高慶軍

(東寧縣水產(chǎn)局 黑龍江 東寧 157200)

隨著人們生活水平的提高和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變, 對(duì)自然水域魚(yú)類(lèi)的消費(fèi),逐漸成為水產(chǎn)品消費(fèi)的時(shí)尚, 也反映出人們對(duì)安全優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品的需求日趨強(qiáng)烈。將野生柳根魚(yú)放入池塘, 采取一系列健康生態(tài)養(yǎng)殖方式進(jìn)行養(yǎng)殖, 既能確保野生魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品安全, 又能保證產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量和養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。

1 創(chuàng)造良好的池塘生態(tài)環(huán)境

1.1 池塘條件。池塘面積以5— 10畝為宜, 水深 2— 3m, 能夠越冬, 靠近河流附近的沙石塘最好(這樣底質(zhì)的池塘養(yǎng)出的成魚(yú)身體呈流線型、體色與自然水域魚(yú)體一致),底部淤泥不超過(guò)10cm。

1.2 水源條件。池塘注、排水方便, 水源為河水或井水, pH值6.5— 7.5, 水質(zhì)清新,無(wú)污染。

1.3 消毒、施肥。魚(yú)種放養(yǎng)前15天,用生石灰對(duì)池塘進(jìn)行消毒, 每畝用生石灰100kg,待清塘藥物失效后,根據(jù)池塘底泥情況適量施入有機(jī)肥或無(wú)機(jī)肥,一般畝施有機(jī)肥200kg或無(wú)機(jī)肥10kg左右, 培育浮游生物。

2 精心選種,合理放養(yǎng)

2.1 苗種來(lái)源及規(guī)格。春季用梁子在河中接或用懸網(wǎng)捕,盡量減輕魚(yú)體損傷, 規(guī)格盡量一致, 一般60— 120尾/kg。

2.2 魚(yú)種消毒。魚(yú)種放養(yǎng)時(shí)用3— 5%的鹽水浸洗5分鐘。

2.3 魚(yú)種放養(yǎng)。魚(yú)種放養(yǎng)直接關(guān)系到養(yǎng)殖周期的長(zhǎng)短, 養(yǎng)殖周期為2年的池塘放養(yǎng)魚(yú)種規(guī)格為 60—90尾/kg,野生柳根魚(yú)放養(yǎng)密度30— 35kg/畝, 可搭配適量花、白鰱魚(yú)種放養(yǎng)。

3 科學(xué)飼養(yǎng)管理

3.1 飼料的選擇。野生柳根魚(yú)為雜食性魚(yú)類(lèi),在天然水體中以水生昆蟲(chóng)、浮游生物及植物碎屑為食, 人工飼育可采用豆餅粉、玉米粉、糠麩等植物性飼料為主,配以適量魚(yú)粉投喂, 以滿(mǎn)足魚(yú)類(lèi)正常生長(zhǎng)需要。

3.2 水質(zhì)管理。池塘水要保持清新,透明度較好, 富溶氧狀況。勤注新水, 在七、八月份高溫季節(jié), 用更換新水的方法, 先排出三分之一原池水再注入新水。為創(chuàng)造良好的水域生態(tài)環(huán)境,七月份后每半月向池中潑灑生石灰水凈化水質(zhì), 用量為15— 25kg/畝。

3.3 投喂方法。飼料臺(tái)設(shè)置在緩坡淺水處,距岸邊1.5m左右,用塑料布鋪于池底, 四角用石塊壓牢,喂食時(shí)將飼料捏成團(tuán)狀投在飼料臺(tái)中間,有條件的可將飼料壓制成顆粒投喂,日投飼 3— 4次,堅(jiān)持“三看四定”原則,以讓魚(yú)吃飽又不剩殘餌為準(zhǔn)。

3.4 病害防治。養(yǎng)殖過(guò)程中的病害防治工作必須遵循“防重于治”的原則, 可采用食場(chǎng)掛袋、飼料中添加土霉素等方式預(yù)防疾病的發(fā)生,必須使用藥物時(shí)應(yīng)執(zhí)行《無(wú)公害食品—水產(chǎn)品藥物使用準(zhǔn)則》。

4 小結(jié)與分析

4.2 生態(tài)養(yǎng)殖效益高。由于選用沙石底質(zhì)池塘養(yǎng)殖, 投喂不含添加劑飼料,經(jīng) 2年養(yǎng)成,畝產(chǎn)150— 200kg,生態(tài)養(yǎng)殖的品質(zhì)完全可以與自然水域捕撈的相媲美, 市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)格為44— 50 元/kg, 畝產(chǎn)值6500— 8000元, 畝純收入3200— 4000元(普遍2年為一個(gè)養(yǎng)殖周期),平均畝年純收入1600— 2000元。

4.3 苗種采集比較方便。野生柳根魚(yú)分布于我省綏芬河、吉林省圖們江等自然水域, 具有季節(jié)洄游的生物學(xué)特性, 可集中采捕苗種,有利于人工養(yǎng)殖。

4.4 野生柳根魚(yú)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)便于推廣。該魚(yú)喜寒冷,生存于水體底層,繁殖能力和抗病能力強(qiáng)、耐低溫等生物學(xué)特征, 生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)比較簡(jiǎn)單, 易于操作,適于在我省養(yǎng)殖。

4.5 漁民養(yǎng)殖積極性較高。經(jīng)過(guò)5年的試驗(yàn)和推廣, 目前我縣野生柳根魚(yú)生態(tài)養(yǎng)殖已發(fā)展到350余畝,該養(yǎng)殖方式已為漁民認(rèn)可,明年還會(huì)有較大幅度增長(zhǎng)。

4.6 養(yǎng)殖周期相對(duì)較長(zhǎng),養(yǎng)殖資金回籠較慢。由于該魚(yú)為小型成魚(yú),要想獲得大規(guī)格商品魚(yú)(體長(zhǎng)15cm以上)和較高經(jīng)濟(jì)效益,要求養(yǎng)殖池塘必須能夠越冬,經(jīng)2年養(yǎng)殖方可上市銷(xiāo)售。