毋庸置疑,對于忙碌的都市白領(lǐng)來說,野炊是一項(xiàng)很好的休閑方式,既可尋回逝去的童真,又能享受到難得的自然美景??纱毒邷?zhǔn)備繁瑣且攜帶不便,這讓大多數(shù)人對野炊只是想想罷了。
然而有一個名叫李汝男的女孩化繁為簡,成功地將廚房“搬”到野外,并借此商機(jī)兜售起“移動廚房”,結(jié)果叫好又叫賣。 初涉職場,高壓之下?lián)v鼓出“創(chuàng)意作品”
我從小性格開朗,素有“假小子”之稱。大學(xué)期間,我參加了學(xué)校里的戶外社團(tuán),后來還成為一名骨干。2006年6月,大學(xué)畢業(yè)后,憑借扎實(shí)的專業(yè)知識及平日積累的組織能力,我成功應(yīng)聘到上海的一家日企,任職于該企業(yè)公關(guān)部門。
眾所周知,外企管理嚴(yán)苛,而我所在的公司對員工要求更高。如何給自己減壓呢?這時,我想到了大學(xué)期間自己參加最多的活動——戶外運(yùn)動??紤]到戶外運(yùn)動適宜于群體參加,于是我在公司里召集了幾個同事便玩開了。期間,大伙兒不僅利用周末時間爬山涉水,而且還在我的一手安排下享受起了野外燒烤的愜意。
可時間一長,大家不再滿足于野外燒烤了,“每次外出,我們都得帶上壓縮餅干等干糧,要是能在野外直接吃上飯菜該多好啊!”“就是啊,如此一來,不僅可以大飽口福,而且還能增添挖野菜、搞野炊的樂趣!”……我聽后心想大伙兒的建議著實(shí)不錯,可大包小包地帶上鍋碗瓢盆多麻煩啊!有沒有更好的辦法既可解決攜帶炊具的難題又不影響野外就餐的情調(diào)呢?
為了集思廣益,我在網(wǎng)上發(fā)帖求助。由于懸賞的分?jǐn)?shù)高,因此很快便引來了10多條回應(yīng)。其中,大多數(shù)都是很認(rèn)真地出謀劃策,而引起我格外注意的卻是一句玩笑話“很簡單,直接將廚房搬到野外就OK了嘛?!毖哉邿o心,聽者有意,我想:如果設(shè)計一個類似于冰箱的多層大箱子,然后將各類野炊必備的廚房設(shè)備一一放置其中,再配以拉桿及滑輪,不就成了一個便于攜帶的移動小廚房了嗎?要是這樣,以后再出去野炊多方便啊!
再好的點(diǎn)子得付諸實(shí)踐才能體現(xiàn)其價值。我先是買來野炊必備的一些炊具及遮陽(雨)傘,為了盡量節(jié)省空間,都選擇了偏小的尺寸:為了達(dá)到防震的效果,鏟、勺、碗、菜板等炊具都選用了塑料材質(zhì)的。接著,我根據(jù)這些林林總總的炊具繪制了一張“移動廚房”的簡易設(shè)計圖外形就像一個拉桿行李箱,配置有四個模塊化可拆卸的小箱子,每一樣炊具都有固定擺放的位置,空隙處用橡膠填充,整個空間緊湊而不凌亂。按照這個設(shè)計,整個“移動廚房”高0.8米,長0.6米,寬0.8米,裝上所有物品還不到10公斤。幾天后,在一位模具加工廠的朋友幫助下,理想中的“移動廚房”誕生了!
