這個(gè)世界總是充滿神奇才豐富多彩。西歐之行，有兩種酒讓人滿口留香，一個(gè)是德國的慕尼黑啤酒，另一個(gè)是法國的“人頭馬”白蘭地。前者因每年都要舉辦世界級(jí)的啤酒節(jié)而名滿天下，后者因?yàn)闅v史悠久和獨(dú)特的釀造技術(shù)而深受世人的喜愛。

“人頭馬”白蘭地是法國夏朗德省科涅克地區(qū)擁有270多年歷史的雷米·馬丹公司所生產(chǎn)，因其商標(biāo)上有“認(rèn)頭馬”而得名?！叭祟^馬”白蘭地酒純正平和、香味濃郁、色澤鮮亮，按儲(chǔ)存年代不同可分成幾種，其中儲(chǔ)存時(shí)間最短的上等陳釀也在6年以上，而在酒窖里度過50年漫長歲月的“路易十三”則被視為“人頭馬”中的極品。

品“人頭馬”白蘭地，自然要問“人頭馬”的來歷，喝酒之人都有一個(gè)習(xí)慣。酒上餐桌都會(huì)拿起包裝看看產(chǎn)地、度數(shù)、商標(biāo)和其他說明等。相信任何首次接觸“人頭馬”白蘭地的人都會(huì)仔細(xì)端詳一下那個(gè)“人頭馬”的商標(biāo)。出于好奇，筆者在巴黎喝到“人頭馬”白蘭地時(shí)，就在心里問：世上曾經(jīng)有過人頭馬嗎?

人頭馬，又稱半人半馬，是希臘神話傳說中的怪物。希臘是世界著名的神話之鄉(xiāng)，有許多神話被一代一代人記錄并流傳下來，有的神話最終經(jīng)科學(xué)鑒定被證實(shí)確有其事。據(jù)傳說，古希臘有個(gè)塞薩里亞國，國王是戰(zhàn)神阿里斯與一位凡女所生，名叫伊克西翁。他可能因有神的血緣關(guān)系。竟沖破世俗。大膽地愛上了天后赫拉，并窮追不舍。天后為神，怎肯輕易下嫁凡人為妻，無奈之下，為了躲避伊克西翁的追求，搖身一變化作一片祥云。伊克西翁不顧一切地?fù)渖先?，結(jié)果這片祥云生下一個(gè)怪物：怪物上半身完全是個(gè)人，而下半身則是馬。希臘語叫肯達(dá)夫羅斯，中文一般譯作人頭馬或半人半馬。

人頭馬很快就發(fā)展成一個(gè)家族，它們居住在巖洞里，比當(dāng)時(shí)的人類智商要高得多，聰明得多。就連古希臘神話中十二主神之一的阿波羅對(duì)人頭馬這個(gè)家族也刮目相看。阿波羅被視為司掌文藝之神，主管光明、青春、醫(yī)藥、畜牧、音樂等，是人類的保護(hù)神、光明之神、預(yù)言之神、遷徙和航海者的保護(hù)神、醫(yī)神以及消災(zāi)彌難之神。這樣一個(gè)十二主神之一的神也將自己的兒子阿斯克里皮奧斯送到一個(gè)叫黑龍的人頭馬處撫養(yǎng)，黑龍最終將阿斯克里皮奧斯培養(yǎng)成最著名的醫(yī)生，后來成為希臘的醫(yī)藥之神。人頭馬中最出色的一位叫喀戎。他公正善良，是人和神的忠實(shí)朋友。萬神之王宙斯把他安置在浩瀚的星河之中，即人馬座而永恒。

關(guān)于人頭馬的傳說也許還有很多。過去都僅僅是一種美麗的傳說而已，但是到了20世紀(jì)90年代。傳說變成事實(shí)。一個(gè)由希臘人和英國人組成的考古隊(duì)在拉里薩市(即在古代的塞薩里亞王國遺址上建成的城市，現(xiàn)為希臘塞薩里亞州州府)的郊外發(fā)掘出2000具人頭馬的骸骨。這一意外發(fā)現(xiàn)，立即在世界引起轟動(dòng)，堪稱考古界的奇跡。這一發(fā)現(xiàn)，對(duì)人頭馬的存在及其文明提供了無可辯駁的依據(jù)，不但是考古界的奇跡，也為人類文明填補(bǔ)了空白。

據(jù)被發(fā)掘出來的骸骨證明，人頭馬高約2米，體重約200千克。人頭馬對(duì)人類的貢獻(xiàn)主要是表現(xiàn)在建筑、藝術(shù)和弓箭的發(fā)展，特別是在醫(yī)學(xué)和科學(xué)方面都很先進(jìn)。

那是由35人組成的考古隊(duì)在發(fā)掘出醫(yī)院的遺址時(shí)，發(fā)現(xiàn)許多鋒利的外科刀具及可供25名患者休養(yǎng)的病房。負(fù)責(zé)挖掘工作的權(quán)威人士說，人頭馬最終是被入侵者當(dāng)做動(dòng)物屠殺而死的。但整個(gè)人頭馬家族最終消失在哪個(gè)年代，沒有人能具體說得清楚。

以上這些消息并非空穴來風(fēng)。而是來自報(bào)刊發(fā)表的消息，當(dāng)?shù)氐姆▏烁嬖V我，當(dāng)時(shí)的報(bào)紙還刊登了發(fā)掘出來的骸骨照片，從這些照片上可以清楚地看到的確是一些人頭馬的骸骨。也有人不禁要問，既然人頭馬有那么高的智商。那么入侵者又是誰?他們的是怎么打敗人頭馬的?難道他們比人頭馬智商還高嗎?這么多為什么，都留給科學(xué)去做進(jìn)一步研究了。