白素輝

（石家莊市動(dòng)物園，河北 石家莊 050000）

菊花是我國(guó)的傳統(tǒng)名花，栽培歷史悠久，歷代的文人騷客多有吟誦“采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山”，“秋菊有菊色，裛露掇其英”的詩(shī)句，更因其品種繁多，色彩艷麗，花姿多彩，花期長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)而被廣泛栽培。全國(guó)各地也因各自的地域歷史而形成自己獨(dú)特的菊花文化和栽培形式，栽培技術(shù)也不盡相同。比如廣東中山的大立菊栽培就極具特色，其大立菊外形呈半球形，立體感極強(qiáng)，尤其是竹竿的綁扎，由盆口開(kāi)始自下到上，自里到外，一竿一花，整齊有序，富有韻律感；更奇的是每朵花大小一致，少的數(shù)百頭，多的數(shù)千上萬(wàn)頭，養(yǎng)護(hù)技術(shù)可見(jiàn)一斑。當(dāng)花開(kāi)放時(shí)，整盆大立菊就如一巨大的花球，璀璨磅礴。又如文化歷史名城開(kāi)封，獨(dú)頭菊高不盈尺，花大如孩兒頭；多頭菊每株留9、12、16朵不等花頭，呈方形排列，花徑碩大且朵朵一致勻稱，行內(nèi)人一看便知是出自開(kāi)封，其多采用蒿子嫁接的技術(shù)手段。

石家莊的菊花栽培歷史也很悠久，尤其是近幾年在國(guó)慶期間舉辦的大型金秋菊會(huì)的帶動(dòng)下，國(guó)慶用大菊的生產(chǎn)技術(shù)日臻完善，菊花品質(zhì)也日益提高，生產(chǎn)的多頭菊、獨(dú)頭菊、案頭菊以及大立菊、什錦菊等各具特色，在銷往山西、北京、天津等地的同時(shí)，使廣大市民也提前領(lǐng)略到了菊花的風(fēng)姿，烘托了節(jié)日的氣氛。

國(guó)慶用大菊和自然花期大菊的生產(chǎn)技術(shù)相比，較為復(fù)雜，其生產(chǎn)的主要技術(shù)措施如下：

1 扦插

1.1 基質(zhì)

細(xì)砂即可。扦插前先將插穗準(zhǔn)備好，同時(shí)用5‰的高錳酸鉀稀釋溶液將基質(zhì)消毒，以免插穗染病爛掉。

1.2 插穗

采取健壯腳芽做插穗，每株插穗上留3～4個(gè)芽子，將其上大葉片全部摘除，只存留1～2片小葉，基部呈45度斜切，以利大量生根。

1.3 扦插時(shí)間

有兩種，一是當(dāng)年腳芽出來(lái)后，即可扦插，冬季在冷窖中越冬，翌年3月底，4月初上盆養(yǎng)苗，同時(shí)可利用摘心下來(lái)的芽子再做扦插，擴(kuò)大生產(chǎn)量；另一種是當(dāng)年將母株栽植到地上或留盆越冬，第2年當(dāng)母株發(fā)芽萌蘗后，即可采集插穗，這種方法可適用于大批量生產(chǎn)。

1.4 扦插

扦插時(shí)，先用與插穗粗細(xì)相同的木棍在扦插床上插孔，而后將插穗插入孔中，再將孔洞壓實(shí)即可。

1.5 扦插后的管理

插完后，用細(xì)嘴噴壺澆水，切記澆透，平時(shí)要見(jiàn)干見(jiàn)濕，不要積水。

2 上盆

插穗生根后即可上盆養(yǎng)護(hù)。上盆時(shí)，將配好的營(yíng)養(yǎng)土填至盆的1/3處，以后隨著菊苗的生長(zhǎng)，再隨時(shí)填加營(yíng)養(yǎng)土。還有一種方法，當(dāng)生產(chǎn)量大時(shí)，扦插苗可不上盆養(yǎng)護(hù)，而是將其集中栽培于地下養(yǎng)護(hù)，直至6月底或7月初帶土坨上盆。這種方法獲得的菊苗根系發(fā)達(dá)健壯，上盆后無(wú)需緩苗，而且經(jīng)濟(jì)省力。

3 摘心

菊苗上盆或地栽后，根據(jù)菊苗的生長(zhǎng)狀況要進(jìn)行摘心。通過(guò)摘心，一是可以蹲苗，防止菊苗竄高；二是可以促進(jìn)菊苗根系的生長(zhǎng)。最后一次摘心，時(shí)間掌握在7月20～23日之間。以后，視菊苗的生長(zhǎng)情況，及培養(yǎng)要求確定菊苗的留頭數(shù)量。當(dāng)菊苗現(xiàn)蕾后，要及時(shí)剝除側(cè)蕾，防止養(yǎng)分流失。

4 澆水

菊花養(yǎng)殖澆水是關(guān)鍵，要本著"見(jiàn)干見(jiàn)濕"的原則，尤其是后期管理階段，澆水工作必須在上午10時(shí)以前完成，下午不得澆水，否則菊苗易竄高。若菊苗失水萎蔫嚴(yán)重時(shí)，可適當(dāng)將水噴灑在地面上，增加空氣濕度，以緩解萎蔫。

