Pernilla Johansson

Euroucina每兩年在意大利北部城市米蘭舉辦一次，是世界上最重要的廚房家居展覽。美麗富饒的米蘭是阿瑪尼、古琦，法拉利以及蘭博基尼等著名品牌的故鄉(xiāng)，也是舉辦廚房家居展的理想之地——Eurooucina的英文意思是“歐洲廚房”。展會上，風(fēng)格和激情融匯創(chuàng)意與魅力細(xì)致入微。展會歷時四天，幾百個頂級的廚房展示吸引了30萬人參觀。

在今年的Eurocuclna展會顯露出六大重要的廚房設(shè)計動向，有望成為未來幾年的廚房設(shè)計主流。

廚房+客廳1+1>2

開放式廚房與客廳合二為一的潮流依然會持續(xù)升溫。當(dāng)今社會，人們生活空間越趨隔離。在網(wǎng)絡(luò)沒有誕生，電視只有幾個頻道的時候，家人在廚房吃飯然后圍坐在客廳的電視機前看電視。然而現(xiàn)在，我們都忙于自己的事情：每人都有一臺筆記本電腦或是便攜音樂播放器，這意味著一家人聚在個地方變得非常難。這種進(jìn)化的社會結(jié)構(gòu)要求打破墻的隔離，開放我們的房間，讓家人多一些時間相聚。

今年這種潮流將更加流行，因為科技與智能解決方案保證了廚房干凈宜人的生活環(huán)境。使用自動開關(guān)輕松開啟或關(guān)閉的櫥柜幾乎成為標(biāo)準(zhǔn)?，F(xiàn)在的電器產(chǎn)品噪音很小，整體設(shè)計也適合在客廳環(huán)境中使用。

潔凈的表面，讓你忍不住觸摸

觸感良好的材料制成的潔凈表面，所有家用電器隱匿在櫥柜里，這樣的廚房讓人感覺平靜舒暢。與往年相比，2010年Eurocucina展出的廚房更加注重紋理。它們以一種全新的方式展現(xiàn)于面前：讓你忍不住想觸摸它們，比如橡樹木和胡桃木紋理豐富細(xì)膩。玻璃的運用非常常見，但是設(shè)計師們在玻璃的高光表面和背面打造成粗糙亞光紋理，從而使其看上去異常深邃。

雖然全鋼的廚房依然存在，但是更多的是在細(xì)節(jié)采用不銹鋼材質(zhì)。廚房制造商Dada和時尚品牌阿瑪尼開創(chuàng)了一種全新的方式設(shè)計金屬桌的表面。邊緣很薄，凸顯了工藝的精湛，為材料增加了光澤和典雅之美。(圖1、2、3)

把它們“藏起來”

盡管現(xiàn)代的家用電器可以成為居家環(huán)境更優(yōu)美的要素之一，但人們?nèi)匀话驯淇鞠洌赐霗C甚至煙機都藏在了櫥柜里。對于現(xiàn)在的人們來說，未來的挑戰(zhàn)在于如何巧妙的將灶具和水槽等也都一起藏起來。今年的展會上一些有趣的例子。最讓我大開眼界的革新是Florida的作品，只需輕輕按下一個按鈕，簡單的4門吊柜即刻變?yōu)楣ぷ髦械膹N房。上下的吊柜分別向上向下移動，露出了水槽和灶具。對于小戶型的居住環(huán)境來說，這是一個理想的解決方案。(圖1、2、3)

讓智能燈光照耀廚房角落

隨著更加開放的廚房和更加潔凈的表面(也就是說隱蔽性更好)日益流行，所有廚房用品的放置方式也需要改善。因此，實用又美觀的LED照明方案，正在成為一種潮流，它們讓廚房看上去更干凈。(圖4、5)

未來廚房與你坦誠相待

同時，可持續(xù)性也是今年Eurocucina的重中之重?；鼐牧?，其本質(zhì)不變的可循環(huán)再利用材料可以長時間使用的材料都是今年展會的特色。對于消費者而言很重要的一點是知道這些材料從何而來，對進(jìn)入自己家里的東西是否足夠環(huán)保負(fù)責(zé)，而經(jīng)過數(shù)年的使用之后，對其進(jìn)行恰當(dāng)?shù)奶幚怼?/p>

自然色調(diào)依舊是未來廚房的流行趨勢

潮流分析結(jié)束前怎能缺少對未來流行顏色的預(yù)測?雖然Eurocucina 2010展會上呈現(xiàn)了粉色，黃色、紅色和綠色等廚房，但是亮色依然是非常小眾的色彩。為了與家具潮流保持一致，廚房將繼續(xù)采用更加自然的色調(diào)，從白色到黑色，金黃到烏檀色。下一個廚房流行色將是銀色或黑灰色，仔細(xì)想想，其實又有誰真的會想要把自己的客廳和廚房裝扮成粉色呢?