○天津市畜牧獸醫(yī)局
近年來,天津市積極推動現(xiàn)代畜牧業(yè)示范園區(qū)建設(shè),加快發(fā)展規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖,積極促進傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型,開展了大量工作,已取得了一定成效。截至目前,天津市已建成40個現(xiàn)代畜牧業(yè)示范園區(qū)(以下簡稱“示范園區(qū)”),2010年安排的30個示范園區(qū)也即將啟動。
天津市園區(qū)建設(shè)的基本思路:立足高起點規(guī)劃、高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的原則,在以下四個方面提升改造100個畜禽養(yǎng)殖場(小區(qū)),使之成為全市現(xiàn)代畜牧業(yè)“可學(xué)、可復(fù)制”的典型樣版,引領(lǐng)天津市現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展。
示范園區(qū)項目范圍涉及全市12個涉農(nóng)區(qū)縣及市農(nóng)墾集團。項目畜種涉及奶牛、生豬、肉雞、蛋雞、肉牛共5個。
1.加強領(lǐng)導(dǎo)。為推動示范園區(qū)建設(shè),成立由市農(nóng)委、市財政局、市畜牧獸醫(yī)局組成的示范園區(qū)建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,辦公室設(shè)在市畜牧獸醫(yī)局。辦公室由市農(nóng)委、市財政局、市畜牧獸醫(yī)局相關(guān)處室負(fù)責(zé)人組成。領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)示范園區(qū)建設(shè)的協(xié)調(diào)、審定和領(lǐng)導(dǎo)工作。辦公室負(fù)責(zé)建設(shè)項目的申報、審查、檢查、驗收等日常組織管理工作。各區(qū)縣及有關(guān)單位同時成立了相應(yīng)的園區(qū)建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組。
2.制定園區(qū)管理辦法。市農(nóng)委、市財政局和市畜牧獸醫(yī)局聯(lián)合制定并下發(fā)了《天津市現(xiàn)代畜牧業(yè)示范園區(qū)建設(shè)管理辦法》,確立了園區(qū)建設(shè)目標(biāo)任務(wù)、建設(shè)原則、建設(shè)方案、扶持政策及工作程序等。
3.資金扶持。市財政補貼資金主要支持三項公益性建設(shè)內(nèi)容:一是養(yǎng)殖場糞污處理設(shè)施;二是養(yǎng)殖場環(huán)境綜合治理;三是養(yǎng)殖場畜產(chǎn)品質(zhì)量安全及疫病防控實驗室建設(shè)。
4.確定標(biāo)準(zhǔn)
(1)規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)。每個示范園區(qū):生豬年出欄5000頭以上;奶牛存欄500頭以上;肉雞、蛋雞存欄5萬只以上;肉牛年出欄2000頭以上。
(2)設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)。示范園區(qū)各生產(chǎn)環(huán)節(jié)設(shè)施化率達到80%以上。其中,生豬高床產(chǎn)仔、網(wǎng)上育仔率達到100%,豬舍溫度自動控制率達到80%以上;奶牛TMR(全混日糧飼料攪拌機)普及率達到100%,奶牛飼喂區(qū)和休息區(qū)降溫系統(tǒng)使用率達100%,奶牛數(shù)字化管理率達到100%;蛋雞和肉雞舍溫度自動控制率達到100%,自動喂料、自動集糞率達到80%;肉牛飼喂區(qū)和休息區(qū)降溫系統(tǒng)使用率達100%。
(3)生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)。示范園區(qū)糞污處理率達到100%,生活區(qū)綠化覆蓋率達到60%以上,生產(chǎn)區(qū)綠化覆蓋率達到20%以上。糞污經(jīng)科學(xué)處理后還田利用,使種養(yǎng)結(jié)合成為示范園區(qū)建設(shè)新亮點。
(4)飼養(yǎng)管理標(biāo)準(zhǔn)。示范園區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)率達到100%,優(yōu)良品種覆蓋率達到100%。畜禽健康及生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)、奶牛數(shù)字化精細(xì)養(yǎng)殖技術(shù)、生豬分階段飼養(yǎng)技術(shù)及人工授精技術(shù)等得到普遍應(yīng)用。
