民以食為天，食以安為先。食品安全事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全，是民生之本、和諧之基、安民之策。作為一名基層食品安全工作管理者，筆者結(jié)合工作實(shí)際，對(duì)膠南市當(dāng)前食品安全工作中存在的問(wèn)題和應(yīng)對(duì)措施作了一些粗略的思考。

膠南市食品安全現(xiàn)狀

膠南市總面積1846平方公里，海岸線長(zhǎng)131公里，耕地面積77萬(wàn)畝，是青島市重要的蔬菜、果品、水產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)基地。水產(chǎn)品產(chǎn)量、養(yǎng)殖產(chǎn)量和漁業(yè)現(xiàn)價(jià)產(chǎn)值均居青島市首位，是長(zhǎng)江以北最大的深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)，是農(nóng)業(yè)部五大深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖基地之一。全市有果品30萬(wàn)畝，其中，藍(lán)莓6922畝;蔬菜面積32萬(wàn)畝，食用菌1200畝;茶園面積達(dá)到6.7萬(wàn)畝，投產(chǎn)茶園4.5萬(wàn)畝，其中，有機(jī)茶(綠色食品)認(rèn)證面積突破1300畝，目前已建成山東省最大有機(jī)茶生產(chǎn)基地。畜牧業(yè)養(yǎng)殖規(guī)模較大。此外，全市還有2030家餐飲業(yè)單位，113家食品加工企業(yè)及180余家小作坊、11處農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和10處定點(diǎn)屠宰廠。2007年，食品產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)70億元。

近年來(lái)，膠南市委、市政府高度重視食品安全工作，深入開(kāi)展了食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治和省食品安全示范市創(chuàng)建等活動(dòng)，全市食品安全工作取得了階段性成果，先后被授予首批“省食品安全示范市”和“省糧食安全示范市”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，在青島市2008年度食品安全綜合指數(shù)考核中位居五市第一。

食品安全監(jiān)管體系逐步健全。先后出臺(tái)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全體系建設(shè)的意見(jiàn)》等一系列文件，將食品安全工作列入了市委、市政府年度工作目標(biāo)督查考核內(nèi)容，建立了以市級(jí)食品安全監(jiān)管部門(mén)為依托，以鎮(zhèn)級(jí)食品安全協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)、村級(jí)食品安全信息員隊(duì)伍和市級(jí)食品安全特邀監(jiān)督員隊(duì)伍為補(bǔ)充的橫向到底、縱向到邊的市、鎮(zhèn)、村三級(jí)聯(lián)動(dòng)食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。依托“萬(wàn)村千鄉(xiāng)”工程，全面加快流通網(wǎng)絡(luò)建設(shè)步伐，全市所有的鎮(zhèn)駐地、95%以上的行政村均建立了“萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程”連鎖店。將食品安全體系建設(shè)列入了市政府2009年在城鄉(xiāng)建設(shè)和改善人民生活方面重點(diǎn)辦好的10件實(shí)事之一，總投資達(dá)1200萬(wàn)元。

食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治逐步深入。針對(duì)目前全市食品安全工作中的突出問(wèn)題，各監(jiān)管部門(mén)緊緊抓住食品源頭治理、生產(chǎn)加工、流通和消費(fèi)四個(gè)環(huán)節(jié)，組織開(kāi)展了一系列食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊了生產(chǎn)銷(xiāo)售假冒偽劣和有毒有害食品違法犯罪行為，取得了明顯成效。

食品安全宣傳教育力度逐步加大。深入開(kāi)展食品安全“進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)機(jī)關(guān)”五進(jìn)宣傳活動(dòng)和“千村百居市民訪源頭”活動(dòng)。成功舉辦了“2007中日(青島)食品安全論壇暨膠南安全食品推介會(huì)”、中國(guó)兔文化節(jié)、食品安全知識(shí)電視搶答賽等系列宣傳活動(dòng)，在全社會(huì)營(yíng)造了人人關(guān)心食品安全，人人參與食品安全的良好氛圍。

