張靜容

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閩南習(xí)俗在構(gòu)建和諧社會的運(yùn)用

張靜容

（漳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院 人文社科與藝術(shù)系，福建 漳州 363000）

閩南習(xí)俗集中反映閩南人衣食住行、生產(chǎn)方式、歲時節(jié)慶、宗教信仰、文化娛樂等方面的行為習(xí)慣，對和諧人與人、人與社會、人與自然提供了穩(wěn)定的精神內(nèi)核，是當(dāng)今和諧社會建設(shè)和海峽兩岸發(fā)展的重要紐帶。

閩南文化；習(xí)俗；和諧社會；海峽兩岸；旅游經(jīng)濟(jì)

胡錦濤總書記視察福建時說：“百分八十以上臺灣居民的祖籍在福建，閩南話也是臺灣的主要方言，閩南文化、客家文化、媽祖文化、歌仔戲、南音等都深深地扎根在臺灣民眾精神生活當(dāng)中，福建要運(yùn)用這些豐富資源，在促進(jìn)兩岸交流合作中更好地發(fā)揮作用?！?007年6月，閩南文化生態(tài)保護(hù)實(shí)驗(yàn)區(qū)被文化部評定為中國第一個文化生態(tài)保護(hù)實(shí)驗(yàn)區(qū)。之后，根據(jù)《福建省民族民間文化保護(hù)條例》和《閩南文化生態(tài)保護(hù)實(shí)驗(yàn)區(qū)規(guī)劃綱要》，福建省文化廳確定了第一批30個實(shí)驗(yàn)區(qū)示范點(diǎn)、示范園區(qū)。其中，示范點(diǎn)與示范園區(qū)直接隸屬閩南習(xí)俗的有10項(xiàng)，占33.3%；其余的皆由閩南習(xí)俗衍生而來，包括閩南娛樂習(xí)俗和地方文化等。

一、 閩南習(xí)俗是眾心安定的基石

元代李果《風(fēng)俗通義解題》對俗的解釋是：“上行下效謂之風(fēng)，眾心安定謂之俗”。溫總理的報告指出，要按照民主法治、公平正義、誠信友愛、充滿活力、安定有序、人與自然和諧相處的要求，加快推進(jìn)和諧社會建設(shè)?！鞍捕ㄓ行?、人與自然和諧相處”是和諧社會的主要目標(biāo)。眾心安定是社會和諧發(fā)展的基本要素。自古以來，閩南習(xí)俗是從百姓的心里長出來的，滲透到民眾生活的方方面面，起著安撫民心、和諧人際關(guān)系的重要作用。

（一） 閩南信仰習(xí)俗，可以架構(gòu)安定恬淡的心靈空間

閩南人的信仰雜而多，凡是中原地區(qū)有的信仰在閩南地區(qū)全部找得到，如土地、城隍、灶君、玉皇大帝等神靈；而且增加了許多本土原創(chuàng)的信仰，如保生大帝、三平祖師公、媽祖、陳元光、清水祖師公、各府王爺?shù)?，以求保境、消?zāi)、平安。由于閩臺地區(qū)自古偏僻潮濕、缺醫(yī)少藥，保生大帝在泉州、漳州、臺灣是代表閩南精神的神醫(yī)華佗，是仁與善的結(jié)合。其實(shí)，閩南民眾求神奉祀，往往并不是真的講信仰，而是出于十分直接的利益需求。比如航海渡船需要借助神明，驅(qū)邪治病需要祈求神明，家道興旺需要仰仗神明。凡閩南民間一應(yīng)雜事，都有一路神明在暗中主持；百姓認(rèn)為神靈能夠解決百姓自身無法解決的各種問題，形成一個與民間生活息息相關(guān)、充滿人情味與現(xiàn)世味的民間信仰體系。盡管如今百姓的生活水平大大提高了，但在一些偏僻的鄉(xiāng)村甚至經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)區(qū)，參拜神靈所帶來的福祉，這種心靈的沐浴遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過任何物質(zhì)享受，“其安定民心、穩(wěn)定社會之功能，實(shí)非現(xiàn)代社會福利可以輕易取代”。[1]（P62）緣此，與信教的人一樣，閩南人憑借入世而且功利的信仰習(xí)俗筑起和諧安定的心理防線，激發(fā)頑強(qiáng)的毅力和對生命的熱愛，在這片熱土上繁衍生息。

