圣旨骨酥魚自2005年推向市場以來，作為中國骨酥魚祖，世界骨酥魚的發(fā)源地，圣旨骨酥魚憑“魚絕、味絕、營養(yǎng)絕”，橫掃各地魚類消費市場，幾乎成了財富的代名詞。

很多讀者心里有疑問，圣旨骨酥魚真的那么好嗎?為了幫助那些仍在猶豫彷徨的投資者做出決擇，助他們早日走上成功之路，本刊記者特地采訪了圣旨骨酥魚六省加盟商，讓他們將心里的真實感受講給廣大讀者。

四川漢中蔡先生

做餐飲，配方、口味很重要，學習技術必須找正宗源頭。

蔡先生原本就是一個廚師，2002年的時候，看到“胖魚頭火鍋”生意火爆，他就誰家的生意好，就去誰家吃，“偷了”不少經(jīng)驗，加上自己也是餐飲內(nèi)行，僅僅一個月，他就搞出了配方，他的飯店開始主營“魚頭火鍋”，借當時的餐飲風尚，他的生意一下子火爆起來，但也僅僅一個月，剛開張時的新鮮勁一過，生意就逐漸冷淡下來，回頭客幾乎為零。蔡先生忙請一幫朋友幫忙，把自己的火鍋和生意好的“魚頭火鍋”暗中對比著吃，但也吃不出個門道來，蔡先生的火鍋看著行，吃著也說不出具體哪難吃，就是吃過之后不吸引人，沒有那利，讓人吃了還想吃的“感覺”。在高人的指點下，蔡先生找到“正宗魚頭火鍋”的技術源頭。咬咬牙，交了2萬元“入門費”，終于搞明白自己的火鍋和正宗魚頭火鍋差在了哪一點上。通過這次“拜師”，蔡先生有了更深的體會：正宗就是正宗，誰的生意好，就有為什么好的道理，搞飲食業(yè)，在配方、口味上差一點，就會在生意上差很多，這就好比水，別說差1度，就是差0.1度，也結(jié)不了冰。無論付出什么艱辛，學技術必須得找正宗，找源頭，在這條道上，沒有捷徑。

蔡先生觀察圣旨骨酥魚三年多，一直想把骨酥魚引進自己的火鍋中，但一直忙得抽不開身，后來他陸陸續(xù)續(xù)看到有跟風仿冒者也開始傳授技術，所以這次去圣旨骨酥魚學習時，也隨便嘗了一圈。蔡先生說，經(jīng)過考察對比，仿冒骨酥魚技術有4個劣質(zhì)點：

(1)魚的作料味太大，這應該是因為做魚的過程中配方比例失調(diào)。

(2)魚腥味去除不徹底，吃后打嗝有一種混合的異味，按我多年的餐飲經(jīng)驗，這是因為做魚時少放了一種去除腥昧的特殊作料。

(3)骨刺軟化程度不夠，骨、刺、肉三者味道不一致，這說明制作魚的火候和工藝都不到位。

(4)魚形差，魚體軟，賣時容易“散”。這應該是因為關鍵工序缺失。

以上4個劣質(zhì)點，其中任何一點都會讓投資者白忙活。圣旨骨酥魚是涼吃香、熱吃鮮，骨、刺、肉，口感一致，閉上眼，都吃不出骨刺的感覺。吃完回味，滿口余香，有那種讓人吃了還想吃的“特別感覺”，絕對能拉住回頭客。

越說，蔡先生感觸越深。他說，假幣無論仿造得多么“像”真幣，但永遠是假幣，一流通就會露出馬腳。同理，仿冒者做出的魚，無論在外形上多么“像”圣旨骨酥魚，其品質(zhì)是經(jīng)不起市場檢驗的，消費者不接受，怎能賺到錢。憑這一點，圣旨骨酥魚的培訓贊收三萬八千元都不算貴，畢竟它能夠讓大家的投資得到N倍的回報。我電勸沒有飲食經(jīng)驗的讀者，吸取我“魚頭火鍋”的教訓，從起步開始，就正宗起來，是唯一正確的選擇。

江蘇連云港 張先生

以前覺得自己挺聰明，其實挺傻的，以“玩具車”的價錢永遠別幻想能買回“真寶馬”。

用張先生自己的話來說，“創(chuàng)業(yè)三年，上了5回當?！睆埾壬诖饲白哉J為比一般人聰明，學習技術，貨比三家，哪家便宜去哪家，總認為自己透過紛亂的廣告發(fā)現(xiàn)了“秘密”，撿了個便宜，很不幸的是，便宜一次沒撿到，當，倒是上了5回，累計損失一萬多元。