5 施肥

5.1 施足底肥

配制營(yíng)養(yǎng)土?xí)r，摻入適量的腐熟的有機(jī)肥、餅肥，比如雞糞、牛糞、豆餅、馬掌等。

5.2 適時(shí)追肥

菊花需肥量大，要掌握"薄肥多施"的原則。常用肥料有餅肥水、二銨等。在菊花生長(zhǎng)旺期，可結(jié)合澆水工作進(jìn)行，方法是將配好的肥水放入水池中，加水稀釋，然后直接澆于盆內(nèi)，注意肥水不要滴到葉片上，以防葉片腐爛。另外在菊花現(xiàn)蕾前后這段時(shí)間內(nèi)，可適量增加磷鉀肥的施用，濃度宜在1‰～3‰之間，7d噴施1次。

6 短日照處理

要使大菊在國(guó)慶期間開(kāi)放，必須進(jìn)行短日照處理。處理時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

6.1 品種選擇

進(jìn)行短日照處理的品種，應(yīng)選擇中早花期，同時(shí)又對(duì)短日照處理敏感的品種。經(jīng)過(guò)幾年的生產(chǎn)實(shí)踐，以下品種較適合做短日照處理，有白松針、醉荷、國(guó)華萬(wàn)雷、茜云、金越山、越之光、精興大臣、大典、太平瑞光、國(guó)華越山、銀強(qiáng)大、泉鄉(xiāng)萬(wàn)勝、強(qiáng)大、霜滿天、紅冠、久米庭、岸得黃虹、岸得赤星、天女若松、鳳輦、花芳、圣光紅珊瑚、泉鄉(xiāng)晴朗、綠朝云、麗金、清見(jiàn)的關(guān)、鳳凰振羽、墨荷、鴛鴦牡丹、千手觀音、星光燦爛、日照紅荷、大鵬仙子、佛心永照、三笑、日光荷塘、黃龍飛舞、水漫金山、江楓漁火、春燕戲梅、紫燕飛霜、金葵向陽(yáng)、旭日寶光、朱砂紅霜、南海觀音等品種，它們適合在7月23～25日前開(kāi)始做短日照處理，直至花蕾現(xiàn)色，大約需要40～45d時(shí)間，還有一些早花品種如圣光蝴蝶、麥浪、七寸金絲、黃旋球等，它們開(kāi)始做短日照處理的時(shí)間可適當(dāng)延后，在7月30日之前即可，顯色后即可停止做短日照處理。若過(guò)早做處理，其花期會(huì)趕在國(guó)慶節(jié)前。至于一些晚花品種如泉鄉(xiāng)沖天、貴妃醉酒等因?qū)Χ倘照仗幚聿幻舾?，?guó)慶期間很難顯色開(kāi)花，故一般不對(duì)這類晚花品種進(jìn)行處理。

以上有些品種如霜滿天、金背大紅等早花期的復(fù)色品種，雖能在國(guó)慶期間如期開(kāi)放，但其顏色比自然花期的差很多，一些品種特征表現(xiàn)不明顯。如擺放在花壇中還可以，但若做為品種菊進(jìn)行展覽、評(píng)比，不是很適合。這也是今后國(guó)慶用大菊生產(chǎn)中亟待解決的技術(shù)問(wèn)題。

6.2 養(yǎng)護(hù)管理

由于進(jìn)行短日照處理的時(shí)間正好是石家莊最熱、最潮濕的季節(jié)。期間的養(yǎng)護(hù)非常重要，需要注意以下幾點(diǎn)：

①每天遮蓋的時(shí)間從下午4∶30至第2天上午9∶00，氣溫太高時(shí)，也可以從下午5∶30至第2天上午10∶00。

②遮蓋期間一點(diǎn)亮光不能透入，這點(diǎn)必須把握。

③若遮蓋期間棚內(nèi)溫度過(guò)高，可往棚面噴灑涼水降溫，如果條件允許，圃地晚間沒(méi)有任何光源照射時(shí)，可在天色黑透后，將遮蓋物揭起；天透亮前再將它蓋上直至上午揭開(kāi)。這樣可防止菊花后期竄高，影響品質(zhì)。

④矮化處理：菊花現(xiàn)蕾前噴3～4次B9或1～2次多效唑以控制菊花的高度。

6 病蟲(chóng)害防治

6.1 病害

菊花生長(zhǎng)過(guò)程中主要病害為菊花黑斑病，其癥狀為：初期葉片上出現(xiàn)淺褐色小點(diǎn)，后逐漸擴(kuò)大成圓形大小不一的黑色或黑褐色病斑。菊花斑點(diǎn)病，癥狀為：葉面上出現(xiàn)針頭狀淡褐色小點(diǎn)，后逐漸擴(kuò)展為褐色輪紋病斑。防治方法：發(fā)病初期噴灑1﹪波爾多液，發(fā)病期間噴灑50﹪多菌靈600倍液或75﹪百菌清700倍液。每隔7d噴藥1次，藥劑交替使用。

6.2 蟲(chóng)害

主要的蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、地老虎等。蚜蟲(chóng)多成群密集在菊花嫩梢、嫩葉部位，地老虎主要危害小菊苗苗莖。防治方法：菊花上盆時(shí)，在培養(yǎng)土中混入呋喃丹，并用75﹪多菌靈500倍液噴灑。出現(xiàn)蟲(chóng)害時(shí)，噴施氯氰菊酯或40﹪樂(lè)果乳劑。