表1 福建省第一批30個實(shí)驗(yàn)區(qū)示范點(diǎn)、示范園區(qū)

（二）群聚而歡習(xí)俗，可以促成眾人同樂

如果說上網(wǎng)是一種獨(dú)樂，那么看戲則是一種群樂，閩南民眾喜歡的是一種“鬧熱”——群聚之樂。諸如迎神賽會、文藝踩街、民俗節(jié)日、公歷節(jié)日，閩南地區(qū)家家出動，人人參與，傾城而出，集體慶祝，是典型的中國式民間狂歡節(jié)。如每年農(nóng)歷三月，臺灣最盛大的民俗活動是“天上圣母繞境進(jìn)香”（恭送媽祖沿臺灣大甲沿海線巡境，途經(jīng)16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，參拜80多座廟宇），是臺灣規(guī)模最大、人數(shù)最多、范圍最廣的徒步繞境進(jìn)香團(tuán)。歷年來，泉州的元宵節(jié)熱鬧非凡，早已載入史冊。宋書云：“天下上元（元宵節(jié)），燈燭之盛，無逾閩中（泉州）”?！棒[熱”習(xí)俗包涵了閩南所有娛樂習(xí)俗，有大鼓涼傘、大車鼓、竹馬燈、木偶、南音、薌劇、歌仔戲、高甲戲、踩高蹺、行旱船、舞龍、舞獅、舞儺、化裝游行等。

（三）喜歡看戲習(xí)俗，可以神人共樂

自古以來漳州“俗好演劇”[2]（P916），“八月祭土地，窮鄉(xiāng)僻壤悉演劇”[2]（P915）。閩南地區(qū)至今保留著唱戲酬神傳統(tǒng)，每逢各路神靈的誕生日都要演戲。廈門“二月初二日，街市鄉(xiāng)村斂錢演劇，為土地祝壽”[3]（P423），至今即使在平日里，閩南地區(qū)也有不少戲曲藝術(shù)隊(duì)伍活躍在城鄉(xiāng)之間。2006年春節(jié)期間，漳州在市區(qū)人民劇場公演薌劇6天，讓群眾過足戲癮。目前，漳州民間劇團(tuán)有近百家，一年演出在3萬場左右，成為農(nóng)村娛樂的健康方式之一。優(yōu)秀的傳統(tǒng)戲曲，揚(yáng)善懲惡、父慈子孝、忠貞報國、扶危濟(jì)困、勤學(xué)苦練、講究因果報應(yīng)，深刻地反映中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)美德和勞動人民的人性美，猶如一股清泉凈化人民的心靈。閩南百姓置身鑼鼓喧囂、人聲鼎沸、曲調(diào)亢奮的看戲場景中，團(tuán)團(tuán)圍坐在戲臺前，“做戲的‘毛神’（瘋子），看戲的‘白直’（傻子）”，樂在其中，如癡如醉。

《禮記·中庸》曰：“致中和，天地位焉，萬物育焉?！笨陀^地看，閩南地區(qū)還有很多歲時節(jié)慶、生命禮俗、衣食住行等習(xí)俗都是以“人和”為主，名為“求平安、求吉利、求發(fā)達(dá)、結(jié)善緣”[4]（P95-96），實(shí)為從多種層面關(guān)注百姓自身，為百姓營造一種溫馨、安定、和諧的心靈空間。中華民族文明的本質(zhì)特征只有一個字“和”，閩南習(xí)俗源于中華文明這株參天大樹，百俗歸一、百教歸宗，既營造“和為貴”、“和而不同”的人際關(guān)系，又構(gòu)建“天人合一”的人與自然和諧共處的關(guān)系。

二、閩南習(xí)俗是海峽兩岸的精神紐帶

臺海兩岸的閩南習(xí)俗，雖產(chǎn)生于海峽的西岸，但是其人文精神卻屬于海峽兩岸，因?yàn)閷α?xí)俗、對文化的認(rèn)同是界定同一民族的主要依據(jù)。