5.規(guī)范程序
(1)規(guī)范園區(qū)篩選程序。首先建設(shè)單位向所在地鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府提交建設(shè)項目方案,鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府簽署意見報區(qū)縣領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室,直屬單位直接向市、區(qū)縣領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室申報;區(qū)縣對項目進行初審和評估,以正式文件上報市畜牧獸醫(yī)局,抄報市農(nóng)委、市財政局;市領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室組織有關(guān)部門和專家對建設(shè)項目方案進行審查、論證,并提出綜合評價意見,報市領(lǐng)導(dǎo)小組研究審定。
(2)規(guī)范檢查程序。由市領(lǐng)導(dǎo)小組及其辦公室對示范園區(qū)建設(shè)情況進行不定期檢查。對不符合建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的,未按時完成建設(shè)進度的,予以通報。
(3)規(guī)范驗收程序。區(qū)縣領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室及有關(guān)單位對示范園區(qū)建設(shè)項目初驗合格后要書面申請市級驗收。
6.堅持“兩個結(jié)合”
(1) 與產(chǎn)業(yè)化相結(jié)合。一是示范園區(qū)建設(shè)與新型龍頭企業(yè)的養(yǎng)殖基地建設(shè)相結(jié)合。二是奶牛園區(qū)建設(shè)與養(yǎng)殖小區(qū)牧場化改造相結(jié)合。
(2)與產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合。為提高示范園區(qū)建設(shè)科技含量,將最先進的技術(shù)和設(shè)備應(yīng)用到生產(chǎn)當(dāng)中去,示范園區(qū)建設(shè)始終堅持走與產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的路線,園區(qū)建設(shè)項目啟動之初就專門設(shè)立了示范園區(qū)建設(shè)專家組,成員包括生產(chǎn)、教學(xué)、科研、推廣和管理等部門的專家。主要負(fù)責(zé)示范園區(qū)建設(shè)技術(shù)方案和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)制定,開展技術(shù)咨詢、培訓(xùn)和指導(dǎo),參與項目驗收等。
2008年共建成20個示范園區(qū),其中生豬園區(qū)9個,奶牛園區(qū)6個,蛋雞園區(qū)3個,肉雞園區(qū)2個,總投資2.3億。20個園區(qū)的生產(chǎn)能力為:生豬年出欄18.5萬頭,奶牛存欄1萬頭,蛋雞存欄20萬只,肉雞存欄28萬只。2009年20個園區(qū)主體工程基本完成。
2008年園區(qū)實際總投資2.3億元,其中市財政資金3500萬元,社會資金1.95億元。體現(xiàn)了在園區(qū)政策帶動下,吸納社會資金建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè),增強了天津市畜牧業(yè)整體實力。2009年總投資約1.68億元,其中市財政資金3700萬元,社會資金1.31億元。
為了使項目資金的發(fā)放規(guī)范化,確保資金及時下?lián)苋~到位,資金由市財政局通過財政系統(tǒng)直接支付,再由區(qū)財政局撥付。市畜牧獸醫(yī)局負(fù)責(zé)項目設(shè)計、項目申請、項目點的審定、方案的收集審查和匯總、建設(shè)任務(wù)的下達、項目平時的監(jiān)督檢查和項目驗收等。但要求企業(yè)??顚S茫瑢Y~管理,對2009年政府扶持的項目資金進行審計。
