文章編號:1008-0546(2010)04-0073-02中圖分類號:G633.8文獻標識碼:B

doi:10319/j.issn.1008-0546.2010.04.028

化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學，由于學生的化學學習是對化學知識的再創(chuàng)造過程，因此化學實驗是學生學習化學的有效途徑之一。通過化學實驗，引導學生探究，激發(fā)學習興趣，達到教師在教學中實施創(chuàng)造性教育、對學生進行創(chuàng)造性思維能力培養(yǎng)的目的。演示實驗無論是對問題的探究，還是對學生的引領(lǐng)、啟迪和示范，在化學教學中都是至關(guān)重要的。教學中如何通過有效教學策略，將實驗演“活”，達到培養(yǎng)學生的科學態(tài)度、訓練學生的科學思維、激發(fā)學生的創(chuàng)造性，已引起了同仁的關(guān)注，本人結(jié)合化學教學談談自己的實踐和體會。

策略一:優(yōu)化演示實驗。對課本上已設的演示實驗要根據(jù)課標要求，通過教師科學的改進，適時、適宜進行實驗，達到感官刺激的最佳效果和三維目標達成，激發(fā)創(chuàng)新思維的最有效手段。

例如“幾種常見的酸”的教學，關(guān)于酸堿指示劑，如果只是按課本上的實驗去做，學生對知識只是被動接受和機械記憶，缺乏思維的主動性。為了激發(fā)學生思維，培養(yǎng)創(chuàng)新意識，筆者給學生增添了一個有趣的實驗。上課一開始就對學生說“老師今天給大家變一個魔術(shù)”。課堂頓時活躍起來，學生一下子來了精神，我有意模仿魔術(shù)師的樣子，遮遮掩掩之后，在事先用酚酞試液寫好課題的白紙上，噴灑NaOH稀溶液，立即顯出了一個紅色字體的課題“第二節(jié)幾種常見的酸”，學生好奇地睜大了眼睛，不知所措?！罢埓蠹铱醋屑毩?，老師還能把它變沒了”，一邊說，一邊又在紅色字體上噴灑鹽酸稀溶液，頓時紅色字跡消失了?！安豢伤甲h”的事情發(fā)生了，學生更加奇怪。“為什么會有這樣的現(xiàn)象發(fā)生呢，這不是老師的能耐，大家學了這一課就明白了”。學生迫不及待地翻開書本，帶著一串串思考等著上課。學生由被動化為主動，產(chǎn)生了積極的創(chuàng)新思維意識，教師教得輕松，學生學得愉快。

策略二:創(chuàng)設演示實驗。新教材較舊教材演示實驗更直觀，更生活化，更貼近學生。但教學中我們?nèi)园l(fā)現(xiàn)教材中原有的實驗還是不能完全滿足學生創(chuàng)新能力的需要。因此，在教學中，我們根據(jù)教學需要，有計劃、針對性地適時創(chuàng)設化學演示實驗，不僅能及時幫助學生走出思維盲區(qū)，引導學生積極思維，還能不斷誘發(fā)思維升華，提高學生創(chuàng)新思維能力。

例如在講分子一節(jié)時，由于微觀粒子的不可見性，內(nèi)容比較抽象，僅靠教師講解，缺乏直觀性，學生難以理解。為此，筆者及時給學生設計一個有趣的演示實驗:用細鐵絲編織成一棵“花樹”，在花枝上系著有酚酞試液浸泡的棉花球作“花朵”，插在一個橡皮塞上。在“花樹”下的表面皿里滴幾滴濃氨水，然后罩上一個大燒杯，過一會兒，白色棉花球變成了紅色，真可謂“忽如一夜春風來，千樹萬樹‘桃花開’”，情景十分壯觀。通過對本實驗的觀察、分析、思考，啟發(fā)學生想象分子的存在和不斷運動的真實性，對分子性質(zhì)的認識達到了事半功倍的效果。

策略三:開放演示實驗。新課程教學的開放性，呼喚著化學實驗的開放性。開放性演示實驗有利于拓展學生思維空間，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維。在教學中，教師應積極主動地開放化學演示實驗，讓學生自由想象，自主探究，手腦并用，同時依托課堂演示實驗的延伸和深化，充分展示學生創(chuàng)新思維能力、動手能力及協(xié)作精神。

例如在“化學與環(huán)境”教學時，我將演示實驗開放到課外。組織學生課外探究:酸雨對生物的影響。

提出問題:酸雨對種子萌發(fā)或者生長是否產(chǎn)生影響?

