龐明德 喬麗霞 李淑英

“兩網(wǎng)一膜”越夏蔬菜生產(chǎn)配套技術(shù)探討

龐明德 喬麗霞 李淑英

龐明德，河北永年縣人大常委會，永年縣臨名關(guān)鎮(zhèn)政府街，057151，電話：13803207065，E-mai1：pmdzx1963@sina.com

喬麗霞，李淑英，永年縣蔬菜局

越夏蔬菜“兩網(wǎng)一膜”安全生產(chǎn)技術(shù)，是針對夏季強光、高溫、暴風雨以及病蟲害對蔬菜生產(chǎn)的為害，而提出的一項夏季安全生產(chǎn)技術(shù)。即采用遮陽網(wǎng)、防蟲網(wǎng)、塑料膜，搭起一個全封閉的棚室，為蔬菜起到遮光、降溫、避雨、防蟲的效果，為蔬菜生產(chǎn)創(chuàng)造一個良好的環(huán)境條件，從而提高夏季蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量。自2001年提出以來，我們已總結(jié)出“全程覆蓋、完全密閉、網(wǎng)菜配套、揭蓋結(jié)合、蓋前消毒、靈活應(yīng)用”的配套應(yīng)用技術(shù)，有效地解決了越夏蔬菜病蟲害嚴重，用藥量大、次數(shù)多，蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全無保證的問題，大大促進了無公害蔬菜生產(chǎn)進程。但是在農(nóng)民的實際應(yīng)用中，或多或少也出現(xiàn)了一些問題，例如辣椒坐果率低、黃瓜商品率低、西紅柿病害嚴重等，對此我們又進行了配套技術(shù)的研究，經(jīng)過2年的調(diào)查、試驗、研究，總結(jié)出四項配套技術(shù)，一是棚膜蓋頂，四周用防蟲網(wǎng)，增加通風面積。二是降低密度。三是進行化控，降低植株高度。四是及時整枝打老葉。

1 增加通風面積

越夏“兩網(wǎng)一膜”栽培蔬菜，通風量越大，栽培越易成功。根據(jù)我縣經(jīng)驗，種植黃瓜、西紅柿、吊蔓西葫蘆等高架蔬菜的大棚，高度應(yīng)在3 m以上；茄子、辣椒等不整枝栽培的蔬菜，大棚高度應(yīng)不低于2.5 m，雙稈整枝吊蔓栽培的，棚高應(yīng)在 2.8 m 以上；菜花（花椰菜）、大白菜、芹菜、爬蔓西葫蘆及其他葉菜，棚高應(yīng)在2.3 m以上。據(jù)多年來觀察，無論棚多高，高架蔬菜株高都不應(yīng)超過棚高的3/5，否則中后期蔬菜生長不良，即蔬菜的生長點應(yīng)保持在棚高的3/5處最好?？赏ㄟ^落蔓、交叉綁蔓降低植株高度。塑料薄膜只蓋大棚頂部，四周完全用防蟲網(wǎng)覆蓋，盡量增加通風面積。栽培大棚走向最好是東西向，易于南北通風。栽培以大小行、南北壟為好，可改善田間小氣候。

2 低密度栽培

越夏蔬菜應(yīng)用“兩網(wǎng)一膜”栽培，由于通風的需65 cm×35 cm時，大量落花落果，到9月份以后才坐住果。

表1 黃瓜不同密度的生產(chǎn)試驗

表2 西紅柿不同密度的生產(chǎn)試驗

表3 辣椒、茄子不同密度的生產(chǎn)試驗

3 應(yīng)用化控技術(shù)

表4 應(yīng)用化控技術(shù)效果

要降低密度是越夏蔬菜安全生產(chǎn)成功與否的關(guān)鍵。黃瓜、西紅柿、茄子等尤為重要。按照常規(guī)栽培，夏季黃瓜種植株行距一般為（65~70）cm×25 cm，667 m2栽4 000株左右；茄子夏秋應(yīng)用中晚熟品種，采用株行距一般為70 cm×60 cm，667 m2栽1 500~1 600株；西紅柿株行距為65 cm×30 cm，667 m2栽3 000~3 500株。2006年夏季，我們進行了不同密度的生產(chǎn)試驗，試驗結(jié)果見表1~3。

由表1~3可以看出，無論黃瓜、西紅柿、茄子、辣椒，在越夏大棚中栽培，降低密度都可減輕病害、促進產(chǎn)量的提高。2006年越夏黃瓜栽培中，應(yīng)用常規(guī)密度栽培的，由于密度大，通風不暢，植株生長點上部溫度達40℃以上，不澆水就會發(fā)生灼葉現(xiàn)象，而澆水就會發(fā)生徒長，節(jié)間長，植株很快達到大棚高度的3/5，由于瓜條生長慢，落蔓后發(fā)生大量彎曲瓜，影響了上市銷售，商品率降低了20%。辣椒試驗應(yīng)用的品種是荷蘭瑞克斯旺公司的37-72，密度為

蔬菜上目前可應(yīng)用的化控激素主要有：矮豐靈、多效唑、助壯素等。2010年我們在西紅柿、茄子、黃瓜上應(yīng)用矮豐靈控制植株高度，起到了一定的效果。應(yīng)用方法是定植時每株用500倍液的矮豐靈溶液灌根，每株500 g左右。生長前期每周葉片噴霧1次，共4次。

由表4可以看出，應(yīng)用矮豐靈后，黃瓜、西紅柿、茄子的葉柄長度、節(jié)間長都顯著降低，莖蔓粗壯，葉片厚綠，大大控制了植株的開展度，推遲了田間封壟時間，降低了植株高度，有效地改善了田間小氣候。

4 及時整枝打老葉

整枝打老葉既可減少養(yǎng)分消耗，又可減輕病害發(fā)生程度，還有利于通風透光，是蔬菜栽培的一項常規(guī)技術(shù)。但多數(shù)農(nóng)民出于用工考慮，只注重及時整枝，卻不注意打老葉、病葉、黃葉等無光合作用功能的葉片。但在越夏大棚蔬菜栽培中，卻是一項操作簡單且非常有效的栽培手段。

越夏蔬菜“兩網(wǎng)一膜”栽培重點是改善棚內(nèi)通風條件，一切農(nóng)藝措施都應(yīng)圍繞通風進行。通風好了，病害輕，秧苗壯，就為高產(chǎn)打下了基礎(chǔ)。但要達到高產(chǎn)、高質(zhì)、高效的要求，還有很多需要研究的內(nèi)容，比如，疏花疏果與?；ū９?，耐熱品種的篩選，化控藥劑的篩選與應(yīng)用，長期越夏覆蓋條件下的土壤返鹽現(xiàn)象與施肥技術(shù)等一系列問題還需要在今后的實踐中進一步探討和研究。

2010-04-26