一年半以前，全球糧食危機曾經(jīng)露出苗頭，不過很快被更嚴(yán)重的金融危機蓋住了，但紙是無法長時間包住火的。

這一年來，全球糧食危機的幾個誘因正日益加劇。

一是不斷增長的人口。雖然不少發(fā)達(dá)國家出現(xiàn)人口負(fù)增長，但難以抵消巴西、印度和其他國家的強勁正增長。到2050年，全球人口預(yù)計將達(dá)到90億，是現(xiàn)在的近1.5倍。

二是壘球城市化加速，直接帶來飲食結(jié)構(gòu)調(diào)整，而飲食結(jié)構(gòu)的所謂調(diào)整就是增加肉、蛋、奶等高蛋白食物的需求，而這些食品的生產(chǎn)需要消耗更多的糧食。以巴西為例，2004年的臘腸市場價值為10億美元，但今年預(yù)計已經(jīng)高達(dá)20億美元。

與不斷擴張的需求相比，供給卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上。

全球耕地正在減少，環(huán)境正在惡化，災(zāi)害正在增加，而留在農(nóng)業(yè)上的農(nóng)民正日益減少。

不僅如此，他們面臨的信貸與生產(chǎn)條件也并未根本提高。以阿根廷為例，受因素影響，其今年糧食產(chǎn)量將會下降5％，明年還要開始進(jìn)口牛肉，而不是出口牛肉。

類似阿根廷的情況正在多個發(fā)展中國家上演，這一變化帶來的影響將難以想象。

如何解決這個問題，有三個辦法。

第一，要擴大生產(chǎn)面積。在拉美，僅巴西就還有1億畝土地等待開發(fā)和生產(chǎn)。

第二，要提高生產(chǎn)力。美國農(nóng)民的玉米生產(chǎn)效率比巴西高4倍。

第三，減稅，減少相關(guān)食品壁壘。同樣品牌的牛肉，歐洲超市的價格比巴西貴三四倍。