“煎餅王子”在中青院傳授創(chuàng)業(yè)經(jīng)
“王子,我要一個‘經(jīng)典脆煎餅’?!敝袊嗄暾螌W(xué)院男生宿舍樓對面,一個背著書包的女生對擺煎餅攤的小伙子說。
“要辣椒嗎?”“不要辣椒,多加一點香菜。”
“好嘞!”一分鐘之后,小伙子將一個熱騰騰的煎餅遞給了女生。
這個賣煎餅的小伙子叫汪龍強,來自山東,身高一米八左右,黑黑的皮膚。在學(xué)校賣了5年煎餅的他,被親切地稱為“煎餅王子”,他的女朋友,則被稱為“煎餅王妃”。
“我煎餅做得很好,人緣也不錯,這個稱呼挺好的,有種親切感。對人友善是做人的道理,有困難的學(xué)生,我總是量給的大一些。我賣煎餅,只要學(xué)生有要求,都盡量滿足?!彪m然不知道從什么時候開始成為“煎餅王子”的,但汪龍強對自己很有信心。
煎餅做出花兒 12個雞蛋攤1個
老家山東的汪龍強從小就和煎餅結(jié)下不解之緣,不但天天吃煎餅。“村里400多戶,有300多戶都出來做煎餅,全國各地哪都有。”
他的煎餅攤前貼出的招牌里,有20余種煎餅,其中的“巨無霸”系列能加各種配料,魚排、雞排、火腿腸等。
“我還曾經(jīng)被同學(xué)要求攤過12個雞蛋的大煎餅?zāi)兀?0多分鐘才攤完,一斤半多,兩個人勉強吃完。”汪龍強很自豪。
“煎餅王子”的創(chuàng)新精神讓他在四五年里積攢了眾多校園“粉絲”,就連學(xué)院的一位副院長也忠實到“剛下飛機,就奔這里?!?/p>
離開校園 論壇上引起軒然大波
“煎餅王子”在學(xué)生中的受歡迎程度絕不亞于大學(xué)教授。奧運前由于校園面臨整治,汪龍強不得不帶著煎餅攤離開學(xué)院。就在他離開的前一天,來買煎餅的人排起了十多米長隊。
在接下來的一個多月,學(xué)生們反響強烈,校園論壇里更是充滿了“通緝”他的帖子:“煎餅王子走了,我們吃什么呢?”,向?qū)W校呼吁“王子”歸來。學(xué)校相關(guān)工作人員聯(lián)系上汪龍強,“王子”返回學(xué)校,租下了一個固定的攤位,繼續(xù)賣煎餅。從那兒之后,“王子”的相關(guān)內(nèi)容就在論壇上流傳開來。
對于這個駐扎校內(nèi)的“煎餅王子”,學(xué)校餐飲部的申老師也是印象頗深:“衛(wèi)生合格,做人做事踏實。”
初中未畢業(yè) 竟被學(xué)子請去講創(chuàng)業(yè)經(jīng)
2009年10月,汪龍強被請到中青院,做了一期“商業(yè)傳奇——煎餅王子”的校園創(chuàng)業(yè)講座。當(dāng)天的講座現(xiàn)場座無虛席。還有很多學(xué)生給他鼓掌。
汪龍強說,剛開始很緊張,一直在洗手間里抽煙,幸虧一個老鄉(xiāng)幫他列了提綱,講著講著就比較平靜了。
汪龍強有生以來頭一次站在了講臺上,講述了他的創(chuàng)業(yè)歷程和人生經(jīng)歷。他總結(jié)了自己的3點經(jīng)營之道:一是料好。比如買黃瓜,有2元的,絕對不買一塊五的。二是預(yù)約。只要學(xué)生電話訂購,他肯定提前做好,讓訂的人拿到熱乎乎的煎餅。三是吃苦。每天營業(yè)21個小時,只要學(xué)生不睡,想吃煎餅,總能見到攤前的他。
“聽完他的故事,覺得他能收獲今天的事業(yè)不是偶然,而是通過自己的奮斗得來的,是不言放棄的結(jié)果?!甭犨^那場講座的古蕓同學(xué)說。
面對媒體的頻繁采訪,汪龍強笑稱:“報紙來過,電臺來過,電視臺來過,有時候剛送走一家,就又來一家。媒體來多了,我這都快受不了了!”媒體報道之后,這位“煎餅王子”更火了。
一位市民看了報紙專門來買煎餅,買完后嘗著好吃,又要了兩個打包帶走?!白詮拿襟w報道后,不少市民就為了吃煎餅,專門開車過來買。現(xiàn)在外面的人來買的比以前多了,占了現(xiàn)在總銷量的三分之一。”汪龍強說。
京城里賣煎餅的人很多,但在大學(xué)里賣煎餅,不但廣受歡迎,還給大學(xué)生開起了講座的,恐怕也就只有中國青年政治學(xué)院里的“煎餅王子”汪龍強一人了。一個普通人,不但把煎餅做出了花兒,還以自己的執(zhí)著和踏實征服了中青院的莘莘學(xué)子。
同樣,在西安交通大學(xué)門口,有一個名叫康曉菡的女孩,由于她賣的糖葫蘆好吃衛(wèi)生,人又和善,被稱為“糖葫蘆西施”,迅速走紅校園,一時間成為交大BBS上每日必談的話題。如今,曉菡通過自己的努力已經(jīng)在交大和小寨擁有了兩家店面。雖然門面不大,可是生意興隆。生意大了,營業(yè)額上去了,小姑娘又有了新的煩惱,“糖葫蘆因為山楂原料的原因,只能賣半年,夏天就得歇業(yè),正在想閑著的半年該干點什么?!?/p>
湖南長沙的“燒餅帥哥”包建斌,同樣是憑借微笑和貨真價實一舉成名,如今已經(jīng)開了2家分店,生意異?;鸨!皫浉绲臒?肉夾饃+帥哥的心血+親筆簽名+帥哥的微笑=¥2.50”的標語成了連鎖店的標志,那印著大大的“包”字的漫畫燒餅讓人看了忍不住流口水。走入店內(nèi),四張橙色桌椅整齊地擺放著,再往里邊,是一個紅色柜臺。燒餅帥哥說:“以后店鋪將還提供奶茶之類,讓顧客們可以坐下來吃。”
“煎餅王子”“糖葫蘆西施”“燒餅帥哥”們有個共性:普通人、普通的項目,但是都是憑借吃苦耐勞、物美價廉征服了顧客,做大了生意,直至聞名全國。有位投資者說出了自己的目標:“有沒有投資1萬元的獨家項目,每個月能掙個兩三萬,最好還別太累的,我身體不好。我花了5萬多,找了七八年,還沒找到?!比缃?,還有相當(dāng)一些想創(chuàng)業(yè)的人,把目光緊緊盯在“一夜暴富”的項目上,一次次受騙上當(dāng),一次次讓血汗錢變成血淚。要知道,浮躁、走捷徑是經(jīng)商大忌,與其花血汗錢盲目找項目,不如選一個衣食住行類的項目或產(chǎn)品,腳踏實地,從小做起,這樣,下一個“草根名商”也許就是你。