“要是一開始不貪便宜，用這一萬多投資個正規(guī)項目，沒準兒我現(xiàn)在早發(fā)了，”張先生由衷地說，“另外，我之所以多次上當，除了自認為自己能撿到便宜，關鍵是那些不正規(guī)的技術培訓部，廣告寫的也太好了，現(xiàn)場考察時，看到的、吃到的也往往像那么回事，但就是回到家，做出來就不是那么回事了，尤其是往市場上銷售時，才知道不正規(guī)的技術存在的問題更多?！?/p>

吃一墊總要長一智，慢慢地張先生也總結(jié)了一些找項目的經(jīng)驗。這次考察骨酥魚，他就再也不以價格為標準了，雖然3800元的學費對于張先生來說還是一個不菲的數(shù)字，而且此去總部考察，張先生并沒有帶足費用，他還是立即打電話讓家人往他卡上打了2000元錢，馬上學習了圣旨骨酥魚的制作技術。

張先生說，自己以前看著挺聰明的，其實卻挺傻，其實學技術跟買東西一樣，一分錢一分貨，有時候得點小實惠有可能，如果感覺自己能以“玩具車”的巨大差價買回輛“真寶馬”，那一定有外行人不懂的“貓膩”了。仿冒骨酥魚較之于圣旨骨酥魚，就像玩具車和真寶馬。

廈門鼓浪嶼 李先生

不僅要技術好，服務更重要，圣旨骨酥魚不僅魚做得絕，服務更沒得說。

鼓浪嶼的李先生也做過生意，對選擇項目有自己獨特的一套看法，產(chǎn)品要好，后續(xù)服務更要好。在加盟了圣旨骨酥魚之后，李先生不僅感覺到圣旨骨酥魚的味道沒得說，其后續(xù)的服務支持也是一流的，而在考察初期，這也是他最看重的一點。在總部學習圣旨骨酥魚技藝時，他不僅掌握了每一個細節(jié)，掌握了“做魚”的精髓，而且還從老師那里學到許多“買魚”、“賣魚”的門道，讓他買同樣的魚可以每公斤比別人省1元左右。省的錢就是賺的，僅此一項李先生每做一噸魚，就比別人多賺上千元。

對魚如何賣，如何賺得更多，除了批發(fā)配送飯店、熟食店、超市等，像圣旨骨酥魚免費傳授的“借雞下蛋賣法、低成本擴展賣法”等等，也讓學員的財路更寬，有了這些獨家賣法，學完技術只需二三百元就能起步經(jīng)營，甚至就是想開個店，總部也有高招相授，投資不過1000元。沒有學過圣旨骨酥魚的人很難想像如何做到這一點。

尤其是總部免費贈送的“骨酥魚真空包裝機”，型是讓李先生受益匪淺。真空機包裝后的魚，能保存1年以上，這樣，做圣旨骨酥魚，既可以現(xiàn)做現(xiàn)賣，也可以搞家庭小工廠，大大擴大了經(jīng)營范圍，增強了贏利能力。很多到鼓浪嶼來旅游的游客，在食后都要再買幾條包裝好的魚，帶回家給家人品嘗，非常方便。

云南楚雄 蘇先生

圣旨骨酥魚的魚做得絕，但我更看重它品牌的力量。

蘇先生的爺爺曾做過馬幫，家里代代都是生意人，走南闖北，見多識廣，蘇先生在河北送“普洱茶”時，一次當?shù)氐呐笥颜埶燥垼瑯O力向他推薦圣旨骨酥魚，看，魚體完整，吃，卻骨酥刺爛，入口鮮香，回味悠長，吃過一回之后，居然有了還想吃的念想。他感覺這個魚有特色、有市場，如果引回云南，市場一定大得很。蘇先生得空閑，趕到圣旨骨酥魚總部，當場就辦了手續(xù)。經(jīng)過蘇先生的推廣銷售，現(xiàn)在圣旨骨酥魚已成為楚雄市民的吃魚首選。當記者電話采訪蘇先生時，他卻說：說句實話，當初我選擇圣旨骨酥魚項目，更主要的是看到了圣旨這個品牌的巨大號召力。

