摘要：近年來(lái)，抗生素的大量使用和濫用造成了動(dòng)物的抗病性降低，同時(shí)也危害到食品安全，使得殘留在畜產(chǎn)品中的抗生素直接危害到人類的健康。糖萜素作為一種安全、無(wú)毒、穩(wěn)定的飼料添加劑，具有促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)、增強(qiáng)動(dòng)物免疫力等作用，是較理想的抗生素替代品。

關(guān)鍵詞：糖萜素；作用機(jī)理；應(yīng)用

中圖分類號(hào)：S816.79

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：0439-8114(2009)07-1769-04