食品安全長(zhǎng)效機(jī)制逐步健全。建立健全了網(wǎng)格式管理體制，實(shí)行屬地管理，將每一個(gè)鎮(zhèn)、街道作為一個(gè)格，每個(gè)格都是一個(gè)責(zé)任主體。各行業(yè)主管部門(mén)按照職責(zé)搞好協(xié)調(diào)、檢查、執(zhí)法等工作，積極與各鎮(zhèn)、街道搞好配合，劃片推進(jìn)各項(xiàng)工作落實(shí)。對(duì)整治工作中涉及的一些困難戶(hù)、下崗職工等弱勢(shì)群體開(kāi)辦的無(wú)證經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)的食品小作坊、小餐館等，堅(jiān)持“以人為本”的原則，采取了減免相關(guān)費(fèi)用和政府補(bǔ)貼等形式，幫助其盡快達(dá)到國(guó)家規(guī)定的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn);對(duì)經(jīng)過(guò)整改仍然無(wú)法達(dá)標(biāo)的，依法予以取締，切實(shí)保障人民群眾的身體健康。

存在問(wèn)題

膠南市食品安全工作取得長(zhǎng)足進(jìn)步，但在食品生產(chǎn)、加工、流通、監(jiān)管過(guò)程中仍存在不安全因素，主要表現(xiàn)為以下幾個(gè)方面:

一是食品安全工作監(jiān)管難度較大。目前，全市共有1萬(wàn)余戶(hù)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶(hù)、76家畜禽規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)、113家食品加工企業(yè)及180余家小作坊、1992家酒店和餐飲業(yè)戶(hù)、360家商場(chǎng)超市及4433 戶(hù)食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)和11處農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，涉及到生產(chǎn)環(huán)境、投入品、種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通消費(fèi)等食品供應(yīng)鏈的全過(guò)程，食品安全監(jiān)管點(diǎn)多、面廣、鏈條長(zhǎng)，使監(jiān)管工作經(jīng)受了嚴(yán)峻考驗(yàn)。

二是市場(chǎng)管理有待加強(qiáng)。主要表現(xiàn)在市場(chǎng)開(kāi)辦主體不規(guī)范，我市現(xiàn)有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)107家，其中有企業(yè)法人登記的市場(chǎng)5家，已經(jīng)領(lǐng)取《市場(chǎng)登記證》的42家，未登記的60家。同時(shí)，基礎(chǔ)設(shè)施配套不完善、服務(wù)功能不全，經(jīng)營(yíng)方式較為傳統(tǒng)，臟、亂、差等問(wèn)題比較普遍。

三是無(wú)證照食品加工小企業(yè)、小作坊問(wèn)題較為突出。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全市現(xiàn)有食品生產(chǎn)加工企業(yè)113家、小作坊180余家，其中，證照不全的企業(yè)42家、小作坊129家，分別占總數(shù)的37.2%和71.7%。餐飲方面，全市有餐飲業(yè)戶(hù)1992家，其中城區(qū)830家，鎮(zhèn)1162家，持有效衛(wèi)生許可證的879家，僅占44.1%。

四是食品生產(chǎn)企業(yè)及從業(yè)人員的自律意識(shí)差。少數(shù)食品生產(chǎn)企業(yè)及種養(yǎng)戶(hù)明知故犯，生產(chǎn)、加工有毒、有害食品，如用工業(yè)原料代替食用原料加工食品，過(guò)量使用農(nóng)藥，飼料添加劑濫用在全市屢有發(fā)生。

五是監(jiān)管部門(mén)間的協(xié)調(diào)配合亟待加強(qiáng)。由于國(guó)家實(shí)行分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔的食品安全監(jiān)管體系，監(jiān)管部門(mén)之間還存在職責(zé)不清、銜接漏洞等問(wèn)題，部門(mén)聯(lián)動(dòng)、上下一盤(pán)棋的局面尚未形成，監(jiān)管信息互通共享工作尚在起步階段。如豆芽的整治，農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等部門(mén)均分別以國(guó)家部、委、局的答復(fù)意見(jiàn)為準(zhǔn)，致使豆芽市場(chǎng)變成了全國(guó)的監(jiān)管盲區(qū)。還有無(wú)證照食品加工小企業(yè)、小作坊問(wèn)題，根據(jù)國(guó)家、省有關(guān)部門(mén)的答復(fù)意見(jiàn)，質(zhì)監(jiān)部門(mén)僅負(fù)責(zé)證照齊全小作坊的監(jiān)管，致使無(wú)證照食品加工小企業(yè)、小作坊無(wú)人管。

六是農(nóng)村食品市場(chǎng)監(jiān)管仍然比較薄弱。相比城區(qū)而言，農(nóng)村小作坊問(wèn)題更加突出，餐飲行業(yè)無(wú)證經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象普遍存在，食品流通秩序較為混亂，食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)建設(shè)仍然滯后。