（一）認(rèn)祖習(xí)俗加強(qiáng)了閩臺宗法觀念

對祖宗的崇拜源自中華民族古老的傳統(tǒng)，尤其自從朱熹的《家禮》問世以來，民間望族建宗祠之俗蔚然成風(fēng)，明清兩代更是風(fēng)行全國。截至今日，朱熹教化過的閩南地區(qū)普遍認(rèn)同這一中華文化，矢志不渝地堅(jiān)守認(rèn)祖[4]P96習(xí)俗。自從兩岸關(guān)系緩和以來，臺灣回大陸認(rèn)祖歸宗的訪親團(tuán)絡(luò)繹不絕，連戰(zhàn)、林豐正、江丙坤等都迫不及待地踏上了尋根之旅。2006年4月19日，國民黨榮譽(yù)主席連戰(zhàn)回到龍海馬崎村；同年5月2日，國民黨副主席江丙坤回鄉(xiāng)謁祖；同年2月19日，國民黨原秘書長林豐正回到祖先棲息地——漳浦縣蟠龍村。宗祠家廟以血緣為紐帶，不論是閩臺的平民百姓，還是政見不同的官員，誰都不敢褻瀆認(rèn)祖習(xí)俗，緣此，濃重的宗法觀念對于維護(hù)社會的穩(wěn)定和人類的繁衍起到了一定的積極作用。

（二）祭祀習(xí)俗凝聚著閩臺人心

南靖縣書洋鎮(zhèn)塔下村“張氏家廟”德遠(yuǎn)堂，大殿橫梁上至今鐫刻著朱熹的警世名言：“子孫雖愚，詩書不可不讀；祖宗雖遠(yuǎn)，祭祀不可不誠”。認(rèn)祖返鄉(xiāng)的閩籍后人均嚴(yán)格按照古制，舉行閩南祭祖大典。連戰(zhàn)攜家人祭祖時嚴(yán)格按照祖宗的程序祭拜，對祖先極其尊重和孝敬。江丙坤祭祖的程序有十三道儀式，叫“十三唱”，一次祭祖歷時8個小時左右。不僅故鄉(xiāng)的這邊嚴(yán)守認(rèn)祖習(xí)俗的儀式，而且海峽的那邊更認(rèn)可這種祭祖大典。由于海峽阻隔，臺灣同胞追念保生大帝日濃，在臺灣學(xué)甲鎮(zhèn)慈濟(jì)宮（臺灣保生大帝的開基祖廟）舉行“上白礁遙拜大陸列祖列宗”活動歷時300多年，規(guī)模越來越大，1960年參加祭典的臺灣各地進(jìn)香團(tuán)匯集十多公里長，1982年參加祭典的多達(dá)十萬之眾。[5]1980年祭典中，臺南縣縣長楊寶發(fā)指出，“這種宗教活動，充分表現(xiàn)了飲水思源、血濃于水的民族大義，也足以說明臺灣與大陸的血緣關(guān)系”。[6]

（三）修族譜習(xí)俗書寫著閩臺血脈淵源

閩臺素有共修族譜的習(xí)俗，族譜共同見證了海峽兩岸同根同源的血脈淵源，每年都有數(shù)十萬臺胞回鄉(xiāng)尋根謁祖、共修族譜。湯耀明的堂弟編著了《福建漳州（列嶼）中山臺中湯氏族譜》，王金平家人借助殘破的家譜找到祖籍地龍海白礁，呂秀蓮的胞兄呂傳勝憑借族譜的記載找到祖籍地南靖縣書洋鎮(zhèn)龍?zhí)稑?。目前，臺灣2000多萬人口中，近80%的人祖籍在閩南，[7]（P2）閩臺之間血緣同宗，共修族譜的習(xí)俗把兩岸人民緊密銜接在一起。2006年5月27日，中國閩臺緣博物館在泉州開館，是目前中國大陸惟一一家全面展示臺灣與祖國大陸同根同源、密不可分的歷史關(guān)系的國家級對臺博物館。該館因2006年8月永春縣在多部族譜中發(fā)現(xiàn)大量涉臺資料，見證了閩臺地緣、血緣、文緣、商緣、法緣等“五緣”，特地將數(shù)部族譜借去復(fù)制保存。2007年11月18日，漳臺族譜對接成果展在漳州市博物館隆重開幕。

