亞洲國際食品展(THAIFEX—WORLD OF FOOD ASIA)的主辦方科隆展覽公司將于5月份在泰國曼谷舉辦國際清真食品展。

國際清真食品展是從亞洲國際食品展(THAIFEX—WORLDOF FOOD ASIA)中的“清真食品區(qū)”中衍生出來的，是國際食品展重要的一部分，2009年第六屆亞洲國際食品展共吸引了來自21個(gè)國家和地區(qū)的988家參展商和20101名專業(yè)觀眾。在前20個(gè)國家的參展現(xiàn)眾中，這些國家的穆斯林人口有大約5億，占全球穆斯林人口的30％。這些國家是印度尼西亞、印度、伊朗、中國、馬來西亞、美國、菲律賓、泰國、阿拉伯聯(lián)合酋長(zhǎng)國、德國、英國和以色列。另外，受出口促進(jìn)部邀請(qǐng)的大約30％的代表來自穆斯林人口較多的國家。

清真食品已經(jīng)成為一個(gè)重要的國際市場(chǎng)，也是產(chǎn)品消費(fèi)和生產(chǎn)過程中涉及宗教信仰的最大的產(chǎn)業(yè)，特別是在亞洲的一些國家，如印度尼西亞、巴基斯坦、印度、中國、新加坡、文萊、泰國和西亞一些國家有大約lO億的穆斯林教徒。亞洲國際食品展(THAIFEX—WORLD OF FOOD ASIA)的主辦方科隆展覽正是瞄準(zhǔn)了這一點(diǎn)，投入舉辦了這次國際清真食品展。這一新活動(dòng)將配合亞洲國際食品展(THAIFEX—WORLDOF F00D ASIA)于5月12-16日在泰國曼谷IMPACTCHALLENGER展覽中心舉行。

亞洲國際食品展(THAIFEX-WORLD OF FOODASIA)的參展商中，擁有清真食品的展商可以充分利用這一特殊的展會(huì)來滿足清真食品業(yè)的需求。國際清真食品展的范圍涵蓋食品領(lǐng)域的各個(gè)環(huán)節(jié)，從食品飲料到化妝品、藥品，從旅游食品到食品科技和酒席承辦的物流。主要的食品制造商像CP FOOD，MARIGOLD和MALEE有望成為本屆國際清真食品展的參展商。

為期三天的區(qū)域清真食品會(huì)議還將匯集業(yè)內(nèi)專家分享清真食品的認(rèn)證和業(yè)內(nèi)的商務(wù)關(guān)系。展會(huì)同期還將上演精彩絕倫的廚藝大比拼，來自世界各地的廚師將大國際清真食品烹飪技術(shù)。

另據(jù)主辦方透露，國際清真食品展前三天(5月12-14日)將對(duì)專業(yè)觀眾開放，最后兩天(5月15-16日)將對(duì)公眾開放。