建議和對(duì)策

總結(jié)膠南市食品安全工作取得的成績(jī)，分析存在的問(wèn)題和困難，結(jié)合青島市創(chuàng)建“全國(guó)食品最安全城市”的目標(biāo)要求，重點(diǎn)做好以下幾點(diǎn):

加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，解決源頭環(huán)節(jié)問(wèn)題。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化之路不僅是解決農(nóng)民收入問(wèn)題的主要途徑，也是解決源頭食品安全問(wèn)題的有效途徑。實(shí)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，不但可以增加農(nóng)民收入，而且使食品安全從源頭上進(jìn)入有序管理，提高了食品安全水平。無(wú)公害產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品等項(xiàng)目認(rèn)證工作，對(duì)提高我市源頭食品的安全水平起到了極大的推動(dòng)作用。同時(shí)，廣大農(nóng)民在參與產(chǎn)業(yè)化活動(dòng)中接觸并接受了食品安全的觀念，提高了食品安全知識(shí)和能力水平，自覺(jué)抵制一些環(huán)境污染嚴(yán)重的產(chǎn)品和行業(yè)，對(duì)全市的食品安全具有一舉多得的作用。大力發(fā)展農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織，積極引導(dǎo)農(nóng)民聯(lián)戶(hù)生產(chǎn)、統(tǒng)一品種、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，打造優(yōu)勢(shì)品牌，建立新型產(chǎn)銷(xiāo)機(jī)制，加強(qiáng)城市消費(fèi)市場(chǎng)與農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地間的銜接，鼓勵(lì)成規(guī)模的生產(chǎn)基地或加工企業(yè)發(fā)展產(chǎn)銷(xiāo)直接、連鎖配送和網(wǎng)絡(luò)直銷(xiāo)，從源頭上提高食品安全水平。

加強(qiáng)食品安全信用體系建設(shè)，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)有序競(jìng)爭(zhēng)。深入開(kāi)展食品安全示范單位、示范街、示范鎮(zhèn)創(chuàng)建活動(dòng)，以點(diǎn)牽線、以線帶面，加快推進(jìn)全市食品安全信用體系建設(shè)步伐。逐步積累完善企業(yè)、業(yè)主的食品安全信用檔案，及時(shí)向社會(huì)公布。這樣既打擊了違法違規(guī)行為，又起到了對(duì)優(yōu)秀企業(yè)的鼓勵(lì)支持作用，行業(yè)自律水平必然大大提高，監(jiān)管壓力也大大減輕。加強(qiáng)部門(mén)執(zhí)法監(jiān)管信息互聯(lián)互通和企業(yè)信用資質(zhì)信息實(shí)時(shí)共享，探索將企業(yè)食品安全信用與信貸信用掛鉤，形成較為完善的食品安全信用征集、分類(lèi)管理、分級(jí)評(píng)價(jià)、信用披露、責(zé)任追溯和失信懲戒體系，大力宣傳推介誠(chéng)信企業(yè)，建立黑名單制度，嚴(yán)厲懲戒失信行為。

切實(shí)把好“小作坊”的安全。膠南市很多食品生產(chǎn)、加工企業(yè)仍處在“小作坊”階段，糧、油、豆制品、酒類(lèi)、茶葉企業(yè)很多都是半機(jī)械化或手工作業(yè)，這些企業(yè)有很大一部分達(dá)不到頒發(fā)生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證的條件，加強(qiáng)管理與規(guī)范，促進(jìn)這些企業(yè)上級(jí)達(dá)標(biāo)逐步達(dá)到生產(chǎn)許可、衛(wèi)生許可的要求，是各監(jiān)管部門(mén)需要切實(shí)抓好的重要環(huán)節(jié)。要堅(jiān)持“疏堵結(jié)合”的原則，主動(dòng)指導(dǎo)幫助他們改善生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件，提高操作技能和衛(wèi)生素質(zhì)，能夠達(dá)到發(fā)證基本條件的，可以準(zhǔn)許其限定范圍經(jīng)營(yíng)，如經(jīng)整改確實(shí)達(dá)不到基本衛(wèi)生條件要求的，則要堅(jiān)決予以取締。

