從而建立和諧的內(nèi)部環(huán)境，形成強大的合力和凝聚力，這是其他商幫所無法比擬的。張明富[8]也認(rèn)為徽商善于從本族選拔優(yōu)秀的經(jīng)商人才，量才任事，用人唯賢，皆致不貲。

6．掌握信息，以奇制勝

《徽商研究》從經(jīng)營方式的選擇和經(jīng)營項目的選擇兩方面說明徽商如何“趨時觀變”，“因俗時變”，如何充分把握市場信息，審時度勢。劉伯山[13]認(rèn)為徽商具有較高的文化素養(yǎng)，因而能善于掌信息、察低昂、權(quán)時宜，擅握算，工心計，多謀略。陳學(xué)文[12]認(rèn)為徽商善于根據(jù)市場來選擇經(jīng)營行業(yè)和地域，準(zhǔn)備把握市場行情，因而立于不敗之地。卞利[7]也認(rèn)為善觀時變，善于運用天時地利與人和的因素，始終是徽商成功的要訣。

7．善于公關(guān)，以廣取勝

張海鵬[6]認(rèn)為徽商上自達(dá)官顯貴，當(dāng)朝天子，下至野史村夫，貧困贏弱，他們都能與之相交往。王世華[14]認(rèn)為徽商在經(jīng)營中表現(xiàn)了杰出的公關(guān)藝術(shù)，主要是講求商業(yè)道德，廣結(jié)良緣，無論是朝廷官員、文人士子，三教九流、布衣百姓，徽商都傾心交納。劉伯山[13]認(rèn)為徽商能廣交深交仕宦大夫、文人學(xué)子。陳學(xué)文[12]也認(rèn)為徽商注重人際關(guān)系，熱心公益事業(yè)，為經(jīng)商營造良好和諧的氛圍。

8．提高聲譽，以名取勝

其一為提高自身的知名度。王世華[14]認(rèn)為徽商善于用人，熱心公益事業(yè)等，這些有助于徽商開拓市場加強競爭力，提高美譽度，并為商務(wù)發(fā)展掃除障礙?！痘丈萄芯俊窂膹V結(jié)良緣和熱心公益事業(yè)兩方面說明徽商如何想方設(shè)法提高自己美名和知名度的。龍達(dá)云[9]認(rèn)為徽商的發(fā)跡，與努力提高和積極維護(hù)自己的信譽是分不開的。劉伯山[13]認(rèn)為徽商注重社會地位的提高，善于培養(yǎng)無形資產(chǎn)，從而為自己贏得聲譽。卞利[7]認(rèn)為徽商熱心公益事業(yè)，注意樹立形象，間接地為自己經(jīng)營創(chuàng)造了一個良好的社會環(huán)境。其二為提高產(chǎn)品的知名度。張海鵬[6]指出徽商在經(jīng)商實踐中，創(chuàng)造名牌，打出名牌，收到了較好的名牌效應(yīng)。

9．重視文化，以智取勝

徽州乃“程朱故里”，素有“文獻(xiàn)之邦”、“東南鄒魯”之稱，因而徽商具有較高的文化修養(yǎng)。正如《徽商研究》所分析的，一方面徽商利用自己的文化優(yōu)勢，善于從歷史上汲取經(jīng)驗教訓(xùn)和經(jīng)商藝術(shù)，為我所用；一方面利用自己“賈而好儒”的特長，積極攀援官僚士大夫，為經(jīng)商尋找靠山；另一方面由于徽商具有較高的學(xué)識，因而大都善于審時度勢，決定取予；運以心計，精于籌算。陳學(xué)文[12]也認(rèn)為徽商具有較高的文化素養(yǎng)，故能“識時趨勢，能觀時變，察低昂”，熟悉掌握市場運行規(guī)律，決定自己的吐納盈縮。

10．注意包裝，以美取勝

張海鵬[6]指出徽商在店肆命名、店堂裝飾、廳內(nèi)陳設(shè)等方面下大功夫，其目的是以廣招徠。包括崇拜、題字、牌匾和名人效應(yīng)?！痘丈膛c經(jīng)營文化》一書也對徽商的店堂文化和柜臺服務(wù)藝術(shù)做了具體的描述，指出徽商的店堂布置大多以整潔、大方、文雅為主，配有樸實自然、意境雋永，能反映店鋪經(jīng)營特色的幀聯(lián)字畫?；丈坦衽_服務(wù)藝術(shù)則是對客禮貌、熱情、和氣，以此吸引顧客。

