一號攻擂手:柳城縣龍美希望小學三(2)班覃佳卉 終于可以包餃子了。我學著媽媽的樣子,把餃子皮平鋪在左手掌心上,在正中間放上餡兒,用手蘸上一點水,沿著周圍轉一圈,然后把餃子皮對折??晌艺蹃碚廴?,包出的餃子都是東倒西歪的,難看極了!媽媽看到了卻說她第一次包餃子時還不如我呢,不但難看,好幾個餃子餡兒還撐破了餃子皮兒。媽媽告訴我不要急,多試幾個就好了。我按照媽媽說的,慢慢地放餡,細心地對折,就像在學校里做手工一樣。果然,我包的餃子越來越好,到后來,如果我不說,你根本就看不出哪個是我包的,哪個是媽媽包的。
二號攻擂手:南寧市民主路小學三(1)班李遠聃
今天,我讓大家嘗嘗我煎的雞蛋。
我先拿出一個雞蛋,在碗邊敲了敲,但我不敢使勁敲,怕雞蛋突然全碎了,結果半天都沒敲開。爸爸告訴我:“使點勁,蛋殼才會敲開?!蔽衣犃税职值脑?,使勁一敲,呀!雞蛋裂開了一個大口子。我趕緊把蛋殼掰成兩半把雞蛋倒進碗里,再加一點鹽,用筷子攪拌均勻。開始煎雞蛋了,我把煤氣灶打開后,爸爸說:“要保證鍋里面沒有水再放油,否則,加熱的油遇到水,會四處濺?!边^了一會兒,我感覺差不多了,就倒了半勺油,只聽“啪”的一聲,油點兒濺到了我的臉和手上,我趕緊躲到了一邊。原來還有幾滴水在鍋邊沒有燒干,滑到了油里,爸爸趕緊把火關小,安慰了我?guī)拙?,等油不再四處濺了,我才小心翼翼地把雞蛋倒了進去,不一會兒,雞蛋起了很多個大泡泡,我把雞蛋翻了個個兒,過了一會兒,香噴噴的雞蛋就煎好了。爸爸、媽媽、爺爺、奶奶都嘗了一口,說我煎的雞蛋很香,夸我是能干的小廚師,我心里別提有多美了!
一三號攻擂手:山東省臨清市先鋒聯(lián)校孟店小學4年級管振婭 媽媽今天晚上加班,我要為她做碗熱騰騰、香噴噴的面條,讓她一下班就吃上熱乎乎的飯。 說做就做。于是,爸爸在旁邊做指導,我親自下廚。我先把蔥的皮剝?nèi)?,然后用刀切成段。“小心點兒切,我的乖閨女?!卑职植粫r提醒著我。然后,我又切了點兒姜末。接著,我把煤氣灶打開,等鍋燒干后倒上油,搖一搖,使油的面積大一些,然后把姜末和蔥花倒進去。“噢,好香啊!”我不忘向爸爸做了個鬼臉?!皠e調(diào)皮,要煳了!”爸爸提醒我。我趕快向鍋里倒水,再放上鹽等調(diào)料。過了一會兒,水開了?!昂?往里面放面條?!卑职侄酱僦?。開鍋后,我還打了兩個荷包蛋?!斑@樣更有營養(yǎng)。媽媽太辛苦,我要給她補補身體?!蔽疫呑鲲堖厡Π职终f,爸爸點頭笑了。過了幾分鐘,面條煮熟了,我把切成段的香菜放進鍋里。因為我聽媽媽說過,在面條里放上香菜會更好吃。大功告成!一碗美味的面條做好了。
四號攻擂手:浙江省杭州市余杭區(qū)育才實驗小學603班沈心媛 我要做的菜是拔絲蘋果。我把兩個蘋果洗干凈,去皮,再用小刀把核挖掉,然后再把蘋果洗干凈,就開始切了,聽外婆說,蘋果可以切成滾刀塊,也可以切成和薯條差不多寬的條形。我選擇了切成條形。蘋果切好后,我又找來雞蛋,打碎后放入碗中,用筷子攪碎,再放人3大勺水淀粉和50克面粉,一起攪勻成蛋黃糊備用。然后把切好的蘋果蘸一層面粉,再放人有蛋黃糊的碗中,掛一層蛋黃糊,蘋果的顏色好看極了。 做完了這些工作,就可以把蘋果條放入油鍋中炸了,等蘋果呈現(xiàn)出金黃色的時候,撈出瀝油待用。鍋中加入清水和白糖,炒一下,等到湯汁濃稠,呈微黃色時,就可以把蘋果條放入鍋中再炸,這時候要用中火,否則,蘋果會不好吃。過一分鐘后,給蘋果條翻一個面,使蘋果條均勻受熱,等蘋果皮金燦燦的時候,就可以放入盤中了。最后,把香油燒熱,澆到做好的蘋果條上,拔絲蘋果就做好了。
五號攻擂手:浙江省杭州市余杭區(qū)育才實驗小學404班王可怡
開始包餃子了,我看著爸爸一手拿著餃子皮,一手拿著筷子添餡,再用餃子皮把餡包起來,動作迅速,包得又好看。我十分羨慕,也學著爸爸的樣子,一手托著餃子皮,一手拿著筷子添餡,再把兩頭對折,用手指捏住,最后把餃子邊捏成波浪形的樣子,一個餃子就包好了。可是仔細一看總覺得有點不對勁兒,原來,爸爸包的餃子像廚師的帽子,可我包的卻什么也不像,東倒西歪的,但我沒有灰心,在我的不斷努力下,餃子越包越好。吃著自己包的餃子,我的心里美滋滋的。
趕緊給你喜歡的片段投上一票吧!記住咱們下幾期的題目——“和尾巴共度一天”“多彩的暑假”“古靈精怪的同桌”“看我七十二變”。你可以從中選擇喜歡的題目來寫,寫好后就趕緊把它寄給我吧。歡迎來稿!