由單安山教授主持的國家自然基金項(xiàng)目《重組雞細(xì)胞因子抗肉雞熱應(yīng)激作用機(jī)理的研究》通過驗(yàn)收。

為緩解熱應(yīng)激給肉雞帶來的生產(chǎn)性能下降、免疫抑制下降等問題，本課題組克隆、表達(dá)并純化了重組細(xì)胞因子ChIFN-和ChIL-18融合蛋白，采用常規(guī)動(dòng)物飼養(yǎng)試驗(yàn)與免疫學(xué)和分子生物學(xué)試驗(yàn)方法，從最佳給藥途徑、劑量等方面研究重組ChIFN-γ和ChIL-18基因融合蛋白對熱應(yīng)激狀態(tài)下肉雞生產(chǎn)性能、內(nèi)分泌功能、免疫功能（血清特異性抗體、淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率、細(xì)胞因子基因表達(dá)等）的影響；同時(shí)將ChIFN-γ基因利用細(xì)胞進(jìn)行真核表達(dá)，檢測表達(dá)蛋白的活性，利用核酸免疫的方法，研究體內(nèi)表達(dá)的ChIFN-γ蛋白對熱應(yīng)激下肉雞的血液生化指標(biāo)、免疫功能、組織器官（包括實(shí)質(zhì)器官、免疫器官）HSP70蛋白表達(dá)的影響。本研究為緩解熱應(yīng)激對養(yǎng)禽業(yè)的危害，提高養(yǎng)禽業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益奠定理論基礎(chǔ)，同時(shí)為細(xì)胞因子在養(yǎng)殖業(yè)中推廣應(yīng)用提供實(shí)驗(yàn)依據(jù)。