近些年來，我國的化肥施用量大幅度增加，雖然可以提高糧食油料等作物的產(chǎn)量，但是，也會造成環(huán)境污染，進而影響生物多樣性。實踐證明，在稻田使用少量化肥的同時，配合施用農(nóng)家肥，有很多好處。

可以提供多種營養(yǎng)元素 化肥中只含有一種或幾種營養(yǎng)元素，在稻田中長期單一施用，其他營養(yǎng)元素會大量被吸取，因得不到補充而造成水稻某些營養(yǎng)元素嚴重不足，生長不良，或出現(xiàn)各種病害。農(nóng)家肥營養(yǎng)元素齊全，可長期、全面供應水稻生長所需要的養(yǎng)分，從而促進水稻正常健壯生長。近年來，有的地方水稻病害發(fā)生嚴重，其中一個重要原因就是由于微量元素的缺乏而引起的，如南方稻區(qū)多年重發(fā)的赤枯病，主要原因是稻田缺鋅引起的。農(nóng)家肥不僅含有水稻生長所必需的氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫等大、中量元素，還有水稻生長發(fā)育所不可缺少的鐵、錳、銅、鋅等微量元素。另外，稻田施用農(nóng)家肥可以減少養(yǎng)分固定，提高肥效。試驗證明，化肥施入稻田后，有些營養(yǎng)元素被土壤吸收或固定，如過磷酸鈣在酸性土壤上容易同鐵、銅等結(jié)合形成難溶性的磷酸鐵等沉淀，造成有效元素不足，如果把農(nóng)家肥與化肥混用，便可減少化肥與土壤的接觸面，從而減少土壤對化肥的固定。

可以改良土壤結(jié)構(gòu) 長期單一施用化肥，會使稻田腐殖質(zhì)含量逐年下降，土壤團粒結(jié)構(gòu)受到破壞，通氣透水性變差，土壤板結(jié)，蓄水保肥能力降低，導致水稻產(chǎn)量逐年下降;而施用農(nóng)家肥可以改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力，增加土壤中有效養(yǎng)分的含量。據(jù)測定，每畝水田施2000千克農(nóng)家肥和100千克硅酸鈣后，在100克干土中鹽基交換總量可由19.8毫克當量上升到21.4毫克當量，總碳量由1.11%上升到1.62%，總氮量由0.1%上升到0.13%，鈣、鎂、鉀等元素的含量均有所上升。大量施用農(nóng)家肥，其中的大量有機質(zhì)在土壤中經(jīng)過微生物的分解，還能產(chǎn)生一種有機膠體，其表面帶有大量負電荷，能吸附土壤中帶有正電荷的銨、鉀、鈣、鎂、鋅等離子，使它們緊緊地結(jié)合在一起，這樣就不會因被淋溶而流失。所以，稻田土壤中農(nóng)家肥施用越多，有機質(zhì)含量越高，土壤的保肥能力會更強，促進土壤團粒結(jié)構(gòu)的形成能力也越強;可以使黏土孔隙增多增大，黏性降低，從而改善其通透性。在鹽堿稻田上種植水稻，如用腐熟的農(nóng)家肥做基肥，可使鹽堿地中有機質(zhì)含量增加，形成團粒結(jié)構(gòu)，使稻田土質(zhì)變得疏松，從而減少或阻止土壤毛細管水上升，減少地面蒸發(fā)，降低土壤鹽分。如果單一使用化肥，會加劇土壤鹽堿化，使土壤結(jié)構(gòu)變得更壞。實驗證明，在鹽堿稻田里將有機肥和化肥配合施用，增產(chǎn)幅度明顯比單一施用化肥大;另外，由于農(nóng)家肥在土壤中形成的腐殖質(zhì)能吸收和溶解某些農(nóng)藥，并能與重金屬形成溶于水的絡(luò)合物，從而有效地降低農(nóng)藥殘留和重金屬污染，有利于生產(chǎn)綠色無公害的稻米。

