寶寶的自我意識正在逐漸增強(qiáng)，很多事情，他們越來越希望“自己做”，包括吃飯。急于想要表現(xiàn)的寶貝還不得拿勺子的要領(lǐng)，于是他們便迫不及待地用小手抓食物。

抓吃的好處

1 訓(xùn)練小手的協(xié)調(diào)性

1歲的寶寶，他的雙手已經(jīng)可以準(zhǔn)確地抓握了。抓吃食物的過程，正好可以訓(xùn)練小手的精細(xì)動作。因為要抓住食物，首先就要學(xué)會五指分開，抓住目標(biāo)物，進(jìn)而送到嘴巴里。寶寶需要調(diào)動手、眼、嘴，協(xié)調(diào)配合。這是培養(yǎng)寶寶手臂肌肉協(xié)調(diào)和平衡能力的好時機(jī)。

2 激發(fā)寶寶對陌生食物的興趣

寶寶對食物的認(rèn)識過程，除了依靠味蕾品味外，還可以通過小手抓食物來探索。通過抓握，寶寶熟悉了食物的形狀、特性，對于食物的陌生感頓時消失，增加了其進(jìn)食的興趣；同時也改善了寶寶挑食的壞毛病。食物對于寶寶來說，本沒有喜歡與不喜歡之分，只有熟悉和陌生之分。當(dāng)他們通過自己的探索，消除了對食物的陌生感后。自然而然就會接納它。

3 增強(qiáng)寶寶的獨(dú)立性

寶寶抓吃食物是訓(xùn)練獨(dú)立抓勺，獨(dú)立進(jìn)食的前奏曲。年齡段的寶寶自我意識在逐漸增強(qiáng)，很多事情，他們都愿自去嘗試，包括吃飯。不如趁此機(jī)會給寶寶灌輸“自己吃意識。但因為握勺所需要的技巧比較復(fù)雜，不如先從抓食始。當(dāng)寶寶能順利地將喜歡的食物送到自己的嘴巴，小家自信心也隨之提升。

讓寶寶快樂抓吃

1 誘人食物法

寶寶的手小，體積太大的食物，他們難以手到檎來父母可以多為寶寶準(zhǔn)備一些體積小，容易抓握的食物。形也可以多樣化，如做成條狀、球狀等，像小包子、小花卷饅頭、蘋果條等，都便于寶寶抓握。在食材上要選擇易于消化的食物，如酥粉的蘋果，軟糯的南瓜等都是不錯選擇。

2 親子游戲法

如果寶寶更樂于用小手去探索事物的奧秘，請不要阻止他，即便他將餐桌弄得一塌糊涂，也請多多包涵。這是寶寶在學(xué)習(xí)的過程，學(xué)習(xí)如何分辨食物，學(xué)習(xí)如何抓握食物，學(xué)習(xí)如何協(xié)調(diào)五指的動作。大人不妨也加入到寶寶探索食物的游戲中來，多準(zhǔn)備些可抓握的食物，讓寶寶增加對于抓吃的興趣。即使他不小心打翻了碗筷，也不要責(zé)怪孩子，多些鼓勵。

3 限定時間法

不要因為抓著吃食物對于寶寶的種種優(yōu)勢，而毫無限制地延長就餐的時間。這對寶寶養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣是不利的。寶寶在抓吃食物的過程中，更多的是游戲和探索的成分，一旦他認(rèn)為好玩，他會無限制地玩下去，而將轉(zhuǎn)移了吃飯的重點(diǎn)，這樣一來，不但形成了寶寶不好的就餐習(xí)慣，也不利于食物營養(yǎng)的吸收。允許寶寶抓吃食物的自由，同時也要限制吃飯的時間。時間到了，就不能再吃了，收拾碗筷，告訴寶寶，吃飯時間已經(jīng)過去了。如果寶寶玩性太重，父母可以適當(dāng)喂他幾口。

“文明就餐”小貼士

為了使寶貝在“親手”接觸食物的過程中不至于出現(xiàn)太過狼藉的現(xiàn)象，你可以這樣做一

給寶貝帶上一個大圍嘴，或者圍上一件舊衣服，這樣可以有效地保護(hù)干凈的衣服不受大面積污染。

準(zhǔn)備濕毛巾，及時擦干凈寶貝弄臟的小手小臉。

每次只給寶貝少量小塊的食物，這樣既方便寶貝進(jìn)食，也防止寶貝將食物弄得到處都是。

盡量為寶貝提供便于抓握的食物，比如面包、米飯、水果丁等，這樣可以降低寶貝將衣物和餐桌弄得一團(tuán)糟的幾率。

一旦寶貝對食物失去興趣，趕緊撤走餐具，并把寶貝面前的桌面清理干凈。

抓吃食物推薦榜

雞肉米飯小丸子

材料：雞胸肉1／3條、米飯20克、菠菜1／2棵、勾芡粉1／2小勺、高湯(嬰兒食品)1／2杯。

制作方法：

去除雞肉上的雜筋后切碎，米飯碾碎，菠菜煮熟切碎，把水輕輕擰干；

然后加入勾芡粉攪拌；

煮沸高湯，用筷子把搓成一口大小的丸子放入，丸子浮上來，雞肉發(fā)白時就好了。

紅薯和胡蘿卜塊

材料：紅薯40克、胡蘿卜20克、嬰兒用蔬菜湯1／2杯、黃油1／4小勺。

制作方法：

胡蘿卜去皮后切成容易拿捏的長度(大約2厘米)，煮熟，紅薯去皮切成大一點(diǎn)的丁后，把水分瀝干；

加入蔬菜湯烹煮，煮軟后去水，加入黃油拌勻即可。

南瓜球

材料：南瓜1／4個、面粉兩小碗、水適量、酵母1／3湯匙、泡打粉1湯匙、椰粉適量。

制作方法：

將南瓜絞成南瓜泥，將面粉、酵母、泡打粉和水混合后加入南瓜泥中，揉成面團(tuán)；

將面團(tuán)均分，搓成圓球形；

將面團(tuán)入油鍋炸至成金黃色，瀝干，再放到椰粉里滾一下。放涼了即可食用。