徐陽(yáng)怎么也想不到,自己60歲那年當(dāng)上了剪紙店的老板,同時(shí)還被北京市政府評(píng)為民間工藝大師,而且是其中唯一的一名剪紙藝術(shù)家,開(kāi)始享受政府津貼。

工作室是2003年開(kāi)的,剪紙也就需要一些材料和幾把剪刀,除了每月1000元工作室的租金,幾乎沒(méi)有什么投入,但是客流量卻很大。經(jīng)常有一些大專(zhuān)院校的學(xué)生,和外國(guó)人來(lái)這參觀。

徐陽(yáng)的剪紙不僅有傳統(tǒng)的民間花樣,而且注入了現(xiàn)代的元素,有獨(dú)特的風(fēng)格。在工作室的顯眼位置上,掛著幾幅用即時(shí)帖做成的剪紙。這種新型剪紙色彩非常鮮艷,比如一幅“賽龍舟”的作品,就是用六種不同顏色的即時(shí)帖剪一層帖一層做好的,售價(jià)在3000千元左右,徐陽(yáng)為這種剪紙起了一個(gè)好聽(tīng)的名字“疊彩剪紙”。

可創(chuàng)新遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這種即時(shí)貼的疊彩剪紙,徐陽(yáng)還有更絕的剪紙藝術(shù),可以?xún)H憑照片,就做成相應(yīng)的剪紙圖畫(huà)。這是徐陽(yáng)的絕活,收費(fèi)自然也不低,單人剪紙一幅是3000元,雙人剪紙一幅5000元,來(lái)這訂做的,也不在少數(shù)。最近,徐陽(yáng)創(chuàng)作了羅格和薩馬蘭奇的頭像。兩種剪紙采用的同樣是黑白顏色,只是羅格的剪紙采用的陽(yáng)刻,線(xiàn)線(xiàn)相連,薩馬蘭奇的剪紙采用的是陰刻,線(xiàn)線(xiàn)相斷。徐陽(yáng)說(shuō),搞創(chuàng)作很重要,但是,他也想在經(jīng)營(yíng)方面有更好的發(fā)展。于是,他創(chuàng)作出更多適合老百姓購(gòu)買(mǎi)的剪紙。

工作室最受歡迎的,還是一些大眾型的剪紙作品,比如以安徒生童話(huà)故事為主題的作品:《賣(mài)火柴的小女孩》《美人魚(yú)》《皇帝的新裝》《野天鵝》等一共十幾個(gè)故事。一幅售價(jià)只有20元,賣(mài)得是最好的。尤其是一些大學(xué)生,喜歡拿來(lái)裝飾寢室。一些傳統(tǒng)型的剪紙,賣(mài)得 也不錯(cuò)。比如徐陽(yáng)為“狗”年特別設(shè)計(jì)了不同形式的狗形剪紙,只要10元一張。為了讓剪紙更普及,除了一般的窗花,他還開(kāi)發(fā)了賀卡,剪紙手冊(cè)。因?yàn)榧艏埣扔忻耖g傳統(tǒng)的樸實(shí),又富有現(xiàn)代氣息,徐陽(yáng)的剪紙很受歡迎。

徐陽(yáng)的剪紙工作室收入一年比一年好。2004年,收入在10萬(wàn)元左右。而2005年,已接近20萬(wàn)元,其成本也不算高,也就是一些鏡框、書(shū)和卡片等。除去這些方面的成本6萬(wàn)元,以及房租1萬(wàn)元,年純利在12萬(wàn)元左右。

▲▲創(chuàng)業(yè)指南:

◎精神陪護(hù):

為獨(dú)處老人排譴寂寞

70多歲的楊先生終于找到了“聽(tīng)者”,傾訴了苦衷,不禁喜極而泣,“我除了心中的障礙,心情暢快多了,謝謝你?！睏钕壬鷮?duì)聽(tīng)者說(shuō)。

退休賦閑在家多年的楊先生,老伴已逝,獨(dú)生子又長(zhǎng)年在外做生意,雖然物質(zhì)條件優(yōu)越,但精神倍感孤獨(dú)。聽(tīng)者于是應(yīng)邀為其提供陪聊天的服務(wù),以消解老人心中的寂寥。

隨著社會(huì)的老齡化,以及子女忙于工作奔波而疏于陪伴父母,傳統(tǒng)的養(yǎng)老方式發(fā)生著改變。因此為像楊先生這樣的獨(dú)處老人而設(shè)的服務(wù)——“精神陪護(hù)”,在大城市應(yīng)運(yùn)而生。陪護(hù)的內(nèi)容包括陪聊天、散步、讀書(shū)、看報(bào)紙等,收費(fèi)每小時(shí)10元。哈爾濱市精神陪護(hù)的創(chuàng)立者——南崗區(qū)某社區(qū)服務(wù)中心家政部部長(zhǎng)陳小姐說(shuō),只需打個(gè)電話(huà),年輕的“護(hù)士”就會(huì)如約而至,登門(mén)為身感孤獨(dú)的老人服務(wù)。

“這不同于照顧起居的保姆式服務(wù),而是給以精神安慰。”陳小姐說(shuō):“精神‘護(hù)士多為年輕人,性情和修養(yǎng)要求嚴(yán)格,既能拉家常,也能談古論今。”

“精神陪護(hù)”自創(chuàng)立以來(lái),全市接受服務(wù)者已達(dá)數(shù)百人次,并且有增長(zhǎng)勢(shì)頭。

◎水果燒烤,09新感覺(jué)

燒烤,作為一種食品,受到廣大都市青年的青睞,都市的大街小巷隨處可見(jiàn),其烤品不外乎葷素兩種,品種及口味都極其單一。從業(yè)者如果沒(méi)有自己的特色,很容易被激烈的競(jìng)爭(zhēng)所淘汰。水果燒烤,可說(shuō)是燒烤更新?lián)Q代的產(chǎn)品,也是水果的另類(lèi)吃法;其品種的新奇、口味的獨(dú)特,可謂燒烤業(yè)的一朵奇葩;特別對(duì)于正在瘦身的愛(ài)美女性來(lái)說(shuō),是又一可滿(mǎn)足其需求的休閑食品。

產(chǎn)品特色燒烤行業(yè)發(fā)展已有多年,當(dāng)前最新的牛、羊、肉以及蔬菜系列的烤制,也已經(jīng)吸引不起人們的食欲。據(jù)市場(chǎng)調(diào)查,一般的燒烤項(xiàng)目都處于慘淡經(jīng)營(yíng),僅能維持生計(jì),開(kāi)發(fā)新品種成為當(dāng)務(wù)之急。江西有燒烤從業(yè)者潛心研制出水果燒烤的新技術(shù),并根據(jù)顧客的反饋,開(kāi)發(fā)出“果醬、沙瓣、肉松、巧克力、奶味、甜酸味”七大系列口味。水果燒烤運(yùn)作以來(lái),深受顧客青睞,并在市場(chǎng)上一路暢銷(xiāo)。

該項(xiàng)目200元-300元即可運(yùn)作(流動(dòng)攤),利潤(rùn)空間大、設(shè)備簡(jiǎn)易(30元可自制成燒烤箱)、操作簡(jiǎn)單、口味獨(dú)特、在都市人口稠密地段和酒吧娛樂(lè)場(chǎng)所,一人即可營(yíng)業(yè)?！?/p>