1.經(jīng)濟效益和生態(tài)效益。通過2008、2009兩年的示范園區(qū)建設(shè),已在全市初步建成了一批高水平畜禽生產(chǎn)基地。生態(tài)型、集約型、效益型畜牧業(yè)成為園區(qū)建設(shè)的新導(dǎo)向,畜牧業(yè)生產(chǎn)的設(shè)施化、標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化成為了園區(qū)建設(shè)的新亮點,為建設(shè)沿海都市型現(xiàn)代畜牧業(yè)打下了良好基礎(chǔ)。
(1)生產(chǎn)指標(biāo)明顯提高。通過生產(chǎn)設(shè)備、技術(shù)工藝更新改造,生產(chǎn)效率提高,生產(chǎn)潛力得到釋放,生豬園區(qū)產(chǎn)活仔率、日增重等生產(chǎn)指標(biāo)高于全市平均水平5%~10%以上,奶牛園區(qū)產(chǎn)奶牛年單產(chǎn)平均8噸以上。
(2)設(shè)施化水平明顯提升。一些新設(shè)備、新工藝得到普遍應(yīng)用;奶牛園區(qū)普遍采用TMR和散欄飼養(yǎng)工藝,引進美國博美特、以色列阿菲金等奶牛智能化管理系統(tǒng);蛋雞、肉雞園區(qū)普遍采用了自動集糞、自動溫控系統(tǒng)等。
(3)園區(qū)環(huán)境得到明顯改善。通過專門的綠化設(shè)計、外墻裝飾、景觀打造,突出了不同特色和綠化效果,改變了過去養(yǎng)殖業(yè)臟、亂、差狀況,園區(qū)面貌煥然一新。
(4)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全得到控制。園區(qū)設(shè)立專門實驗室,配備專業(yè)設(shè)備600多臺(套),培訓(xùn)專門獸醫(yī)人員81名,具備血清學(xué)檢測、生鮮乳理化指標(biāo)檢測以及瘦肉精等違禁藥物檢測的基本條件,從源頭控制了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
(5)生態(tài)型畜牧業(yè)建設(shè)邁出新步伐。園區(qū)采用“三段式”處理工藝,實現(xiàn)對糞污處理的減量化、無害化和資源化,部分奶牛園區(qū)分別從美國、德國和荷蘭引進了大型牛場糞污處理系統(tǒng),部分生豬園區(qū)采用了新型厭氧發(fā)酵工藝,降低了養(yǎng)殖污染排放。
2.社會效益
(1) 示范和帶動作用初步顯現(xiàn)。通過園區(qū)建設(shè),園區(qū)在全市現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)中的示范和帶動作用已經(jīng)顯現(xiàn)。在園區(qū)建設(shè)帶動下,各區(qū)縣新建和改擴建養(yǎng)殖場均參照園區(qū)的設(shè)計理念和生產(chǎn)模式,建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)顯著提高,建成的養(yǎng)殖場和小區(qū)環(huán)境宜人、布局合理、工藝先進。
(2) 吸納社會資金建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)。園區(qū)建設(shè)吸納社會資金3.3億元,體現(xiàn)了在園區(qū)政策帶動下,項目吸納社會資金建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè),增強了天津市畜牧業(yè)整體實力,同時對全市“保增長、渡難關(guān)、上水平”和“解難題、促轉(zhuǎn)變、上水平”活動起到了積極推動作用。
(3) 建設(shè)優(yōu)質(zhì)品牌,帶動農(nóng)民養(yǎng)殖。通過園區(qū)建設(shè),形成了一批現(xiàn)代畜牧業(yè)品牌,如寶迪、農(nóng)夫、世紀(jì)興等,同時通過“園區(qū)+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化運行機制,與養(yǎng)殖戶形成共同體,帶領(lǐng)農(nóng)民發(fā)展生產(chǎn)。
1.存在的問題。一是園區(qū)糞污處理技術(shù)和工藝有待完善。二是園區(qū)質(zhì)量安全實驗室作用沒有充分發(fā)揮。三是個別園區(qū)硬件水平較高,但現(xiàn)代管理意識有待增強。
2.改進措施。抓好對建成園區(qū)的管理,特別在保持良好硬件基礎(chǔ)上,強化軟件管理。探索和引進信息化、數(shù)字化管理技術(shù),通過信息化和數(shù)字化手段,搭建天津市現(xiàn)代畜牧業(yè)示范園區(qū)信息化管理平臺。
一是國家加大資金扶持力度,以推動畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建工作又好又快發(fā)展;二是農(nóng)業(yè)部會同科研院所進行科技攻關(guān),徹底解決畜禽養(yǎng)殖場糞污處理技術(shù)難題。