杏樹屬于坐果率較低的樹種,有的杏園十年九不收,因此防止杏樹落花落果、提高坐果率,是杏樹栽培管理中的重要環(huán)節(jié)。以下結(jié)合我市(魯南地區(qū))的具體情況,分析總結(jié)杏樹坐果率低的原因及提高措施。
一、導(dǎo)致坐果率低的因素
1. 品種原因 傳統(tǒng)的栽培杏多屬于華北生態(tài)群的品種,如我地栽植的豐甜榛杏、麥黃杏、紅玉杏、二花槽杏等,這類杏的多數(shù)品種敗育花多,自花結(jié)實(shí)率低。20世紀(jì)90年代引進(jìn)了歐洲生態(tài)群的杏品種,如金太陽杏、凱特杏、大棚王杏、瑪瑙杏、意大利一號等,這些杏品種完全花比率高、自花結(jié)實(shí)率較高,坐果率一般比華北生態(tài)群的杏品種高,花器、幼果的耐寒力也普遍較強(qiáng)。
2. 立地環(huán)境條件不適 杏樹春季開始生長早,開花和幼果發(fā)育期正是倒春寒和晚霜頻發(fā)期,花器、幼果極易受凍停止發(fā)育而脫落。特別是建在山區(qū)的洼地、山谷底部地(霜眼)的杏園,因冷空氣易向洼處聚集,晚霜次數(shù)多且強(qiáng)度大,使得杏花及幼果更易遭受凍害。
3. 栽培管理不善 粗放管理的杏園,樹體衰弱,敗育花多,如不注意調(diào)節(jié)花量,就會因養(yǎng)分不足引起落花落果。過重修剪、過量施氮肥、澆水過勤,會造成杏樹旺長,導(dǎo)致營養(yǎng)生長與結(jié)果競爭養(yǎng)分,也會引起落花落果。
二、提高坐果率的措施
1. 選擇適宜地方建園 平原地區(qū)應(yīng)選擇土層較厚、肥沃,地勢高且開闊的地方建園,山嶺地區(qū)應(yīng)選擇陽坡或半陰坡的中上部建園;陰坡、風(fēng)口、山谷底部地、洼地因晚霜發(fā)生強(qiáng)度大,不宜建園。
2. 選好品種 選擇完全花比率高、自花結(jié)實(shí)率高、抗晚霜能力較強(qiáng)的杏樹品種,尤其是建在常發(fā)生晚霜處的杏園,更應(yīng)嚴(yán)格選擇品種。如果沒有特殊需要,歐洲生態(tài)群的杏品種應(yīng)是栽培的首選。
3. 加強(qiáng)栽培管理
①推遲花期。推遲杏樹的開花期,能有效避開晚霜,起碼是避開強(qiáng)晚霜對花器和幼果造成凍害引起的落花、落果。
②早春澆水、覆草。春季杏園地面開始解凍時,頂凌澆水1~2次,澆水后可再覆草10~15厘米厚,使地溫緩慢回升,因此時氣溫相對也較低,杏樹生長延遲。
③樹體涂白、噴白。早春給杏樹大枝干涂白,涂白劑配方:生石灰6~8千克,硫磺粉或石硫合劑原液1千克,食鹽1千克,大豆粉0.5千克或動植物油0.1~0.2千克,水20千克。也可以用6%~7%的生石灰溶液噴杏樹枝干。
④噴激素。秋季(10月上旬)噴40%乙烯利水劑150~200毫升/升或80%萘乙酸粉劑100毫克/升,花芽膨大期噴30%青鮮素(抑芽丹)水劑1000~1500毫升/升。
⑤促進(jìn)授粉受精。
一是配置授粉樹。建園時配置好授粉樹,已建杏園缺少授粉樹或所配置的授粉樹不當(dāng)?shù)?,要盡早按配置要求高枝嫁接授粉品種。
二是花期放蜂。杏樹開花早,開花期氣溫低,蜜蜂工作量少,授粉效果差,現(xiàn)在多用壁蜂進(jìn)行輔助授粉,每畝放壁蜂100~200頭。
三是人工輔助授粉。選擇適宜的品種采花制粉(注意采集完全花、多個品種的花,原因是多個品種的混合花粉授粉后坐果率高),采下花藥后放在室內(nèi)加溫(室溫26℃左右),使花藥盡快散粉,以便盡早進(jìn)行人工授粉。杏樹不同品種間花期一般相差3~5天,受精最好的時期是單花開花后的1~2天,所以要早授粉。輔助授粉多采用人工點(diǎn)授。
四是花期噴激素、噴肥。盛花期噴85%赤霉素粉劑50毫克/升,或1.8%愛多收水劑5000倍液;花期噴肥主要噴0.3%硼砂加2%蔗糖液等。
⑥預(yù)防晚霜。預(yù)防晚霜是在晚霜來臨時進(jìn)行熏煙。春季在杏樹鈴鐺花期至幼果期,關(guān)注天氣預(yù)報(bào),當(dāng)有寒流來臨時,在杏園內(nèi)堆稍微潮濕的草6~7堆/畝,草多堆在上風(fēng)頭。低溫多在凌晨2~3時來臨,當(dāng)鈴鐺花期氣溫降至1℃左右,花期氣溫降到2℃左右,并且還有下降的趨勢時,開始點(diǎn)火熏煙,柴草燃燒不要用明火,燃燒過旺時可給草堆上適當(dāng)培土,使之冒煙。
⑦受凍后的補(bǔ)救措施?;ㄆ魇軆龊蟾匾曢_花期的授粉和噴激素、噴肥等管理,使未受凍或輕微受凍的花坐果?;ㄆ?、幼果受凍后,可在幼果期噴天達(dá)2116水劑800~1000倍液或1.8%愛多收水劑5000倍液,7~8天噴1次,連噴2~3次。
(作者聯(lián)系地址:崔愛軍 陳香寶 劉萃穎 田增勝 山東省臨沂市蘭山區(qū)農(nóng)業(yè)局 郵編:276003;劉振懷 山東省臨沂師范學(xué)院 郵編:276003)