一、前言
在以旱作農(nóng)業(yè)為主的嫩江縣,春小麥做為大豆的黃金搭檔,曾有過“當(dāng)家人”的榮耀,但近幾年來卻經(jīng)歷了冷落、遭遺棄。嫩江縣曾是春小麥種植大縣,由于氣候變化等原因。近年來平均畝產(chǎn)一直徘徊在較低水平,尤其是進(jìn)入2000年以來,受不良?xì)夂驐l件的影響,小麥產(chǎn)量一直在畝產(chǎn)120~140公斤左右徘徊,2003年降到了95.5公斤.直到2005年,小麥產(chǎn)量才開始恢復(fù)性的增長。但是受氣候條件影響,種植小麥成本高、單產(chǎn)低、效益差,嫩江縣小麥種植區(qū)域北移,面積減少已影響作物間的合理輪作。
1、嫩江縣小麥單產(chǎn)情況。由于氣候條件的差異,特別是降水時期和降水量的差異,嫩江縣不同鄉(xiāng)鎮(zhèn)之間小麥單產(chǎn)差異較大,呈現(xiàn)出南低北高,西低東高的現(xiàn)象。根據(jù)調(diào)查,2008年嫩江縣小麥平均單產(chǎn)最高的鄉(xiāng)鎮(zhèn)是位于嫩江縣東部的白云鄉(xiāng),全鄉(xiāng)平均畝產(chǎn)333.3公斤,比全縣平均畝產(chǎn)230.0公斤多103.3公斤,多44.9%;單產(chǎn)最低的是位于嫩江縣南部的雙山鎮(zhèn),全鎮(zhèn)平均畝產(chǎn)139.7公斤,比全縣平均畝產(chǎn)低90.3公斤,低39.3%。
2、小麥品種情況。小麥應(yīng)用品種均以優(yōu)質(zhì)中強(qiáng)筋小麥為主,優(yōu)良品種覆蓋率達(dá)到了100%。其中墾九10號種植面積63.2萬畝,占小麥總面積的41.3%;龍10135種植面積60.2萬畝,占小麥總面積的39.3%;克旱16種植面積16.9萬畝,占小麥種植面積的11.0%;其他中強(qiáng)筋小麥品種(龍輻麥16、龍輻麥17、北麥6號等)種植面積12.7萬畝,占小麥種植總面積的8.3%。弱筋小麥全部被淘汰。
3、化肥施用情況。在化肥施用上,40%左右的農(nóng)戶采用了測土配方施肥,但是沒有進(jìn)行秋施肥和追肥的,全部采用的是化肥做種肥隨播種一次性施入。
二、嫩江縣春小麥生產(chǎn)存在的主要問題
1、種植規(guī)模小,成本高、效益低。由于嫩江縣小麥生產(chǎn)是以一家一戶家庭生產(chǎn)為單位的小規(guī)模生產(chǎn),致使小麥生育期間對品質(zhì)和產(chǎn)量形成起關(guān)鍵作用的氮肥后移等農(nóng)藝措施不到位,制約了小麥產(chǎn)量和品質(zhì)的提高。同時,由于生產(chǎn)規(guī)模小,也增加了生產(chǎn)成本,降低了小麥效益。
2、粗放的管理措施,致使小麥生育不良,產(chǎn)量降低。目前,廣大農(nóng)戶科學(xué)種田水平雖然有了大幅度的提高,但是還有相當(dāng)一部分農(nóng)戶存在著廣種薄收的情況,只注重品種、肥料、除草劑的選擇,而忽視栽培技術(shù)在農(nóng)業(yè)增產(chǎn)中的重要作用。由于壓青苗等小麥生育期間的重要栽培措施不到位造成小麥生育不良,產(chǎn)量不高。
3、長殘留除草劑的后作藥害嚴(yán)重。由于多年大豆種植面積居高不下,咪草煙、異惡草松等長殘留除草劑使用量較大、連續(xù)應(yīng)用年限較長,致使后作小麥藥害嚴(yán)重,據(jù)調(diào)查,前茬種植大豆的地塊,小麥發(fā)生咪草煙藥害的達(dá)90%以上,發(fā)生異惡草松藥害的達(dá)80%以上。小麥減產(chǎn)20%以上,嚴(yán)重的甚至導(dǎo)致絕產(chǎn)。
4、技術(shù)到位率低。根據(jù)測土配方施肥、節(jié)水高產(chǎn)栽培、精量播種、氮肥后移等技術(shù)成果鑒定報(bào)告,這些先進(jìn)技術(shù)在正確使用時,都可以比對照增產(chǎn)10%以上,但在大面積生產(chǎn)上很難看到其在技術(shù)示范區(qū)所表現(xiàn)出的理想效果。