11．聯(lián)合宗族，以眾取勝

《徽商與經(jīng)營文化》一書指出，徽州商人與宗族勢力結(jié)成了神圣的同盟，從而保證了其經(jīng)商的良好外部環(huán)境。其一徽商聯(lián)合宗族的勢力，建立徽州會館，展開商業(yè)競爭；其二借助宗族勢力，實行區(qū)域性和行業(yè)性的商業(yè)壟斷。宋百靈[15]從三個當(dāng)面具體分析了宗族勢力在徽商經(jīng)營中的作用。（1）借助宗族勢力，建立商業(yè)壟斷。（2）借助宗族力量，擴大商業(yè)資本。（3）聯(lián)合宗族勢力，建立徽州會館。

12．借助政治，以勢取勝

王世華[16]指出依附、逢迎與仰攀是徽商對封建政治勢力所持的基本態(tài)度。手段之一是交友聯(lián)誼。手段之二是聯(lián)姻攀附。手段之三是行媚巴結(jié)。手段之四是躋身仕林?；丈探唤Y(jié)封建政治勢力目的：其一，為保全之計，尋找政治保護(hù)傘；其二，為了獲取壟斷經(jīng)營的特權(quán)；其三，為了擴大影響，提高聲望，有利競爭；其四，少數(shù)徽商交結(jié)官員是為了借勢行私，以此獲得非法利益。

二、關(guān)于徽商的商業(yè)道德

徽商賈而好儒，能自覺的或不自覺的把儒家諸倫理運用到經(jīng)商中，形成了獨特的商業(yè)道德。

張明富[8]認(rèn)為徽商惟勤惟儉，緣義取利，誠信無欺。張海鵬[6]指出徽商的商業(yè)道德是取之于“儒道”?；丈棠堋耙哉\待人”，“以信接物”，“以義為利”，講究信譽，特別指出徽商法律觀念比其他商幫要強。王世華[17]概括徽商商業(yè)道德主要表現(xiàn)在：以誠待人，以信服人；薄利競爭，甘為廉賈；寧可失利，不可失義；注重質(zhì)量，提高信譽。劉伯山[13]也認(rèn)為徽商良好的職業(yè)道德和極高的商業(yè)信譽，主要表現(xiàn)為以誠待人，以信接物，以義取利，貨真價實。田亮[18]以徽商為案例，將商業(yè)道德分為兩個方面：即一是在經(jīng)商過程中所遵循的行為規(guī)范；二是在經(jīng)商富裕后的金錢觀。指出徽商在經(jīng)營中能以誠待人，誠實守信。致富后主要謀求社會地位的提高，為培養(yǎng)子弟業(yè)儒仕進(jìn)，能濟困扶危，急公好義。陳學(xué)文[12]把徽商商業(yè)道德歸納為：（1）以義為先，重義輕利；（2）重然諾、崇信譽；（3）誠實經(jīng)商，童叟無欺，從不二價；（4）貨真價實，講求質(zhì)量；（5）團(tuán)結(jié)互濟。卞利[7]也認(rèn)為徽商崇義尚信，以義為利。

三、關(guān)于徽商的經(jīng)營特征

（一）賈而好儒

張海鵬、唐力行二先生[19]對徽商的文化特征進(jìn)行了全面的論述。他們認(rèn)為徽商或“先儒后賈”，或“先賈后儒”，或“亦賈亦儒”，從而形成了“賈而好儒”的重要特色，此乃異于其它商幫之處。王廷元[10]認(rèn)為徽人經(jīng)商的目的總是把贍養(yǎng)父母置于首位，徽人服賈以養(yǎng)親的現(xiàn)象極為普遍。周曉光[20]專門論述了徽商“儒道”的經(jīng)營理念問題。認(rèn)為這種理念，首先是“以誠待人，崇尚信義”的經(jīng)營原則，其次是“以義為利，義中取利”的經(jīng)營之道。第三是“廣置川地，睦族敬宗”的價值取向。第四是“活生為先，澤潤親友”的經(jīng)營目的。李琳琦[21]專就“儒術(shù)”對徽商商業(yè)發(fā)展的工具性作用進(jìn)行了剖析，認(rèn)為“儒術(shù)”并非僅指“儒家的道德”，而是主要指儒學(xué)中治人、治事以至治國的道理和知識。曹志[22]認(rèn)為“賈而好儒”是徽商雄踞商界的深層奧秘。