進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村食品市場(chǎng)的監(jiān)管。鑒于農(nóng)村市場(chǎng)的分散狀況，各監(jiān)管部門(mén)應(yīng)攜手聯(lián)動(dòng)，建立政府各職能部門(mén)監(jiān)管農(nóng)村市場(chǎng)的協(xié)作機(jī)制，把食品安全管理力量與力度向農(nóng)村、農(nóng)民傾斜，把監(jiān)管執(zhí)法重心向農(nóng)村下移，加大對(duì)生產(chǎn)和流通領(lǐng)域的執(zhí)法力度，嚴(yán)厲查處各種經(jīng)濟(jì)違法違章行為。一是加強(qiáng)食品源頭污染整治，對(duì)種植業(yè)開(kāi)展農(nóng)藥殘留整治，宣傳推廣合理使用農(nóng)藥、化肥，減少對(duì)糧食、蔬菜等的污染;對(duì)養(yǎng)殖業(yè)開(kāi)展獸藥殘留整治，消除違禁藥物使用，合理使用畜禽飼料添加劑和獸藥防病治病。二是加強(qiáng)農(nóng)村食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)整治，認(rèn)真實(shí)施食品生產(chǎn)企業(yè)的市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工企業(yè)，特別是小企業(yè)、小作坊的日常監(jiān)管，建立完善企業(yè)質(zhì)量檔案，簽訂質(zhì)量安全目標(biāo)責(zé)任書(shū);實(shí)行現(xiàn)場(chǎng)巡查制度，加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品的抽檢力度。三是加強(qiáng)農(nóng)村食品流通環(huán)節(jié)整治，建立食品安全溯源管理制度，推行索票索證制度;依法嚴(yán)厲打擊經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品的違法行為;積極培育食品放心店，對(duì)農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)、小商店、小超市、代銷(xiāo)點(diǎn)、流動(dòng)攤販進(jìn)行整治，提高其食品安全責(zé)任意識(shí)，嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)、貯存關(guān)、銷(xiāo)售關(guān)，依法經(jīng)營(yíng)合格食品。四是加強(qiáng)農(nóng)村餐飲業(yè)整治， 重點(diǎn)對(duì)飯店、小食店、學(xué)校食堂推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度，嚴(yán)格審查發(fā)放衛(wèi)生許可證和從業(yè)人員健康證，改善食品加工衛(wèi)生條件，提高衛(wèi)生質(zhì)量意識(shí)，保證食品安全;要加強(qiáng)農(nóng)家宴的食品衛(wèi)生宣傳指導(dǎo)，提高農(nóng)民食品衛(wèi)生安全知識(shí)水平，實(shí)行鄉(xiāng)村流動(dòng)廚師持證上崗， 減少食源性疾病發(fā)生率和防止集體食物中毒事故的發(fā)生。

監(jiān)管部門(mén)加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，消除監(jiān)管盲區(qū)。要理順管理體制，對(duì)目前分散在農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、環(huán)保、質(zhì)檢、工商等部門(mén)的監(jiān)管職能進(jìn)行全面的梳理，將監(jiān)管和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各環(huán)節(jié)的責(zé)權(quán)利理順，消除責(zé)任空白區(qū)，形成更加合理、明確的分工。如農(nóng)業(yè)、畜牧、海漁等部門(mén)負(fù)責(zé)農(nóng)藥、獸藥等農(nóng)業(yè)投入品的專(zhuān)項(xiàng)檢查;質(zhì)監(jiān)部門(mén)負(fù)責(zé)無(wú)證照加工、非食品原料加工和違法使用禁用食品添加劑等方面的專(zhuān)項(xiàng)檢查，加大對(duì)小作坊的專(zhuān)項(xiàng)清理力度;工商部門(mén)負(fù)責(zé)食品經(jīng)營(yíng)主體信用分類(lèi)監(jiān)管，全面規(guī)范流通環(huán)節(jié);衛(wèi)生部門(mén)負(fù)責(zé)規(guī)范餐飲店衛(wèi)生許可，加強(qiáng)學(xué)校、工地等各類(lèi)餐飲食堂的安全監(jiān)管;財(cái)貿(mào)部門(mén)負(fù)責(zé)基層現(xiàn)代食品流通網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。對(duì)豆芽市場(chǎng)的整治，應(yīng)根據(jù)青島市有關(guān)規(guī)定，將豆芽產(chǎn)品作為豆類(lèi)制品，參照生產(chǎn)加工食品管理模式進(jìn)行日常監(jiān)管，具體由質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)負(fù)責(zé)豆芽產(chǎn)品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全監(jiān)管，工商行政管理部門(mén)負(fù)責(zé)流通環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全監(jiān)管并核發(fā)營(yíng)業(yè)執(zhí)照，衛(wèi)生部門(mén)負(fù)責(zé)衛(wèi)生安全監(jiān)管，切實(shí)消除市場(chǎng)監(jiān)管盲區(qū)。