（四）鐫刻郡望習(xí)俗拉近了閩臺地緣

同宗意味著同一個家族，出自同一個民族。閩臺民間經(jīng)常把姓氏來源鐫刻在自家大門上，讓后世子孫永遠(yuǎn)牢記在心。泉州許多“古大厝”的大門上方均有一方橫匾，雕刻大厝主人姓氏之郡望、人望或意望?？ね绮绦铡皾?jì)陽衍派”、劉姓“彭城衍派”；人望如王姓“開閩衍派”、林姓“九牧衍派”；意望如黃姓“紫云流芳”、陳姓“飛錢傳芳”等。此習(xí)俗傳到海峽東岸，金門的許多建筑的大門上方，也都清楚地寫著“延陵衍派”、“敦煌衍派”、“紫云衍派”等等，說明該戶人家的祖源，反射出金門人對祖宗的溯源與敬意。[8]（P31）

滔滔的臺灣海峽隔不斷臺灣民眾沿用閩南習(xí)俗和重視血脈淵源的民族心理，隔不斷祖國和平統(tǒng)一的大勢所趨。操同一方言的閩臺人民，同出一脈，同飲一江水，沿用同樣的閩南習(xí)俗。共同的閩南習(xí)俗，猶如延伸到臺灣海峽的大陸架，把臺灣和大陸緊密連接起來，成為維系兩岸人民情感的重要紐帶，共同見證了閩臺自古是一家，推進(jìn)海峽兩岸關(guān)系不斷向前發(fā)展。

三、閩南習(xí)俗是旅游經(jīng)濟(jì)騰飛的載體

2005年廈門、漳州、泉州簽訂了旅游聯(lián)盟協(xié)議，形成有閩南特色的旅游鏈，共同提升三地的旅游合力。然而，令人遺憾的是，幾年前國內(nèi)著名的旅行社開列的旅游路線都不曾把閩南列入其中，原因何在呢？其中一個原因是閩南旅游業(yè)忽視了原有的習(xí)俗載體，尚未挖掘出深厚的文化內(nèi)涵，缺乏足夠的魅力。那么，如何擷取閩南習(xí)俗的精華，添加文化旅游創(chuàng)意，尋找個性化的旅游價值，做到“筑巢引鳳”，引發(fā)游客的興趣和旅行社的關(guān)注呢？

（一）借助土樓民居習(xí)俗打造文化品牌

土樓，是閩南民居習(xí)俗的一大亮點(diǎn)。福建土樓數(shù)量的確不少，漳州、泉州、廈門、龍巖等地區(qū)均有土樓；其外形或圓、或方、或半包圍、或環(huán)狀，猶如天外飛碟、猶如大地上冒出的蘑菇群、猶如神奇的布達(dá)拉宮。聯(lián)合國教科文組織顧問史蒂文斯·安德烈贊譽(yù)閩南土樓是“世界上獨(dú)一無二、神話般的山區(qū)建筑模式”。歷經(jīng)8年申遺，福建土樓2008年７月６日被聯(lián)合國教科文組織批準(zhǔn)作為世界文化遺產(chǎn)列入《世界遺產(chǎn)名錄》。因此，必須珍惜這來之不易的“世遺”成果，對古民居習(xí)俗進(jìn)行準(zhǔn)確定位，做好學(xué)術(shù)調(diào)研，整體規(guī)劃，繼續(xù)改善其它土樓的人居環(huán)境、交通環(huán)境、生態(tài)環(huán)境，不竭余力地保護(hù)原有的人文景觀，打造名副其實(shí)的世界級文化品牌，為福建旅游業(yè)創(chuàng)出品牌、越上新臺階奠基。

