柏曉波

(賓縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站 黑龍江 賓縣 150400)

健康養(yǎng)殖就是根據(jù)養(yǎng)殖對象正常生長、活動和繁殖所需要的生理、生態(tài)要求,采用科學(xué)的養(yǎng)殖模式和規(guī)范的管理技術(shù),使其在人為控制的生態(tài)環(huán)境下健康快速生長的養(yǎng)殖模式。健康養(yǎng)殖要以有效防治為主,在養(yǎng)殖過程中消滅病原、改善養(yǎng)殖環(huán)境的各項(xiàng)理化因子,消除發(fā)病因素,使養(yǎng)殖水產(chǎn)品在無污染的環(huán)境下生長。健康養(yǎng)殖必須符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn),使養(yǎng)殖的產(chǎn)品保證做到安全、健康。病害防治,是這個系統(tǒng)中的重要環(huán)節(jié),所以在水產(chǎn)品的健康養(yǎng)殖中,做好魚病防治工作就顯得十分重要。

一、預(yù)防魚病

1.1 選擇優(yōu)良品種。魚病的發(fā)生是病原體、環(huán)境和魚類三者之間相互作用的結(jié)果。病原體與魚類之間相互作用是決定魚類是否發(fā)病的重要因素。選擇生長快、抗病力強(qiáng)的優(yōu)良品種,是做好魚病防治工作的前提和基礎(chǔ)。利用某些品種對某種疾病有先天性免疫力的能力,選擇和培育抗病力強(qiáng)的苗種作為放養(yǎng)對象,可以有效達(dá)到防治魚病的目的。

1.2 選擇合理的生產(chǎn)模式。首先是合理的放養(yǎng)。一是放養(yǎng)的密度要適當(dāng),二是混養(yǎng)的不同種類搭配要合理。合理放養(yǎng)是對養(yǎng)殖環(huán)境的一種優(yōu)化。大量的實(shí)踐證明這種養(yǎng)殖方式具有提高單位養(yǎng)殖水體效益、促進(jìn)生態(tài)平衡、保持養(yǎng)殖水體中正常菌群、預(yù)防傳染性流行病爆發(fā)的作用。不同養(yǎng)殖種類發(fā)病的病原體不盡相同,特別是具有特異性且危害極大的某些病毒病等。合理的放養(yǎng)密度或混養(yǎng),實(shí)際上是在有限的空間內(nèi)使某種養(yǎng)殖種類的密度減少,這樣便相對減少了同一種類接觸傳染的機(jī)會;其次是適應(yīng)的管理。如加強(qiáng)對餌料的管理,不投喂質(zhì)量不合格的變質(zhì)飼料,掌握好投喂時間、次數(shù)及投餌量,做到既能滿足魚類生長需要,又不浪費(fèi)飼料,也不污染水體,不影響水域生態(tài)環(huán)境等等。加強(qiáng)池塘管理,及時消除能導(dǎo)致魚類發(fā)生疾病的各種因素,觀察魚類細(xì)微變化,一旦發(fā)生疾病能早發(fā)現(xiàn)、早診治。

1.3 改善養(yǎng)殖池塘的環(huán)境條件。池塘是魚類棲息、生活的場所,也是各種病原生物潛藏和繁殖的地方。池塘環(huán)境的好壞直接影響著魚類的生長和健康。通常,養(yǎng)殖魚類在比較綏和的應(yīng)激源作用下,可通過調(diào)節(jié)機(jī)體的代謝和生理機(jī)能而逐漸適應(yīng),從而達(dá)到一個新的平衡狀態(tài)。但是,如果應(yīng)激源過于強(qiáng)烈或持續(xù)時間較長,養(yǎng)殖魚類就會因能量消耗過大而導(dǎo)致機(jī)體抵抗力下降,為水中病原生物的侵襲創(chuàng)造有利條件,最終引起疾病的發(fā)生。池塘清淤消毒是預(yù)防疾病的重要環(huán)節(jié),放養(yǎng)前應(yīng)徹底清淤消毒。水及水系統(tǒng)是魚類病原傳入和擴(kuò)散的第一途徑。要確保養(yǎng)殖用水充足、清潔,不帶病原生物,不出現(xiàn)人為污染,使養(yǎng)殖水域的水質(zhì)各項(xiàng)物化指標(biāo)都能適應(yīng)魚類生活的要求,就必須隨時調(diào)節(jié)水域生態(tài)環(huán)境,降低養(yǎng)殖魚類的應(yīng)激反應(yīng)。