完善五大體系，建立健全食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。針對(duì)食品安全點(diǎn)多面廣鏈條長(zhǎng)、信息不對(duì)稱(chēng)、執(zhí)法監(jiān)管難的實(shí)際情況，要著力完善五大體系，提升食品安全監(jiān)管效能和水平。一是完善食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估體系。組建食品安全危害分析與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專(zhuān)家隊(duì)伍，建立統(tǒng)一、科學(xué)、規(guī)范的危害評(píng)估和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警指標(biāo)體系。二是完善食品安全應(yīng)急處置體系。突出抓好重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案和操作手冊(cè)的具體落實(shí)，普及宣傳，搞好應(yīng)急培訓(xùn)演練，做到未雨綢繆。三是完善食品安全監(jiān)測(cè)體系。優(yōu)化食品安全檢測(cè)技術(shù)保障平臺(tái)，整合現(xiàn)有分散在各部門(mén)的食品安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)，建立資源共享、資質(zhì)過(guò)硬、技術(shù)全面、管理規(guī)范、適應(yīng)本市食品安全需要的檢測(cè)體系，為“抓手”提供有力的技術(shù)支撐，讓“抓手”有科學(xué)手段的保障，各有關(guān)職能部門(mén)開(kāi)展工作也有科學(xué)權(quán)威的依靠，并為本市食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供科學(xué)指導(dǎo)。建立健全食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)支撐體系，逐步推進(jìn)市、鎮(zhèn)兩級(jí)食品安全監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)和骨干農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)檢測(cè)室升級(jí)改造，不斷提高檢測(cè)儀器裝備、資質(zhì)能力和技術(shù)水平。四是完善食品安全市場(chǎng)準(zhǔn)入體系。嚴(yán)格審查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的主體資格，由衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)等部門(mén)共同制定衛(wèi)生許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和生產(chǎn)許可證年度審查監(jiān)控內(nèi)容，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體衛(wèi)生許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和生產(chǎn)許可證等“三證照”實(shí)行聯(lián)合并單年度審查，堅(jiān)決把不合格食品擋在市場(chǎng)大門(mén)之外。五是完善食品安全信息追溯體系。綜合利用IC卡、電子標(biāo)簽、條形碼、視頻監(jiān)控、網(wǎng)絡(luò)查詢(xún)等信息技術(shù)，建立食品安全電子信息備案追溯系統(tǒng)，提高食品安全監(jiān)管信息化水平。

加強(qiáng)食品安全知識(shí)宣傳，提高群眾食品安全素質(zhì)。負(fù)責(zé)的管理者、誠(chéng)信的相對(duì)者和成熟的消費(fèi)者，是食品安全的治本之道。堅(jiān)持“食品安全，教育先行”，采取各種形式和手段，向廣大群眾宣傳國(guó)家有關(guān)政策法規(guī)和食品安全相關(guān)知識(shí)，提高消費(fèi)者相關(guān)知識(shí)水平和自我保護(hù)能力。組織農(nóng)技人員、監(jiān)管人員進(jìn)村入戶(hù)進(jìn)行培訓(xùn)，編制農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)基本知識(shí)小冊(cè)子送到農(nóng)民手中，逐步培養(yǎng)和提高農(nóng)民的質(zhì)量意識(shí)與安全生產(chǎn)習(xí)慣。把食品安全法制教育納入全市“五五”普法的重點(diǎn)內(nèi)容，定期組織各級(jí)政府、部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)干部、執(zhí)法監(jiān)管人員和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行集中培訓(xùn)，切實(shí)提高全市食品安全知法、守法、執(zhí)法水平和責(zé)任意識(shí)。深入開(kāi)展食品安全主題宣傳教育活動(dòng)，利用標(biāo)語(yǔ)、短信、網(wǎng)站、報(bào)紙媒體等及時(shí)發(fā)布食品監(jiān)管法律法規(guī)和食品安全監(jiān)管動(dòng)態(tài)，曝光違法違規(guī)行為，并將食品安全知識(shí)宣傳活動(dòng)與群眾性文化活動(dòng)相結(jié)合，普及全社會(huì)食品安全知識(shí)水平，著力營(yíng)造創(chuàng)建“全省食品安全示范縣(市)”的濃厚氛圍。

(山東膠南市農(nóng)業(yè)局韓燕紅)