今天，媽媽加班。想到媽媽上班那樣辛苦，回來還要忙著做飯，我決定自己來做飯，讓媽媽輕松一下。

我迅速淘好米，倒進電飯煲里，再放點水，開關(guān)一按，電飯煲便開始工作了?？墒亲鍪裁床四?我打開菜柜，發(fā)現(xiàn)里面有幾只西紅柿，還有一盒雞蛋。對，就做媽媽最喜歡吃的西紅柿炒蛋。我拿出西紅柿，在水龍頭下洗干凈。媽媽做菜很講究，每次做菜都把西紅柿的皮剝得干干凈凈，我當然也要把皮剝干凈了。

想到這兒，我拿起一只西紅柿就開始剝皮。但西紅柿的皮緊緊貼著肉，我剝了好一會兒，才剝掉一小塊，而西紅柿已經(jīng)變得坑坑洼洼、丑陋不堪。我嘆了一口氣，真想不到剝個西紅柿皮竟然這樣困難。這時，我的肚子咕咕叫了起來。于是，我準備吃掉這個被我“糟?！钡奈骷t柿。我把西紅柿放到碗里，用滾熱的水給它洗了個“熱水澡”。等水稍溫，我拿起西紅柿，啊，西紅柿那緊貼在身上的皮竟松松地垂了下來，用手一扯，整個一塊皮就掉了下來。真奇怪呀!

我連忙又拿起一個西紅柿放到碗里，再倒進滾熱的水。一會兒，西紅柿的皮就悄悄咧開了大“嘴”，順著它的“嘴角”，我輕輕一扯，皮就一大塊一大塊地掉了下來，眨眼工夫，一個光潔的西紅柿就出現(xiàn)在我眼前。原來，是熱水的功勞啊。我立即如法炮制，很快，三個西紅柿就順利脫去了“外套”。

媽媽下班回來，一邊吃著鮮美的西紅柿炒蛋，一邊聽我得意洋洋地講著我的新發(fā)現(xiàn)，連連夸我聰明能干。

晚上，我躺在床上，突然想到，媽媽平時做飯做菜那么快，她一定早就知道這個“秘訣”了，只是我平時懶得進廚房，沒留意。我以后一定要多幫媽媽做事，將媽媽的“秘訣”都學到手。