老人別和貓狗挨太近

養(yǎng)寵物對很多老年人來說，已成了排解孤獨的好方法。一來，養(yǎng)寵物有助于老人運動，使老人更喜歡戶外鍛煉;二來，寵物是很好的傾訴對象，能緩解老人的生活壓力，老人所需要的安全感、價值感、被愛和被需要的感覺，也可由寵物提供。研究顯示，養(yǎng)寵物的老人無論在身體和心理方面都更健康。

也許是由于寵物的諸多好處，使生活中不少老人把寵物當寵兒，出門時抱著，看電視時窩在一起，甚至吃飯睡覺也挨在一塊兒。

中國中醫(yī)科學院西苑醫(yī)院老年病中心劉征堂教授提醒:老人抵抗力弱，更容易被寵物傳染上疾病。如手上長癬，身上長斑，掉頭屑等，都是由貓、狗等寵物皮毛上攜帶的真菌感染所致;有的還表現(xiàn)為打噴嚏、喘息等，多由寵物毛屑、塵螨等誘發(fā);有的表現(xiàn)為視力下降、眼紅眼脹，是由于寵物攜帶的細菌感染所致。

劉教授建議:老人要選擇專業(yè)的抗真菌藥物清洗液給寵物洗澡，定期為寵物驅(qū)蟲、注射疫苗和體檢。撫摸寵物后，要用肥皂多洗幾遍手?；加邢?、支氣管疾病的老人，要盡量避免選擇帶有毛發(fā)的寵物，可以養(yǎng)養(yǎng)觀賞魚等。

(童玲)

最科學的吃飯時間表

早餐—7:00

這時，人的體溫開始上升，脈搏開始加快，交感神經(jīng)逐漸活躍，消化功能也開始運轉，胃腸道處于蘇醒狀態(tài)，能最高效地消化吸收食物中的營養(yǎng)成分。此時是早餐的最佳時間。

滿分早餐:

1個橙子+1杯咖啡+2片全麥面包+1份西紅柿炒雞蛋

加餐—10:30

早上7點到10點之間，人體新陳代謝速度要比平時快40%，需要吃一些低脂肪的碳水化合物來補充能量，這樣有利于集中精力、保持積極的工作狀態(tài)。

午餐—12:30

此時人的身體能量需求最大，是吃午餐的最佳時間，但這時胃腸道的消化積極性已經(jīng)遠不如早餐的時候，所以用餐時要細嚼慢咽，不能一邊盯著電腦一邊吃午餐，這樣不僅容易發(fā)胖，營養(yǎng)也無法吸收。

滿分午餐:

含豐富纖維的蔬菜+紅肉類肉食+主食

下午茶—15:30

此時，人體內(nèi)的葡萄糖含量已經(jīng)大大降低，思維變慢，煩躁、焦慮等不良情緒也開始產(chǎn)生，這時，應立即補充能量。

滿分下午茶:

富含粗纖維的杏仁或葡萄干。

晚餐—18:30

晚餐要在睡前4個小時吃，這是食物在胃腸道中完全消化吸收所需的時間。帶著未消化的食物入睡，不僅會堆積脂肪，睡眠質(zhì)量也會受到影響。 (王巖)

長期吃素易患膽結石

膽囊結石與日常飲食密切相關。專家提醒，長期素食易患膽結石，而“開葷”對身體有好處。

協(xié)和醫(yī)院肝膽外科教授鄭啟昌介紹，人體內(nèi)膽汁主要由肝臟產(chǎn)生，膽囊就像一座水庫，起儲存濃縮膽汁的作用。人在進食，特別是進食油膩食物后，會刺激膽囊收縮，引起膽汁分泌，促進食物消化吸收。長期以含纖維素高的素食為主，會影響膽汁的分泌與濃縮，使膽汁長期在膽囊內(nèi)淤積。

盡管切除膽囊后對大部分人沒有什么明顯影響，但不調(diào)整飲食，仍容易在之后幾年再次產(chǎn)生肝內(nèi)外膽管結石。

因此，專家提醒，飲食結構要葷素搭配，葷素比例一般為3∶7或2∶8為最好。 (郭濤)

雞湯助你降血壓

日本一項新的研究結果表明，喝雞湯可幫助高血壓患者降低血壓，因為雞肉中所含的膠原蛋白有類似降血壓藥物ACE(血管緊張素轉化酶)的作用。

日本肉類加工公司研發(fā)中心的研究人員從雞爪中提取膠原蛋白進行實驗，結果發(fā)現(xiàn)，雞爪中有4種膠原蛋白有類似ACE的作用。研究人員隨后給患高血壓的老鼠喂食了這些膠原蛋白，發(fā)現(xiàn)老鼠的血壓明顯下降。