（二）借助閩南信仰習(xí)俗整合旅游資源

閩南人信仰習(xí)俗繁多，經(jīng)常要祭拜天地、參拜神祇、供奉祖先，自古以來修建各種寄托精神信仰的建筑，并保留著定時到信仰對象的源發(fā)地朝拜的習(xí)俗。如信仰佛教的，常到平和三平寺、泉州開元寺、廈門南普陀、漳州南山寺朝拜；信仰清水祖師的，常到安溪清水巖朝拜；信仰關(guān)帝的，常到東山關(guān)帝廟朝拜；信仰保生大帝的, 常到白礁慈濟(jì)宮朝拜。在保生大帝——吳夲的故鄉(xiāng)龍海白礁修建的慈濟(jì)宮，歷經(jīng)800多年而保存完備，殿宇飛檐交錯，門廊壁上浮雕精美絕倫，殿內(nèi)盤龍石柱，彩繪描金，集宋元明清建筑、繪畫、雕塑、書法藝術(shù)于一爐，素有“閩南故宮”之譽(yù)。近年來，臺胞、華僑、外籍華人紛紛前來進(jìn)香朝拜。臺灣觀光界每年專門組織了多批的保生大帝進(jìn)香團(tuán)、謁祖尋根團(tuán)，而且臺南學(xué)甲慈濟(jì)宮、臺中元保宮、臺北、高雄、基隆、屏東等宮廟都專門派人前來謁祖。因此，借助閩南信仰習(xí)俗整合旅游資源，合理開發(fā)，可以給旅游經(jīng)濟(jì)帶來極大的創(chuàng)收。2006年國家AAAA級旅游區(qū)三平風(fēng)景區(qū)作為一個集宗教朝圣、自然風(fēng)光、休閑娛樂和療養(yǎng)度假為一體的綜合性旅游區(qū)，共接待海內(nèi)外游客30多萬人次，旅游收入突破2000萬元。

（三）借助閩南習(xí)俗內(nèi)涵建設(shè)旅游文化

豐富多彩的閩南習(xí)俗是豐厚的旅游資源，是一筆巨大的無形資產(chǎn)?？v觀今后在設(shè)計(jì)觀光旅游景點(diǎn)時，閩南地區(qū)可注重對景點(diǎn)的歷史文化背景做解釋；在設(shè)計(jì)度假旅游產(chǎn)品時，可注重對度假區(qū)風(fēng)土人情做介紹；在設(shè)計(jì)民俗文化村時，可添加閩南習(xí)俗的特色內(nèi)涵；在創(chuàng)建新旅游路線時，可添加“閩南習(xí)俗信仰路線”、“閩南特色小吃專線”、“閩南民居土樓專線”等。

廈門金雁酒店、廈門長升大酒店等企業(yè)界，從環(huán)境布置到活動形式、餐飲等方面，增添了很多閩南的地方特色，讓旅客體會濃厚的閩南習(xí)俗文化。漳州薌江酒店是四星級旅游飯店，酒店新建長50米的雕塑畫廊，有始于宋元的漳州瓷器燒造工藝、建于1387年的東山關(guān)帝廟、建于1150年的白礁慈濟(jì)宮、建于1044年的漳州文廟、入“世遺”的漳州土樓、明代建筑群趙家堡等，展示一軸漫長的物質(zhì)生產(chǎn)、衣食住行、民間信仰等閩南習(xí)俗畫卷，讓旅客體驗(yàn)閩南文化的濃厚氣氛。漳州天福茶博物院自2004年起隆重推出閩南結(jié)婚茶禮，每年為青年員工舉辦富有民俗特色的婚禮，營造有地方特色的旅游文化氛圍，宣傳茶文化與閩南婚禮。

（四）借助閩南小吃習(xí)俗豐滿旅游業(yè)

閩南流傳這樣的民諺“玩在蘇杭二州，吃在福建漳州”，閩南得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢為地方小吃的傳承與發(fā)展提供了取之不竭的原料資源。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，漳州的小吃有8大類250多個品種。如明代長泰的明姜、云霄的冰金棗、六老江咸糕，平和的麻棗、枕頭餅、生仁餅，詔安的咸金棗；清代龍海白水貢糖、海澄雙糕潤等。那么，如何借助小吃習(xí)俗豐滿旅游業(yè)？其一，閩南小吃可以成為游客的主打美食。賓館、酒店可推出特色閩南小吃，推廣手工制作的菜肴。其二，建小吃一條街。學(xué)習(xí)上海的城隍廟、南京的夫子廟、新疆烏魯木齊的大巴扎等，融合多種經(jīng)營方式，集小吃、旅游、購物和地方文化為一體。其三，閩南小吃須加強(qiáng)系統(tǒng)整理，提升知名度與美譽(yù)度。

