周天富 鄭惠蘭 劉萬友

冬馬鈴薯間甜脆豆種植技術(shù)

周天富 鄭惠蘭 劉萬友

周天富，云南文山州植保植檢站，663000

鄭惠蘭，劉萬友，文山縣植保植檢站

文山縣位于云南省東南部，地處低緯高原，海拔618～2 991 m，境內(nèi)多山，地形地貌復(fù)雜，屬海洋季風(fēng)氣候，四季分明。冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，氣溫-3～34.7℃，年平均氣溫 17.9℃，9～12月月平均氣溫20.5～11.4℃，全年無霜期324天，年均降雨量990 mm，有盤龍河等3條主要河流。全縣耕地面積88 326 hm2，其中水田10 531 hm2?？h內(nèi)光照充足，水、熱等自然資源豐富，有利于冬季農(nóng)業(yè)開發(fā)。

冬馬鈴薯和甜脆豆是文山縣冬季種植的高產(chǎn)高效蔬菜種類之一，兩種蔬菜在當(dāng)?shù)夭シN節(jié)令相同，采收期接近，但二者分屬不同的科，并且株高懸殊。根據(jù)生物多樣性控病理論與技術(shù)，2008年，我們在文山縣新街鄉(xiāng)腰店村開展冬馬鈴薯間甜脆豆種植模式小面積試驗(yàn)，試驗(yàn)結(jié)果表明：兩種作物高矮搭配，能夠充分利用水、肥、光、熱資源，提高土地的利用率和產(chǎn)出率，甜脆豆鮮產(chǎn)達(dá)4 635 kg/hm2，馬鈴薯24 750 kg/hm2。通過間種改變了田間小氣候，對馬鈴薯晚疫病和甜脆豆白粉病有明顯的控制效果。2009年示范面積17.2 hm2，2010年4月8日，文山州科技局組織有關(guān)專家對示范田進(jìn)行實(shí)測，馬鈴薯產(chǎn)量 29 142 kg/hm2，甜脆豆 5 757 kg/hm2，按市場價馬鈴薯2元/kg，甜脆豆5元/kg計算，每1 hm2產(chǎn)值87 069元，經(jīng)濟(jì)效益顯著高于單種馬鈴薯。而且整個生產(chǎn)過程中對馬鈴薯晚疫病和甜脆豆白粉病防治施藥各減少1次，在降低生產(chǎn)成本的同時，有效減少了農(nóng)藥殘留，有利于無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。冬馬鈴薯間甜脆豆種植模式在文山縣首次示范成功，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收找到了一條新途徑?，F(xiàn)將冬馬鈴薯間甜脆豆種植技術(shù)要點(diǎn)介紹如下。

1 品種選擇

馬鈴薯品種選擇合作88脫毒種，抗性好、豐產(chǎn)、適應(yīng)范圍廣；甜脆豆品種選擇桂星甜脆豆76#，耐寒、嫩莢肥大、莢色鮮綠、株高200 cm、商品豆莢長約9 cm，厚約1.3 cm，耐肥，抗病性強(qiáng)，纖維少，風(fēng)味獨(dú)特，耐貯運(yùn)。

2 整地播種

2.1 選地與整地

選擇土層深厚、肥沃、疏松的中性或微酸性沙壤田塊種植，整地實(shí)行深翻細(xì)耙，每1 hm2施腐熟農(nóng)家肥30 000 kg、磷肥750 kg、復(fù)合肥750 kg作底肥，土肥混勻后理墑打塘。

2.2 栽培規(guī)格及密度

以1 m開墑、墑面寬0.7 m，溝寬0.3 m，要求溝直溝通，四周有環(huán)溝，達(dá)到下雨不積水。按株行距0.30 m×0.33 m進(jìn)行人工打塘，每墑種2行馬鈴薯，每1 hm2種63 000塘左右。每隔1墑在墑邊間種1行甜脆豆，株距5 cm，每1 hm2用種量12 kg。

2.3 馬鈴薯種子處理

曬種催芽，種植前曬種薯2天，打破休眠，進(jìn)行催芽，對于質(zhì)量大于100 g的種薯，進(jìn)行切薯、留單塊薯質(zhì)量50 g左右，用鈣鎂磷涂于創(chuàng)口面，晾干備用，防止?fàn)€薯。

2.4 播種及蓋膜

11月上旬播種。播種后覆土2～3 cm厚，及時澆1次透水。待土壤濕度適宜時蓋膜，膜四周拉緊并用泥土壓實(shí)，防止風(fēng)吹撕破地膜。

3 大田管理

3.1 破膜

出苗后及時破膜、拉苗，并用細(xì)土封嚴(yán)膜口。

3.2 肥水管理

①馬鈴薯 破膜后，每1 hm2追施尿素150 kg，進(jìn)行提苗，視土壤墑情，及時澆水。

②甜脆豆 開花前多澆水，但不能淹墑、大水漫灌，以翌日早晨查看葉尖或葉緣無露水作為澆水或灌水標(biāo)志。苗期用清糞水對水提苗，初花期每1 hm2用復(fù)合肥150 kg對水澆苗，以后每摘2次豆對水施肥1次。

3.3 搭架

在種植甜脆豆的墑頭和墑尾用木樁固定，墑中間每間隔1.5 m插1根細(xì)竹子作為支撐，增加麻線的拉力，保證豆株不倒伏。當(dāng)甜脆豆苗高10～14 cm，4臺葉時，用麻線從豆株兩側(cè)拉橫線固定；苗高26 cm時，拉第2道橫線固定；待株高48 cm時，拉第3道橫線固定，并打去側(cè)枝留主枝；株高70～90 cm時拉第4道橫線固定；株高130～160 cm時拉第5道橫線固定，以后視株高而定。

3.4 病蟲害防治

①馬鈴薯 蟲害主要是黃螞蟻、蠐螬，用辛硫磷顆粒施于塘內(nèi)進(jìn)行防治。

病害主要有晚疫病，其次是青枯病、黑脛病、環(huán)腐病。晚疫病防治選用瑞毒霉錳鋅、甲霜靈錳鋅、殺毒礬液交替使用，于齊苗期進(jìn)行噴霧預(yù)防一次，開花期防治一次。青枯病、黑脛病、環(huán)腐病，出現(xiàn)病株及時拔除深埋，并交替選用農(nóng)用鏈霉素、20%必菌鯊、77%可殺得進(jìn)行防治。

②甜脆豆 苗期多發(fā)病害主要為立枯病，交替選用70%的甲基托布津、50%多菌靈可濕性粉劑灌根，每間隔7天灌根一次，連續(xù)灌根3次。中后期主要為白粉病，交替選用15%三唑酮、10%世高進(jìn)行防治。

蟲害主要是斑潛蠅，在蟲卵孵化后，抓住時機(jī)及時防治，在開花前選用1.5%阿維菌素進(jìn)行防治。

4 采收

開花后14～18天，豆莢為深綠色半鼓粒時，及時采收；馬鈴薯植株地上莖葉正常落黃，塊莖完全成熟時選擇晴天采挖。

2010-06-07