水稻屬于喜溫作物，在長(zhǎng)江中下游水稻產(chǎn)區(qū)，由于早稻播種期間正處于冷暖交替時(shí)節(jié)，氣候尚未完全轉(zhuǎn)暖，故早稻幼苗很容易遭遇低溫寒潮的侵襲而發(fā)生冷害，導(dǎo)致秧苗生長(zhǎng)勢(shì)減弱或者死亡，給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來損失。殼寡糖是殼聚糖的部分降解產(chǎn)物，近年的研究表明，它比殼聚糖具有更強(qiáng)的生物活性。例如，免疫誘導(dǎo)活性可促進(jìn)植物自我保護(hù)能力增強(qiáng)、強(qiáng)烈活化植物細(xì)胞、調(diào)節(jié)植物生長(zhǎng)狀態(tài)、促進(jìn)植物對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收與利用、提高農(nóng)作物產(chǎn)量。由于殼寡糖分子量遠(yuǎn)比殼聚糖低，且水溶性好、無毒害、無污染、在液態(tài)下黏度小、用量少、效果明顯、成本低廉，故殼寡糖作為新型的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用潛力巨大，但在誘導(dǎo)作物抗逆性中的應(yīng)用報(bào)道很少。本研究旨在探討殼寡糖浸種能否提高早稻幼苗的抗低溫能力，評(píng)價(jià)殼寡糖作為一種新型抗冷劑的應(yīng)用價(jià)值。