（五）借助閩南特色習(xí)俗打造旅游紀(jì)念品

很多民間工藝、地方特產(chǎn)、特色小吃在長期發(fā)展過程中，沉淀、積累了豐富的商業(yè)文化，成為我國寶貴的精神財富和文化遺產(chǎn)，也成為迎來送往、外地游客喜愛的珍品。例如，到過金門的游客都知道金門三件寶：高粱酒、貢糖、菜刀。并非金門的貢糖比大陸的好吃，而是金門的旅游業(yè)極力推介這“金門三寶”。誠然，漳州木版年畫、八寶印泥、片仔癀、水仙花、漳浦剪紙、泉州崇武魚卷、惠安石雕、德化瓷器、泉州木偶頭、永春紙織畫、永春漆籃、廈門漆線雕等閩南習(xí)俗的應(yīng)時產(chǎn)品，作為凝聚中華民族傳統(tǒng)技藝和經(jīng)營之道的優(yōu)秀載體而備受世人關(guān)注，完全可以重新煥發(fā)出耀眼的光芒，打造成著名的旅游紀(jì)念品。

《管子·正世》云：料事務(wù)，察民俗。習(xí)俗的穩(wěn)定是社會政治、經(jīng)濟(jì)的反映，是一個國家安定團(tuán)結(jié)的重要標(biāo)志。對于閩南習(xí)俗，我們不因?yàn)樗墓爬隙懦猬F(xiàn)代，也不因?yàn)楝F(xiàn)代而忘記古老的閩南習(xí)俗。綜上所述，閩南習(xí)俗維系和影響著海內(nèi)外近6000萬的同胞，是中華傳統(tǒng)文化的奇葩，是弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、密切海內(nèi)外同胞關(guān)系、增強(qiáng)民族凝聚力和自豪感、實(shí)現(xiàn)祖國和平統(tǒng)一的重要途徑。

[1]高致華.三月“瘋媽祖”――以臺灣第九屆大甲媽文化節(jié)為例[J].閩臺文化交流,2007,(4):62-70.

[2]吳聯(lián)薰等.光緒漳州府志[M].上海:上海書店出版社，2000影印本.

[3]廈門市修志局纂修.民國廈門市志[M].上海:上海書店出版社,2000影印本.

[4]張靜容.閩南習(xí)俗文化探析[J].集美大學(xué)學(xué)報(哲社版),2006,(4):95-100.

[5]郭上人.吳夲(tao)在閩臺的社會影響和作用[A].吳真人學(xué)術(shù)研究文集[Z].廈門:廈門大學(xué)出版社,1990.

[6]彭一萬.海峽兩岸同慈濟(jì)閩臺萬家祀神醫(yī)[A].吳真人研究[Z].廈門:鷺江出版社,1992.

[7]林兆樞.序一[A].黃少萍.閩南文化研究[Z].北京:中央文獻(xiàn)出版社,2003.

[8]澗南.迷彩金門[M].福州:海潮攝影藝術(shù)出版社,2004 :30-31.

The Use of the Custom in South Fujian Province in Consruction the Harmonious Society

ZHANG Jing-rong

(Social Science Department, Zhangzhou Institute of Technology, Zhangzhou Fujian 363000, China)

The custom in South Fujian Province reflect Minnan daily lifes.mood of production. holidays.religion belief.entertainment and other custom.Providing the steady spirit core between people and people, people and society,people and the natural.And it is the important link to construct the harmonious society and develop both sides of straits.

The culture of South Fujian Province, custom, harmonious society, both sides of straits, tourism economy

2009－8－28

福建教育廳社科項(xiàng)目(JBS06216)

張靜容（1971－），女，福建龍海人，副教授，學(xué)士，從事閩南文化研究。

I277

A

1673-1417（2010）01-0063-04

（責(zé)任編輯：黃文麗）