英 子

在K中學(xué)里正在舉行“化學(xué)魔術(shù)大賽”。第一個(gè)登臺(tái)的是小峰，只見(jiàn)他手拿一個(gè)無(wú)色透明的瓶子，往里面注入大半瓶清水，然后用橡皮塞蓋好。接著對(duì)臺(tái)下觀看的師生們說(shuō)：“這個(gè)瓶子里的清水，不一會(huì)兒就能變成豆?jié){，我還能把豆?jié){再變成清水?！惫媸侨绱?，小峰的精彩表演贏得陣陣掌聲。你想不想也像小峰一樣，在其他同學(xué)面前露一手呢，那就動(dòng)手來(lái)做做看吧!

準(zhǔn)備器材

透明的玻璃瓶一個(gè)，清水、明礬以及氫氧化鈉各適量。

實(shí)驗(yàn)步驟

1將適量的清水和少量的明礬裝進(jìn)玻璃瓶，然后搖動(dòng)玻璃瓶，使之徹底溶解，同時(shí)觀察現(xiàn)象。你會(huì)發(fā)現(xiàn)，搖動(dòng)玻璃瓶的時(shí)候，瓶子里面的水還是清澈透明的，沒(méi)有發(fā)生任何變化。

2在玻璃瓶的橡皮凹陷處，塞入少許的氫氧化鈉，蓋好，再次搖動(dòng)玻璃瓶，并觀察玻璃瓶中的液體是否發(fā)生變化。這時(shí)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，玻璃瓶中清澈透明的水變成了乳白色的“豆?jié){”。

3稍停片刻，再次搖動(dòng)玻璃瓶，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，玻璃瓶里面的乳白色的“豆?jié){”，在你眨眼之間，又變成了“清水”。

明礬的化學(xué)名稱為十二水合硫酸鋁鉀(分子式KAI(SO4)1·12H2O)，可溶于水，所以第一次搖動(dòng)玻璃瓶時(shí)，瓶中的水沒(méi)有發(fā)生變化，還是無(wú)色透明的。

由于加入了氫氧化鈉，在第二次搖動(dòng)玻璃瓶時(shí)，明礬和氫氧化鈉接觸，少量的氫氧化鈉溶解，和明礬發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生了乳白色的沉淀物——?dú)溲趸X，其化學(xué)反應(yīng)式為：2KAI(SO4)2k+6NaOH=3Na2SO4+K2SO,+2AI(OH)3。所以，在第二次搖動(dòng)玻璃瓶之后，清澈透明的水變成了“豆?jié){”。

當(dāng)?shù)谌螕u動(dòng)玻璃瓶時(shí)，橡皮塞凹陷處的氫氧化鈉再次被溶液溶解，氫氧化鈉和氫氧化鋁繼續(xù)進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)，生成了偏鋁酸鈉。所以，轉(zhuǎn)瞬之間，乳白色的“豆?jié){“又變成了無(wú)色透明的”清水”。其化學(xué)反應(yīng)式如下：A(IOH)+NaOH=NaAl02+2H20。

當(dāng)然，這個(gè)“清水”和“豆?jié){”都是不能食用的。