先前研究已發(fā)現(xiàn)，雞胸肉里所含膠原蛋白的數(shù)量不足以制成降血壓食品和藥物，但雞腿和雞爪中所含膠原蛋白數(shù)量則多得多。 (劉佳)

八樣物品少往家買

1.空氣清新劑 不能從源頭上清除臭味，噴出的化學微粒還容易被吸入肺部。改善室內(nèi)空氣的最好辦法是通風，或在室內(nèi)放一些植物。

2.下水道、馬桶等衛(wèi)生潔具專用清潔劑 這些東西易灼傷皮膚、眼睛和身體組織，清潔這些地方最好用小蘇打加醋，先浸泡，再用熱水沖干凈即可。

3.聽裝食品 聽裝食品的包裝涂有含雙酚A的環(huán)氧樹脂。這種化學物質(zhì)與荷爾蒙分泌紊亂、肥胖、心臟病等有關。最好吃新鮮、冷凍或者玻璃瓶裝的食品。

4.殺蟲劑 農(nóng)藥殘留中的有毒成分會污染空氣，給家人健康帶來隱患。

5.瓶裝水 塑料中的化學物質(zhì)會滲入水中，影響人的健康，出門最好自帶水杯。

6.橡膠玩具 制造橡膠玩具的聚氯乙烯會滲漏鄰苯二甲酸鹽和鉛，前者與荷爾蒙紊亂有關，后者能損害人的神經(jīng)系統(tǒng)，且二者都會污染空氣。

7.沙發(fā)墊 上面的塵螨、霉菌數(shù)量和馬桶坐墊差不多。而裝有填充泡沫的墊子含有阻燃劑，這些物質(zhì)與癌癥、出生缺陷、甲狀腺紊亂、生殖與神經(jīng)系統(tǒng)紊亂有關。

8.香水 香水中所含的化合物超過800種。香水中的鄰苯二甲酸二乙酯被疑能致癌，也可導致生殖系統(tǒng)紊亂。

(王小剛)

女人常喝紅酒不發(fā)福

紅酒、啤酒或者烈性酒對女性發(fā)福趨勢會產(chǎn)生抑制效果。美國對19000名39歲以上女性展開為期13年的跟蹤調(diào)查后，得出這一結論。

研究人員按照她們的日常飲酒量和飲酒習慣分成多組展開調(diào)查。分組對象中，第一組女性滴酒不沾;第二組女性平均每天喝酒一次，酒量約1/3聽啤酒或相同酒精量的紅酒;第三組女性日均喝酒一次，每次喝一聽啤酒或相同酒精量的紅酒;第四組女性日均兩次飲酒;第五組女性每日飲酒兩次以上。

13年后，研究人員發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)女性體重增加，但其中每日兩次飲酒者發(fā)福程度最低，而飲酒量越大，酒精控制體重效果越明顯。另外，相比啤酒或烈性酒，紅酒控制發(fā)福的效果最好。

但研究人員警告，這一研究結果并不等同于建議女性飲酒甚至酗酒，因為飲酒可引發(fā)生理或心理疾病。

(方紅)

癌癥與職業(yè)有關

以芬蘭教授埃羅·普卡為首的研究小組對芬蘭、瑞典、挪威、丹麥和冰島五國的1500萬居民的職業(yè)信息和健康狀況進行了分析和研究。結果發(fā)現(xiàn)，人們患癌癥的幾率和種類與其從事的職業(yè)有很大關系，其中餐飲行業(yè)的男性服務員罹患癌癥的幾率最高，最易患的癌癥是肺癌、喉癌、口腔癌、舌癌、肝癌、膀胱癌和直腸癌7種癌癥。

此外，長期在戶外工作的漁民容易患上極為少見的唇癌，而長期在室內(nèi)工作的人較容易患皮膚癌。

研究小組還發(fā)現(xiàn)，受教育程度較高的女性由于生育年齡較晚，其患乳腺癌的風險高于受教育程度較低的女性;經(jīng)常上夜班的人，無論男女，患癌癥的幾率均較高;其次是園藝師、牧師、伐木工人和醫(yī)生;而農(nóng)民則是患癌癥幾率最低的群體。

(周波)