一、羽毛脫換過程

1. 雛雞全身著生絨毛，絨毛稀薄保溫性能差，隨著雛雞日齡的增長，絨毛逐漸脫換為育成羽，二者雖然間隔時間短、很難區(qū)分和不易察覺，但絨毛的脫換還是有一定規(guī)律的:出生后第一周主翼羽和尾羽先長出;第二周肩部和胸外側的絨羽脫換為育成羽;第三周背后部和嗉囊部絨羽脫換;第四周頸部絨羽脫換;第五周頭部和腹部絨羽脫換;第六周胸部絨羽脫換。一般情況下7周齡后絨羽全部脫換完。有經(jīng)驗的管理者，可根據(jù)換羽來判斷雛雞的周齡，比用體重來判斷更加準確。

2. 雛雞胸部絨羽脫換后，主翼羽就開始脫換，一般從6周齡開始至16周齡脫換為育成主翼羽，育成主翼羽又在10周齡至23周齡脫換為成羽。主翼羽的脫換也有一定的規(guī)律，在育成后期可根據(jù)主翼羽脫換的根數(shù)來判斷雞群是否達到性成熟。一般發(fā)育良好的母雞，主翼羽還有2根左右未脫換時，母雞即達到性成熟，這是因為性成熟產(chǎn)生的性激素終止了主翼羽的脫換。另外，育成體羽在14～20周齡之間脫換為成雞體羽。

3. 正常的產(chǎn)蛋雞在40周齡前會失去10%～15%的羽毛，至50周齡時會失去20%～25%的羽毛，到淘汰時會失去40%的羽毛，所以老齡的產(chǎn)蛋雞羽毛殘缺不全是正常現(xiàn)象。一般情況下，3周齡羽毛重約為雞體重的4%，4周齡羽毛重約為體重的7%，以后羽毛的重量大致保持不變。羽毛是雞天然的隔熱屏障，任何因素引起的羽毛脫落都會增加飼料的消耗。若頸羽脫落后采食量增加2%，胸羽脫落后采食量增加3%，二者均脫落了采食量則增加10%，所以老齡雞采食量增加。

二、影響羽毛脫換速度和生長的因素

1. 飼養(yǎng)管理因素。①育雛期溫度過高，雖然雛雞食欲、精神狀態(tài)等一切正常，但雛雞生長緩慢、羽毛發(fā)育遲，在5～6周齡時身體大面積皮膚尚未長羽毛，或僅在翅膀和局部長少量羽毛，此現(xiàn)象稱“赤膊雞”。此外，舍內(nèi)溫度突然變化造成的冷應激或熱應激都會使雞體生理機能紊亂，種雞會通過內(nèi)分泌調(diào)節(jié)形成體內(nèi)復雜的防御反應，表現(xiàn)為停產(chǎn)、脫毛換羽，給生產(chǎn)帶來嚴重的損失。②室內(nèi)濕度過低，成雞羽毛零亂、皮膚干燥，空氣中塵土飛揚，誘發(fā)大腸桿菌病和其他呼吸道疾病。而濕度過高，則雞只羽毛粘連、污穢，容易脫落，且利于病原微生物大量繁殖，誘發(fā)球蟲、曲霉菌病等。③光照能刺激腦垂體產(chǎn)生與分泌促性腺激素，引起促卵泡素和排卵誘導素的分泌，促進了性成熟，同時也促進了羽毛生長，因此光照時間長短對母雞的性成熟、卵巢排卵、休產(chǎn)換羽等有很大影響。例如順季雞的產(chǎn)蛋期均或前或后處于自然光照漸短的季節(jié)，若不能及時準確地補充光照，雞群往往會受到光照影響自行停產(chǎn)換羽，這種現(xiàn)象在日常生產(chǎn)中普遍存在。④飼養(yǎng)肉種雞時，若在育雛期過早開始限飼或育成期選擇投喂營養(yǎng)水平低、質量差的飼料，從而使雛雞的消化系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)得不到充分發(fā)育，育成期體質差，再加上營養(yǎng)不足，體重偏低，雖然開產(chǎn)前增加加料幅度也會使種雞體重達標，但開產(chǎn)后由于種雞體質不牢，并且沒有儲備足夠的能量，產(chǎn)蛋后就會提前脫羽停產(chǎn)。反之，在育成后期至產(chǎn)蛋高峰前加料幅度較大或高峰后遲遲未降料會造成體重過大，這樣過剩的營養(yǎng)就會以脂肪的形式沉積，在卵巢上沉積，影響卵泡發(fā)育;在輸卵管上沉積，會影響蛋白分泌、蛋形減小;在肝臟上沉積，阻礙了肝臟合成卵黃性物質，影響卵泡的生成和增大，導致產(chǎn)蛋率下降進而停產(chǎn)換羽。

2. 營養(yǎng)因素。羽毛的脫換和著生可直接反應雞群的營養(yǎng)狀況，營養(yǎng)良好的雞群羽毛脫換快且在性成熟之前羽毛豐滿有光澤。若飼料蛋氨酸等含硫氨基酸、維生素和微量元素缺乏，雛雞羽毛的脫換和生長速度均會受到嚴重影響，開產(chǎn)前羽毛殘缺不全、缺乏光澤，性成熟必然推遲，將來的產(chǎn)蛋性能也不會好。如泛酸缺乏，羽毛生長遲緩、羽毛稀少且粗糙，嚴重時羽毛容易脫落;煙酸缺乏，羽毛生長不豐滿，干燥粗糙無光澤、分布不均等;葉酸、鋅或維生素D缺乏時羽毛生長不良，某種色素減少，使羽毛色澤變淡，甚至使某種色素不存在;鐵缺乏時，羽毛粗糙易脫落，可引起雞貧血，同時導致羽毛缺乏色素，影響羽毛的色澤。