二、正確診斷

2.1 正確診斷來自對寄主、病原和環(huán)境條件三個方面的綜合分析。供檢查的魚類最好是生病后瀕臨死亡的個體或死亡時間較短的個體。有些疾病不能立即診斷,可用固定劑和保存劑將病魚整體或部分器官組織固定保存后做進(jìn)一步的診斷。

2.2 檢查的主要內(nèi)容有(1)觀察癥狀和尋找病原(癥狀和病原是最重要的診斷依據(jù))。(2)了解以往的病例和防治措施,以作為診斷和治療的參考。(3)觀察生病魚類在池塘中的活動情況。(4)查詢生病魚類的來源(是當(dāng)?shù)胤敝尺€是從外地引進(jìn))。(5)了解投喂的飼料及水源有無污染等。通過對以上諸多因素的綜合分析,作出正確診斷(只有正確診斷,才能對癥下藥)。

三、漁藥的選擇和合理使用

3.1 漁藥的選擇原則。預(yù)防和治療魚類疾病通常有多種藥物可供選用,正確選擇漁藥不僅可以有效地治療疾病,而且還可以盡量減少藥物造成的不良反應(yīng)。一般應(yīng)遵循:有效、安全、方便、廉價的原則進(jìn)行選擇。這里只強(qiáng)調(diào)一下前兩個原則:(1)有效性原則。就是盡量選擇療效好的漁藥,以使患病魚類在短時間內(nèi)盡快好轉(zhuǎn)和恢復(fù)健康,減少損失;(2)安全性原則。任何漁藥都有一定的毒副作用,因此在選擇漁藥時既要看它有治療的一面,又要看到它能引起不良反應(yīng)的一面。主要包括 a.藥物對養(yǎng)殖對象的毒性。b.藥物對水環(huán)境的污染。c.藥物對人體健康的影響。

3.2 合理用藥

要想徹底治愈和有效預(yù)防魚類的疾病,合理用藥是十分重要的。要從藥物、病原、環(huán)境、養(yǎng)殖魚類和人類健康等方面考慮,有目的、有計劃和有效地使用漁藥。第一,要正確診斷,對癥下藥。第二,要明確目的和標(biāo)準(zhǔn),做到安全用藥。藥物的功能較多,但主要有以下三個方面:抑制和殺滅病原體、改良養(yǎng)殖環(huán)境和增強(qiáng)養(yǎng)殖魚類自身的抵抗能力。要根據(jù)藥物各自的理化特性及配伍禁忌使用藥物。第三,要掌握影響藥物療效的一切因素,排除各種因素可能對藥物造成的干擾,制定合理的用藥方案。第四,要預(yù)期藥物的療效和不良反應(yīng),認(rèn)真觀察、分析,根據(jù)情況采取停藥、調(diào)整劑量、用藥次數(shù)和用藥間隔時間或改換藥物的措施,有效用藥。

四、規(guī)范用藥,健全檔案

漁用藥物的使用必須按照《漁用藥物使用準(zhǔn)則》NY 5071-2001的規(guī)定執(zhí)行。切忌隨意加大藥物劑量。建立健全養(yǎng)殖池塘檔案,尤其是對藥物使用情況及其效果,應(yīng)詳細(xì)記錄。建立水產(chǎn)品養(yǎng)殖用藥可追溯制度,遵守休藥期規(guī)定,杜絕使用禁用漁藥。

把病害控制與苗種、養(yǎng)殖技術(shù)、餌料與營養(yǎng)、管理手段等在養(yǎng)殖環(huán)境中能有效地結(jié)合起來,才能形成一個健康的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式。