他說，當年我在河北之所以吃圣旨骨酥魚，一是因為當?shù)氐呐笥褬O力推薦，二是因為它的名字引起了我的好奇心，如果不是這樣，看到這么一條“骨都酥、刺都爛”而“魚形還那么完整”的魚，我是不敢吃的，我真的懷疑它是怎么做出來的。在楚雄，剛開始老百姓不認識這個魚，但男男女女、老老少少都知道“圣旨”，幾千年的皇家文化熏陶，讓圣旨家喻戶曉，成為天生的名牌。“既然這魚能叫圣旨骨酥魚，那一定錯不了。”我不止一次聽消費者這樣說。很多人從一開始的試著買，到慢慢被口味吸引，再到最后每天吃點圣旨骨酥魚成為習慣，“圣旨”這個品牌真是幫了大忙，如果換同樣的魚，沒有圣旨這個品牌，我也未必像現(xiàn)在每天能掙這么多。

另外，圣旨骨酥魚先后獲得的“最佳誠信企業(yè)”、“全國消費者首選放心食品”、“最具愛心企業(yè)”、“全國百業(yè)絕技插臺賽‘口味’金杯獎”等數(shù)十個榮譽和大獎，我都擺在了顯眼處，在銷售時，也增加了消費者的信賴度。“選項目，就是在選品牌，我的眼光決定了我現(xiàn)在的財寓?！弊詈螅K先生頗為自豪地對記者說。

黑龍江漠河 姚先生

我選擇圣旨骨酥魚，看中的是總部對核心技術的保護力度

曾經(jīng)做過“土掉渣燒餅”的姚先生，被沒有保密性的項目傷透了心。他認識到，一個飲食項目，如果連“核心機密”都公開傳授，那基本就等于沒了價值，因為這樣傳授技術，要么技術有問題，掙不到錢；萬一僥幸掙了錢，因為“核心機密”都是公開的，很快就會滿大街泛濫，一多一濫，最后還是都掙不到錢。姚先生看上圣旨骨酥魚，一是覺得它特色足、口味絕，二是能學到做魚的精髓“料窨工藝”，更主要的是：圣旨骨酥魚的專用砂鍋和一種“秘制核心料”是統(tǒng)一配送的，就是再掙錢，別人也無法仿冒，“賺錢賺得踏實，也能賺得長久?！?/p>

現(xiàn)在，姚先生的圣旨骨酥魚生意特別紅火，而往日那些做燒餅跟風的投資者只能眼睜睜地看著他發(fā)財，還有的人偷偷模仿他做圣旨骨酥魚，但因為沒有專用砂鍋也沒有“秘制核心料”，無論如何也做不出那種味道，更別說搶姚先生的生意了。

青海玉樹藏族自沂州 鄭女士

我選擇圣旨骨酥魚，是選擇的放心，選揖的安全

為尋找合適的創(chuàng)業(yè)項目，青海玉樹的鄭女士可以說是差不多走遍全國，只要她覺得哪個項目值得一試，就會不辭勞苦地千里迢迢趕過去考察。最后，鄭女士選擇了圣旨骨酥魚。

鄭女士說：我選擇圣旨骨酥魚，首先是這魚做得好，無論魚形、魚味、魚骨、魚刺，都堪稱千古一絕，我覺得在玉樹，圣旨骨酥魚有市場，另外，我之所以選擇圣旨骨酥魚，覺得做這個項目安全、放心，既能賺到錢，還不會有什么麻煩。大家都知道，做吃的東西想賺錢，做好是基礎，但能讓消費者放心購買更關鍵。如果消費者信不過，想賺錢很難，圣旨骨酥魚純天然、純手工，魚絕、味絕、營養(yǎng)絕，不添加任何添加劑，通過了國家嚴格檢測，榮獲了“全國消費者首選放心食品”稱號，這個榮譽不僅能讓消費者放心買、放心吃，而且自己心里也“有底”：無論哪方面來檢查食品安全，自己都不用回避，一輩子做得安心、做得踏實。

后記：采訪完六省加盟商，記者才明白為什么圣旨骨酥魚會得到那么多讀者的關注，為什么每天都有那么多人打電話來咨詢該項目，群眾的眼睛是雪亮的，圣旨骨酥魚“魚絕、味絕、營養(yǎng)絕”，被譽“千年經(jīng)典，華夏一絕”名至實歸，這真是“圣旨骨酥魚光耀中華，助小本創(chuàng)富譽滿神州!”

相關信息：為慶賀圣旨骨酥魚總部遷至省會石家莊，在保持原學費3800元一分不漲的前提下，近期學員除免費送磁州窯專用砂鍋、秘制核心料包、宣傳海報、榮譽證照及魚晶凍、日本腌魚、韓國鹵魚、圣旨砂鍋王等技術，一律再贈“圣旨骨酥魚真空包裝機”一臺!

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