作出假設:酸雨使種子發(fā)芽率降低，對生長產(chǎn)生一定的危害。

假設依據(jù):酸雨具有較強的酸性，含二氧化硫等有毒氣體。

設計實驗(實驗方案):

(一)實驗材料及用具:綠豆(完整飽滿而沒有破損、霉變、蟲蛀)共450粒;醋精;清水;pH試紙;9個杯子;9塊碎布;一個小勺子.

(二)實驗組:1，2，3，4，5，6號

對照組:7，8，9號

(三)實驗的方法步驟:

1.將450粒綠豆平均放入9個杯子中，每杯各放50粒綠豆，每個杯子里墊著一層碎布。

2.用醋精和清水配制模擬酸雨，把pH控制在3和4，用pH試紙測定它的pH值。

3.將裝有綠豆的9個杯子標上數(shù)字，1、2、3號是實驗一組;4、5、6號是實驗二組;7、8、9是對照組。

4.將1、2、3號杯子各倒入pH=3的模擬酸雨一勺，4、5、6號杯子各倒入pH=4模擬酸雨，7、8、9號杯子各倒入清水一勺。

5.四天后觀察結(jié)果并計算種子的發(fā)芽率。

注意:實驗組和對照組用的種子的種類、大小、數(shù)量、新鮮程度及其他影響種子萌發(fā)的外界條件均應相同。實驗數(shù)據(jù)分析:要求學生將實驗一組、實驗二組和對照組種子發(fā)芽率進行對比，將得出結(jié)論寫成調(diào)查報告或小論文。

策略四:改“演”為“探”。教師可以把某些驗證性演示實驗，改為探索性實驗。讓學生有足夠的時間和空間自己提出問題，去假設、去驗證、去討論分析和處理信息，實際感受新知識的產(chǎn)生過程，體會實驗的成功與挫折，從而鍛煉和培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維品質(zhì)。

例如燃燒與滅火中有關(guān)“燃燒條件”的演示實驗，可設計成一個控制實驗變量的對比探究性實驗。實驗開始先引導學生對比銅片上的紅磷、白磷相同點和不同處，再對比水中的磷與銅片上白磷的相同點和不同處，為最后解釋現(xiàn)象，得出結(jié)論作好鋪墊。學生很容易觀察到銅片上的白磷燃燒，其余兩處磷沒有燃燒，經(jīng)過分析討論，不難得出燃燒所具備的三個條件:一是可燃物;二是必須與O2接觸;三是可燃物溫度必須達到著火點，這三個條件缺一不可。到這里教學任務雖已完成，但不能失去開發(fā)學生智慧的機會，教師進一步引導:如何讓紅磷和水中的白磷燃燒呢?學生激動，七嘴八舌，很快得出:給銅片上紅磷加熱，向水中的白磷通氧氣，就可以使兩處磷燃燒，依據(jù)學生提供的思路，教師再演示，兩處都達到預期的效果。教師最后加以總結(jié):同時滿足燃燒的三個條件物質(zhì)就能燃燒。當學生對燃燒條件已有了深刻的理解時，教師即時可有意識再拋出一個問題:由兩個實驗得出結(jié)論，該結(jié)論嚴密嗎?如何使實驗更嚴密?在教師的啟發(fā)下，學生爭相探究，各自發(fā)表自己的意見:可將銅片上的磷置于氧氣中;可將兩個盛有氧氣的集氣瓶倒扣在銅片的兩處磷上;可將銅片上的兩處磷置于除去氧氣的剩余空氣中作對比;可向水中的磷通N2、CO2……學生思維的火花又一次碰撞。否則學生會失去了一次反思習慣、質(zhì)疑精神和批判意識的訓練。

教學中，本人通過演示實驗的改進，不僅提高了激發(fā)了學生的興趣，擴大了學生的知識視野，而且啟發(fā)了學生的創(chuàng)新思維，培養(yǎng)了學生科學嚴謹?shù)膽B(tài)度和勇于探究的精神。

參考文獻

[1][美]謝克希里等著，王耐冬等譯.化學演示實驗[M].上海:上?？茖W技術(shù)文獻出版社，1985