5、小麥品質(zhì)類型混亂。不符合加工業(yè)專用要求。嫩江縣目前種植小麥品種雖然都是中強(qiáng)筋品種,但是沒有實(shí)行品種單種、單收、單儲,而是混收、混銷、混儲,形成了中筋不中筋、強(qiáng)筋不強(qiáng)筋的局面.導(dǎo)致小麥品質(zhì)降低。加之嫩江縣農(nóng)戶生產(chǎn)規(guī)模小,而種植過程中的氣候、栽培技術(shù)等措施又對小麥的品質(zhì)有較大的影響,一家一戶生產(chǎn)出的小麥在品質(zhì)上存在較大的差異。大型小麥加工企業(yè)需要大批品質(zhì)一致的小麥原料,嫩江縣生產(chǎn)出的小麥不符合大型加工企業(yè)的加工要求。企業(yè)不愿意收購嫩江縣產(chǎn)出的小麥。
三、嫩江縣發(fā)展小麥生產(chǎn)的建議
1、穩(wěn)定小麥面積。嫩江縣具有發(fā)展優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋春小麥的生態(tài)資源和規(guī)?;a(chǎn)優(yōu)勢,是我國小麥商品糧重要生產(chǎn)基地。該地區(qū)土地肥沃,小麥生育期間光照長,晝夜溫差大,各種生態(tài)條件與世界盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋春小麥的加拿大和美國等主要國家非常相似,是我國少有能夠生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥的生態(tài)地區(qū)之一。
同時種植小麥也是合理輪作的需要,嫩江縣地處黑龍江省西北部,氣候冷涼,能種植的作物有限,受氣候條件和市場條件的限制,小麥?zhǔn)俏铱h除大豆以外少有的能夠大面積種植的農(nóng)作物.為了改變大豆重迎茬嚴(yán)重的不利局面,必須穩(wěn)定小麥種植面積.嫩江縣小麥種植面積必須穩(wěn)定在100~150萬畝。
2、實(shí)行專品種連片種植,保證品質(zhì)的專一性。栽培措施、前茬等對小麥的品質(zhì)都有一定的影響,通過實(shí)行專品種連片種植,實(shí)現(xiàn)小麥品質(zhì)的專一性,增強(qiáng)我縣小麥的市場競爭力。優(yōu)專小麥的種植不同于普通小麥,要求連片種植并單收、單打、單貯,這樣才能有效保證優(yōu)專小麥的品質(zhì)。美國、加拿大等國的小麥之所以品質(zhì)穩(wěn)定,一個重要的原因就是,這些國家的小麥都是按不同的生態(tài)區(qū)來劃定種植區(qū)域,一個區(qū)域內(nèi)大規(guī)模連片種植同一類型的品種。我國由于生產(chǎn)規(guī)模小,優(yōu)質(zhì)專用小麥仍然采用一家一戶的分散種植模式,一個鄉(xiāng)往往種植幾個乃至十幾個不同的小麥品種,品質(zhì)類型不同的品種混雜種植,導(dǎo)致品質(zhì)嚴(yán)重下降。
因此,在當(dāng)前農(nóng)村分散經(jīng)營的現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)上,要充分發(fā)揮好政府的協(xié)調(diào)組織功能,優(yōu)質(zhì)專用小麥種植要區(qū)域規(guī)劃、品種統(tǒng)一、連片種植,走區(qū)域化布局、規(guī)?;a(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、社會化服務(wù)的路子,才能保證優(yōu)質(zhì)專用小麥優(yōu)質(zhì)。