（二）徽商精神

張海鵬[6]認(rèn)為徽商精神導(dǎo)源于“儒道”。王世華[2]將徽商精神概括為:（1）赴國急難、民族自立的愛國精神；（2）不畏艱難、百折不撓的進(jìn)取精神；（3）審時度勢、出奇制勝的競爭精神；（4）同舟共濟、以眾幫眾的和防精神；（5）不辭勞苦、雖富猶樸的勤儉精神。劉伯山[13]認(rèn)為徽商具有：（1）不怕窮困，矢志千里，勇于開拓的精神；（2）不怕挫折，執(zhí)著追求，銳意進(jìn)取的精神；（3）不辭勞苦，克勤克儉，艱苦奮斗的精神；（4）不作內(nèi)耗，整體一致，團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。張明富[8]也認(rèn)為徽商惟勤惟儉，艱苦經(jīng)營，遂至富有的。卞利[7]指出徽商由小本起家，辛勤打拼，敬業(yè)執(zhí)著，拼搏進(jìn)取，才逐漸做大做強的。

四、改進(jìn)

縱上所述，對于徽商經(jīng)營文化，不同的學(xué)者從不同的側(cè)面進(jìn)行了探討，提出了許多很有見地的觀點，這些觀點對于我們更好把握、認(rèn)識徽商經(jīng)營文化具有重要的啟示意義，為今后進(jìn)一步研究徽商經(jīng)營文化打下了牢固的基礎(chǔ)。學(xué)術(shù)的道路永無止境，筆者認(rèn)為對于徽商的經(jīng)營文化仍留有許多空間值得我們?nèi)ネ魄谩⑻接?，主要有以下幾個方面。

（一）缺少對商業(yè)管理制度的研究

徽商如何對伙計管理的，徽商學(xué)徒機制如何，掌柜管理人才如何培養(yǎng)，股份如何占有，利潤如何分配，供、產(chǎn)、銷環(huán)節(jié)如何組織，民間資本和官僚資本如何結(jié)合，行賈和坐賈，牙行和代銷機構(gòu)關(guān)系如何，特別當(dāng)經(jīng)商者破產(chǎn)后其責(zé)任如何追究，這些問題對于我們?nèi)姘盐栈丈痰慕?jīng)營文化，具有不可或缺的意義，而徽商的經(jīng)營文化研究在這些方面探討還稍顯不足。

（二）缺少與其他商幫經(jīng)營文化的比較研究

明清時期，隨著商品經(jīng)濟的發(fā)展，市鎮(zhèn)的繁榮，興起眾多商幫，這些商幫代表不同地域文化的特色。比較不同地域商幫經(jīng)營文化的異同點，對于更好地認(rèn)識封建社會后期傳統(tǒng)商人的精神風(fēng)貌和整體特征，具有重要意義。特別是對于同時期具有重要影響力的兩大商幫——晉商和徽商的比較研究，從興起背景，商人成長，經(jīng)營文化，資本流向，商人道德，以及同封建政府關(guān)系等方面比較二大商幫的異同點，對于更好地把握傳統(tǒng)社會商人的社會地位、作用以及商人對傳統(tǒng)社會造成的影響具有重要的意義。但系統(tǒng)地對于兩大商幫比較的文章卻很少，專著更是沒有，這不能不說是一大遺憾。此外，通過內(nèi)地商人和沿海商人，如徽商和寧波商的比較研究對于更好地透視徽商為什么沒有很好地轉(zhuǎn)型，以及海商在傳統(tǒng)商業(yè)里的作用也有重要的意義。但是，這方面的文章卻少之又少。

（三）缺少中西商人經(jīng)營文化的比較研究

16-18世紀(jì)的中國和歐洲都處于社會變革的前夜，二者相似之處就是商業(yè)的發(fā)展，商人階層的興起。商業(yè)的發(fā)展，商人的興起是資本主義經(jīng)濟萌芽不可缺少的重要環(huán)節(jié)。為什么歐洲的資本主義迅速成長，而同時期的中國卻始終沒有擺脫封建社會的胚胎，中西商人同在社會變革中充當(dāng)什么樣的角色，中西商人對傳統(tǒng)的社會的瓦解作用多大，他們和封建國家的關(guān)系有何不同，中西商人的經(jīng)營文化有什么不同點，中西商人的商業(yè)精神和商業(yè)道德有何不同，最終導(dǎo)致這些不同點的深層次原因是什么?；丈桃灿泻Ｉ?，這些海商和歐洲的海外殖民擴張時期的海商有什么區(qū)別，為什么最后徽州的海商夭折了，為什么歐洲的海商卻成為推動歐洲資本主義發(fā)展的強大動力，對這些宏觀性的問題研究對于我們更好地解讀中西方社會的轉(zhuǎn)型都具有重要意義。可是，目前學(xué)術(shù)界大都把問題集中在某一小范圍的討論，或就事論事，只見樹木不見森林，缺少宏觀的綜合比較研究，因而出現(xiàn)一些以偏概全結(jié)論，很難抓住問題的本質(zhì)。因此，對于中西方商人的研究還留有很大的空間。