到了周末,我再次率領(lǐng)眾人參加戶外運(yùn)動。到了中午當(dāng)我打開自己的得意之作時,大家驚喜地發(fā)現(xiàn):里面擺滿了野炊用品,就連油鹽醬醋及蔬菜都備齊全了!這天中午,大伙兒在山上美美地吃了一頓野餐,對我的“創(chuàng)意作品”更是贊不絕口。
野炊必備,“移動廚房”叫好又叫賣
自己的“作品”如此大受歡迎,我得意極了。欣喜之余,我繼而想到,像自己這樣的白領(lǐng)一族在都市里并不少見,但大家的工作都不輕松,渴望放松,也渴望到郊外享受一回潔凈而便捷的野炊,那么,專門給這類人群提供“移動廚房”,會不會是一條可取的生財之道呢’
2007年5月,為了謹(jǐn)慎起見,第一次我只定制了20只“移動廚房”,結(jié)合成本、創(chuàng)意等因素,將“移動廚房”定價為280元。除了被同幢辦公樓的幾位員工買走幾只外,我將剩余的10多只都放進(jìn)了一家戶外用品店,以利潤提成的方式請他們代為銷售。
不到一周,10多只“移動廚房”銷售一空。這讓我信心大增,隨即向加工廠家追加了100只的訂量,并通過洽談,與另外幾家戶外用品店達(dá)成代銷協(xié)議。
到了2007年9月,見“移動廚房”銷售前景十分樂觀,我干脆辭去了公司里的工作,一心一意經(jīng)營起這項(xiàng)新鮮事業(yè)!
不斷改進(jìn),小小“廚房”藏著別樣財富經(jīng)
辭職后,我做的第一件事就是成立專賣店。在我看來,開設(shè)專賣店,不僅是推廣產(chǎn)品的必經(jīng)途徑,更是直接傾聽顧客心聲的好渠道。
果然,就在專賣店開張不到一個月的時間里,我就收到了很多來自顧客的建議:“野外清洗不便,‘移動廚房’應(yīng)該使用去油型抹布?!薄坝袝r在野外不容易找到柴,或趕上下雨,生火極為麻煩。如果能在‘移動廚房’里配置簡易煤氣灶及可供做兩頓飯的煤氣筒,那才算得上是真正的野外廚房呢!”“只需稍加改進(jìn),就完全可以將外面這層‘包裝箱’打開當(dāng)餐桌使用,不僅便捷,而且潔凈、衛(wèi)生?!薄牭筋櫩蛡円稽c(diǎn)一滴的“牢騷”,我既感激又汗顏:原本以為自己設(shè)計得已經(jīng)夠完美了,沒想到還有這么多可以改善的地方。
根據(jù)顧客的“點(diǎn)撥”,我很快完成了對現(xiàn)有“移動廚房”的改造,并根據(jù)不同顧客的需求,將“廚房”的配置分為標(biāo)準(zhǔn)隨心型、簡易迷你型、豪華超霸型三個型號,售價從一百多元到近千元不等。型號的豐富,意味著顧客的選擇增多,而在細(xì)節(jié)上的不懈追求,更是將“移動廚房”的魅力發(fā)揮得淋漓盡致。
為了讓大家的野炊更完美,我還編寫了一本《野炊手冊》?!兑按妒謨浴贩譃椤鞍踩薄扒檎{(diào)篇”“美味篇”“情侶篇”“親子篇”“同學(xué)篇”等章節(jié)。印刷后請人到附近寫字樓、大學(xué)校園散發(fā)。隨著大家對野炊常識的了解,自然也就對野炊本身產(chǎn)生了濃厚的興趣。就這樣,許多顧客不請自來,店里的收入自然是更上一層樓。而代銷業(yè)務(wù)一刻也沒落下,到2009年初,代銷點(diǎn)已增至16個。
當(dāng)生意做上路了,有時機(jī)會甚至主動找上門來。就在前不久,我接到一個電話,對方對“移動廚房”表達(dá)喜愛之情后,袒露了自己真實(shí)的意愿:“我們是一家外貿(mào)公司,準(zhǔn)備將你的‘移動廚房’推廣到海外市場去?!蔽乙宦牐润@又喜,當(dāng)即趕了過去,連夜商談合作事宜。如果進(jìn)展順利,要不了多久海外的市場將出現(xiàn)“移動廚房”的身影。
許多人夸獎我,說我年紀(jì)輕輕就有了這番成功,并向我汲取經(jīng)驗(yàn)。其實(shí),現(xiàn)在不管是賣什么東西,都要講究創(chuàng)意,當(dāng)你把一項(xiàng)普通的需求發(fā)揮得別有一番創(chuàng)意時,成功就離你不遠(yuǎn)了!