3、加強(qiáng)小麥生育期間的田間管理,保證小麥品質(zhì)。各項(xiàng)栽培管理措施對小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)影響大于其他農(nóng)作物,因此種植小麥必須精耕細(xì)管,徹底改掉以往粗放管理的不良習(xí)慣。群眾常說“高產(chǎn)不高產(chǎn),全在科學(xué)管”,我們應(yīng)采取有效措施,把先進(jìn)適用的技術(shù)落實(shí)到田間地頭。根據(jù)小麥生育期間氣候、苗情的變化,及時采取措施,調(diào)節(jié)群體結(jié)構(gòu),以保證穗、粒、重得到最大限度的平衡發(fā)展。在決定采用促進(jìn)或控制措施時,必須根據(jù)小麥的苗情和營養(yǎng)狀況.采取相應(yīng)的措施。田間管理的主攻方向是在苗全、苗勻的基礎(chǔ)上,力爭壯苗早發(fā),促根增蘗,為中期穩(wěn)長奠定良好基礎(chǔ)
4、增強(qiáng)抗旱措施,克服干旱的不良影響。嫩江縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)完全是雨養(yǎng)農(nóng)業(yè),近些年來干旱是制約小麥生產(chǎn)的主要不利因素,我們要采取一切可能的措施,克服干旱對小麥的不良影響。
首先,我們要從栽培措施上著手,采取延后播期、加強(qiáng)鎮(zhèn)壓、增施肥料、培育壯苗等技術(shù)措施,將干旱的損失降到最低。在目前,嫩江縣雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)的情況下,小麥晚播是躲過“掐脖旱”的最經(jīng)濟(jì)、最有效的途徑,2002~2005年,黑龍江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站組織進(jìn)行了小麥晚播避早、澇技術(shù)的研究與試驗(yàn),將小麥播期從4月初推遲至5月中、下旬,以期使其避過干旱、錯過雨季,從而提高其產(chǎn)量及收獲品質(zhì)。4年的測產(chǎn)結(jié)果表明,晚播麥田的小麥產(chǎn)量比傳統(tǒng)播種條件下,每畝增產(chǎn)60~100kg,增產(chǎn)效果明顯。
同時要加強(qiáng)農(nóng)田水利設(shè)施建設(shè).改善農(nóng)田灌溉條件,保證在干早年份和干旱時期小麥的灌溉需求。春小麥必須灌拔節(jié)水,這次灌溉有利于小麥的拔節(jié)、孕穗,并對產(chǎn)量影響較大。
5、采取生態(tài)措施,改善春小麥生長環(huán)境。從長遠(yuǎn)來看,不斷改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境仍是搞好小麥生產(chǎn)的基礎(chǔ)工作和常規(guī)措施。一方面加大植樹種草,圍堤建塘的力度,調(diào)節(jié)和改善旱作農(nóng)業(yè)區(qū)的小氣候。另一方面,推廣應(yīng)用少免耕等保護(hù)耕作技術(shù),做好春旱秋防和秋雨春用,提高土壤蓄水保墑能力。
6、優(yōu)惠政策扶持小麥生產(chǎn)。在對小麥種植面積進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃的基礎(chǔ)上,制定政策合理向小麥種植戶傾斜。加大對小麥的農(nóng)保賠付力度,降低種植小麥的風(fēng)險(xiǎn),調(diào)動種植戶的積極性,保證種植計(jì)劃落到實(shí)處。嫩江縣春小麥經(jīng)過結(jié)構(gòu)調(diào)整,質(zhì)量達(dá)到國家小麥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)后,國家應(yīng)保護(hù)優(yōu)質(zhì)春小麥生產(chǎn)和農(nóng)民種麥的積極性,防止谷賤傷農(nóng)。