3. 疾病因素。健康雞的羽毛豐滿，富有色澤，緊緊依附在皮膚上，羽毛脫換間隔時間短，著生速度快并有一定規(guī)則，羽毛上羽小枝細密整齊無殘缺。在臨床上，常發(fā)現(xiàn)某些疾病能引起羽毛的變化，如新城疫、傳染性法氏囊、傳染性滑膜炎、雞傷寒、寄生蟲病等均會引起羽毛蓬松零亂;許多下痢病如傳染性法氏囊、霍亂、雞白痢等會造成雞只肛門附近的羽毛被自體的糞便、血液等污物污染，粘連在一起;慢性白痢病、脂肪肝和腎綜合癥均會影響羽毛的發(fā)育，羽毛表現(xiàn)分布不均、干燥粗糙無光澤、生長不豐滿等。在雞群非換羽期間，身體羽毛自行脫落或用手撫摸雞體，羽毛便輕易脫落，這種現(xiàn)象往往是以下疾病引起的:肉毒梭菌中毒癥、雞冠癬癥、輸卵管寄生前殖吸蟲病、痛風病、雞虱病、黃曲霉菌中毒等。

三、促進羽毛正常生長的措施

為了避免雞群羽毛脫換速度慢及羽毛生長不良等問題的出現(xiàn)，要采取一系列行之有效的措施，確保雞群健康生長，為今后生產(chǎn)性能的充分發(fā)揮提供有力的保障。

1. 給予舒適的環(huán)境條件。舒適的環(huán)境條件是保證雞羽毛正常生長的基礎，因此在日常管理中應給雞群提供適宜的溫度、濕度、通風、光照等。育雛期是絨羽脫換的關鍵時期，更應引起注意。育雛前3天溫度應達33℃，4～7天每天降1℃，以后每周降2～3℃，4周齡時降到21℃左右，降溫一定要平穩(wěn)，并根據(jù)雛雞體質、生長發(fā)育情況、季節(jié)變化而定。育成、產(chǎn)蛋期舍溫保持在10～25℃，最適溫度為18～24℃，同時還應保持舍內(nèi)溫差不超過8℃。育雛前期濕度保持在70%，以后濕度保持在55%～60%，羽毛生長脫換過程中濕度是一個很關鍵的因素，一定要密切關注。通風時應做到氣流均勻通過全舍，避免通風死角的存在。進氣口要能調(diào)節(jié)，使進入舍內(nèi)的氣流由上而下且不直接吹到雞身上。育雛前3天光照時間23或24小時，以后根據(jù)雞群狀況、體重增長情況逐漸縮短到8～12小時恒定光照，一直到開產(chǎn)前才加光進行光刺激。育雛期切忌連續(xù)2～3周采用20小時以上的長時間光照，以免影響雞群體質，也不能很快將光照降到8小時，否則影響雞群增重。育成期光照強度以5～10勒克斯為宜，不能過強，避免啄癖的發(fā)生，從而影響羽毛的生長。

2. 提供營養(yǎng)均衡的飼料。應根據(jù)雞群各階段的營養(yǎng)需要及當?shù)厍闆r，制定一個科學合理的飼料配方，選用優(yōu)質原料并穩(wěn)定供應以滿足雞只需要。如羽毛脫換速度較快的育雛、育成期應提供充分的維生素和氨基酸，開產(chǎn)前飼料中添加2倍量的維生素;發(fā)現(xiàn)疾病或免疫時，因發(fā)熱、抗體的形成需要更高的營養(yǎng)水平，應及時增加料量等以滿足雞只的需要。同時及時觀察雞群狀況和舍內(nèi)環(huán)境條件的變化，隨時調(diào)整喂料量，以保證雞只穩(wěn)定健康地生長發(fā)育。此外，在飼養(yǎng)管理中應采取一系列措施以提高雞群均勻度，這樣雞群不僅體重、豐滿度、外觀整齊一致，更重要的是羽毛脫換一致。

3. 做好疾病防治工作。首先，根據(jù)當?shù)厍闆r制定可行的免疫程序，選擇優(yōu)質疫苗，采用正確的接種方法，確保免疫效果，有條件的雞場可在免疫后7～14天檢查血清抗體滴度，以了解免疫效果。其次，根據(jù)雞群狀況，在關鍵生長階段可以進行預防投藥，如開產(chǎn)前用1次廣譜抗生素，預防輸卵管炎和腸道疾病以確保產(chǎn)蛋率的正常增長。在日常管理中勤觀察雞群、早發(fā)現(xiàn)異常情況，及時采取相應的治療方案，最大限度地減少損失。此外，消毒工作應貫穿于整個生產(chǎn)中，即定期對舍內(nèi)外環(huán)境、舍內(nèi)雞群、飲水、用具、設備等進行消毒，選用低毒、腐蝕性小、效果好的消毒藥，并經(jīng)常更換消毒藥的種類。

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