[1]張海鵬，王廷元．徽商研究[M]．合肥：安徽人民出版社，1995．

[2]王世華．富甲一方的徽商[M]杭州:浙江人民出版社，1997．

[3]周曉光，李琳琦．徽商與經(jīng)營文化[M]．上海:世界圖書出版公司，1998．

[4]藤井宏．新安商人的研究[C]//徽商研究論文集．合肥:安徽人民出版社，1984．

[5]黃興模等．徽商興衰的啟示[J]．現(xiàn)代財經(jīng)，2002（9）．

[6]張海鵬．論徽商經(jīng)營文化[J]．安師大學(xué)報（人文社會科學(xué)版），1999(3)．

[7]卞利．徽商經(jīng)營管理對現(xiàn)代企業(yè)的啟示[J]．樹人大學(xué)學(xué)報，2008．

[8]張明富．明清徽州商人的經(jīng)商之道[J]．西南師范大學(xué)學(xué)報，1995(2)．

[9]龍達(dá)云．淺談徽商的經(jīng)營之道[J]．北京商學(xué)院學(xué)報，1995（6）．

[10]王廷元．論徽州商人的義利觀[J]．安徽師人學(xué)報(哲學(xué)社會科學(xué)版)，1998（4）．

[11]王世華．論徽商的商業(yè)道德[N]．光明日報．1998-02-13．

[12]陳學(xué)文．明清徽州商人之成功—明清徽商經(jīng)營之道與商業(yè)道德[J]．浙江學(xué)刊，2001（6）．

[13]劉伯山．徽商的經(jīng)營藝術(shù)[J]．探索與爭鳴，2001（10）．

[14]王世華．明清時期徽商的公關(guān)藝術(shù)[J]．文史知識，1994（12）．

[15]宋百靈．徽商的宗族特征及其作用[J]．安徽廣播電視大學(xué)學(xué)報，2001（4）．

[16]王世華．論徽商與封建政治勢力的關(guān)系．[J]安徽師大學(xué)報，1995（1）．

[17]王世華．論徽商的商業(yè)道德[N]．光明日報，1998-02-13．

[18]田亮．論傳統(tǒng)商德及其現(xiàn)代價值[J]．同濟大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版)，2000（2）．

[19]張海鵬，唐力行．論徽商“賈而好儒”的特色[J]．中國史研究，1984（4）．

[20]周曉光．略論明清徽商的“儒道”經(jīng)營理念[J]．孔孟月刊(臺北)，2004（5）．

[21]李琳琦．“儒術(shù)”與“賈事”的會通[J]．學(xué)術(shù)月刊，2001（06）．

[22]曹志．略論徽商、徽文化及其時代意義[J]．中央社會主義學(xué)院學(xué)報，2005，12（6）．

Review of Research on Business Culture of Huizhou Merchants

LI Shaoyu
(Sociology College, Anhui Normal University,Wuhu, Anhui 241000)

Research on business culture of Huizhou merchants is an important aspect of research on Huizhou merchants. By studying the business culture of Huizhou merchants we may better understand the image and characteristics of Huizhou merchants. In addition, it is of important significance for understanding the spiritual image of merchants during the Ming and Qing Dynasty as well as for improving the business level and business ethics under the present socialist market economy. The business culture of Huizhou merchants mainly covers business art, business ethics and management characteristics. Summarizing the research fruits from three perspectives is considerably meaningful for overall understanding of Huizhou merchants.

Huizhou merchants; business art; business ethics; business characteristics

F279.275

A

1672-0105（2010）02-0075-05

2010-05-05

李少玉（1977—），男，安徽廬江人，安徽師范大學(xué)社會學(xué)院2008級碩士，主要研究方向：明清史。

張苗熒）