軟飲料、瓶裝水和啤酒會(huì)在人們的毛發(fā)中留下“地理印記”。這項(xiàng)仍在進(jìn)行的研究有助于調(diào)查人員根據(jù)頭發(fā)確認(rèn)死者,因?yàn)轭^發(fā)可顯示他們生前到過(guò)哪些地方。

科學(xué)家認(rèn)為,身體使用我們喝下的水構(gòu)成頭發(fā)、指甲、肌肉和其他身體組織的蛋白質(zhì)。幾年前,研究人員發(fā)現(xiàn),這些組織還記錄下自來(lái)水的一種“化學(xué)指紋”圖譜,一個(gè)地區(qū)和另一個(gè)地區(qū)的自來(lái)水“化學(xué)指紋”圖譜不同。這一“化學(xué)指紋”圖譜表現(xiàn)為重氫和輕氫與氧原子之間的一個(gè)特殊比率?；瘜W(xué)性質(zhì)相同、質(zhì)量不同的原子被叫做同位素,因?yàn)楹Ｑ蠛驮浦g的水循環(huán)方式不同——重原子蒸發(fā)較少,更可能最先從云中落下,所以,自來(lái)水中同位素的比率不同。

分析化學(xué)師萊斯利·徹斯森和同事希望檢測(cè)自來(lái)水之外的其他水,看其他常見(jiàn)飲料是否也可反映人們的出身。在美國(guó)的3次長(zhǎng)途公路旅行中,徹斯森從33座城市購(gòu)買了罐裝軟飲料、瓶裝軟飲料和啤酒,還收集了這些城市的自來(lái)水樣本,把這一切帶回她的實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行測(cè)試。研究顯示,每個(gè)地區(qū)的自來(lái)水、軟飲料和瓶裝水之間的同位素比相接近,可能是因?yàn)楫?dāng)?shù)仫嬃蠌S使用當(dāng)?shù)厮木壒省Ｆ【婆c自來(lái)水和飲料之間的同位素不太接近,是因?yàn)槊绹?guó)只有12家釀酒廠生產(chǎn)選定品牌的啤酒。