可以改良低洼冷浸稻田 山區(qū)中的爛泥田、山傍田、銹水田等都屬于低產(chǎn)的冷浸稻田，它們都是水稻高產(chǎn)的土壤障礙因子。冷浸稻田共同的特征是地下水位高，土質(zhì)黏重，耕作性能差，有較深的爛泥層，水溫、土溫低，土壤中有較多的二價鐵離子、硫化物等有害物質(zhì)，嚴重影響水稻產(chǎn)量的提高。在這類稻田施用腐熟的農(nóng)家肥，可以提供較多的腐殖質(zhì)膠體，從而降低土壤容重，改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤的保水蓄肥能力，有利于水稻根系的生長和水稻對養(yǎng)分的吸收，同時還能提高土溫。農(nóng)家肥在分解過程中，能放出大量二氧化碳和產(chǎn)生有機酸等物質(zhì)，其中二氧化碳濃度在空氣中的提高，能進一步滿足水稻光合作用的需要;產(chǎn)生的有機酸，又能使土壤中原來難溶性的無機礦物鹽類和難溶性肥料加速轉(zhuǎn)化，變?yōu)樗究梢晕盏酿B(yǎng)分，從而提高稻田土壤中原有養(yǎng)分的有效性，使冷浸田的土質(zhì)得到改善。

可以提高水稻對磷的吸收能力 土壤對農(nóng)家肥中磷的固定較小，而且農(nóng)家肥中的磷50%～60%是水溶性或檸檬酸溶性的，可與化學肥料中的磷互相溶解，加速被水稻吸收。據(jù)上海植物生理研究所測定，用農(nóng)家肥的土壤浸出液配合磷肥施用，可以加快磷進入水稻根部的速度，在1小時內(nèi)進入速度比對照快3倍，運轉(zhuǎn)到水稻地上部的速度比對照快6倍。這就充分證明了農(nóng)家肥與化肥配合施用，對水稻吸收磷肥有促進作用。

可以調(diào)節(jié)稻田土壤酸堿度 在酸性土壤上施酸性化肥如硫酸銨、氯化銨等時，銨離子被吸收利用后剩下硫酸根，硫酸根與土壤膠體吸附的氫離子結(jié)合生成硫酸，會使土壤酸性增強，導致土壤板結(jié)，土壤結(jié)構(gòu)被破壞。酸性化肥如與有機肥混用，則可因有機肥能提高土壤的緩沖性能，調(diào)節(jié)酸堿度，可以使得土壤酸性不至于很高。施用有機肥后，因其富含有機質(zhì)，還能達到改良酸性土壤結(jié)構(gòu)，提高肥力的目的。

可以減輕“小老苗”現(xiàn)象和病害發(fā)生 施入農(nóng)家肥的地塊，土質(zhì)疏松，常年地力均勻，水稻長勢好，很少發(fā)生貪青徒長或“小老苗”現(xiàn)象，而且成熟后籽粒飽滿。同時，由于農(nóng)家肥中含有大量抗病的放線菌群，它們的代謝產(chǎn)物可以減輕作物的病害，特別是在稻瘟病大發(fā)生時，可以降低稻瘟病的發(fā)生率。

農(nóng)家肥施用于稻田，確實有很多好處，值得大力推廣，但在使用時也應注意以下幾點:一是未腐熟的、纖維素含量很高的農(nóng)家肥，不宜與氮素化肥混用，因當大量農(nóng)家肥(如作物秸稈)被微生物分解時需要增加對氮素的吸收，會加速速效氮變成遲效氮;二是人畜糞尿不能同石灰氮、草木灰等混用，以免造成肥效損失;三是未腐熟的農(nóng)家肥不宜與硝態(tài)氮的化肥混合漚制，因其反硝化作用易使氮素揮發(fā)。

第一作者簡介:曹滌環(huán) 沅江市農(nóng)村辦副主任、高級農(nóng)藝師，多次被評為省、市級農(nóng)技推廣先進個人。聯(lián)系地址:湖南省沅江市農(nóng)村辦 郵編:413100。