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        補(bǔ)血甜品讓特殊日子的女人神清氣爽

        2009-12-31 00:00:00楊美薦
        健康生活 2009年9期

        女人月經(jīng)期間,抵抗力下降,情緒易波動,有的人可出現(xiàn)食欲差、腰酸、疲勞等癥狀。因月經(jīng)失血,尤其是月經(jīng)過多者,每次月經(jīng)都會使血液的主要成份血漿蛋白、鐵、鉀、鈣、鎂等丟失。因此,在月經(jīng)干凈后1—5日內(nèi),應(yīng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及補(bǔ)血的食品。選用既有美容又有補(bǔ)血作用的食品,如牛奶、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉蛋、牛肉、羊肉、豬蹄、芡實、菠菜、桂圓肉、胡蘿卜、蘋果、荔枝肉、櫻桃等。

        月經(jīng)期間還應(yīng)補(bǔ)充一些利于“經(jīng)水之行”的食品。如羊肉、雞肉、紅棗、豆腐皮、蘋果、薏苡仁、牛奶、紅糖、桂圓等溫補(bǔ)食品。

        有食欲差、腰痛等癥狀時,飲食宜選用營養(yǎng)豐富、健脾開胃、易消化的食品,如大棗、面條、薏苡仁粥等。為保持營養(yǎng)平衡,應(yīng)同時食用新鮮蔬菜和水果。食物以新鮮為主,不僅味道鮮美,易于吸收,且營養(yǎng)破壞較少。

        行經(jīng)期間,飲食上還應(yīng)注意以下幾點:

        1 忌生冷食物,宜食溫?zé)帷V嗅t(yī)學(xué)認(rèn)為,血得熱則行,得寒則滯。月經(jīng)期食生冷,一則有礙消化,二則易傷人體陽氣,導(dǎo)致內(nèi)寒產(chǎn)生,寒性凝滯,可使經(jīng)血運(yùn)行不暢。造成經(jīng)血過少,甚至痛經(jīng)。即使在酷暑盛夏季節(jié),經(jīng)期也不宜吃冷飲。月經(jīng)期飲食應(yīng)以溫?zé)釣橐耍x用海帶、大棗、高粱米、薏苡米、羊肉、蘋果等食品。少吃梨、荸薺、菱角、冬瓜、芥藍(lán)、大麻仁等寒涼、滑瀉食品。

        2 忌食酸辣刺激食品。月經(jīng)期間的女士感到特別疲勞,消化功能減弱,胃口欠佳,因此,飲食上應(yīng)注意食物的清淡和易于消化吸收,避免食用過酸和刺激性較大的食品,如山楂、酸菜、食醋、辣椒、芥末、胡椒等。

        3 要防止缺鐵,葷素搭配。鐵是人體必需的微量元素。鐵不僅參與血紅蛋白及許多重要的酶的合成,而且對免疫、智力、衰老及能量代謝等都有重要作用。月經(jīng)期由于鐵的丟失較多,進(jìn)補(bǔ)含鐵豐富的食物非常重要。魚、瘦肉、動物肝、動物血等含鐵豐富,而且生物活性較大,容易被人體吸收利用:而大豆、菠菜中富含的植物鐵,吸收率較低。所以,月經(jīng)期膳食中應(yīng)注意葷素搭配,適當(dāng)多吃些動物類食品,以滿足月經(jīng)期對鐵的特殊需要。

        月經(jīng)來潮或月經(jīng)前后,感到小腹疼痛或牽拉腰腿痛者稱痛經(jīng)。痛經(jīng)發(fā)生的原因?;蛞蚰嬌洹;蛞蛲馐芎?,或因氣血失調(diào),氣機(jī)不暢,血行受阻。因濕熱蘊(yùn)結(jié),肝郁氣滯所致者,常伴有食欲不振、煩躁、倦怠、面色蒼白等表現(xiàn)。在發(fā)作時,宜治標(biāo)止癇,待疼痛減輕,以預(yù)防為主才能達(dá)到較好的治療和美容效果。

        下面是8款特殊日子的甜品食譜,讓美女們在任何時候都能保持紅潤臉色!

        1 姜棗紅糖水

        材料:干姜、大棗、紅糖各30克。

        作法:將前兩味洗凈,干姜切碎末,大棗去核,加紅糖煎,喝湯,吃大棗。

        功效:具有溫經(jīng)散寒功效。適用于寒性痛經(jīng)以及黃褐斑。

        2 山楂桂枝紅糖湯

        材料:山楂肉15克,桂枝5克,紅糖30克。

        作法:將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內(nèi),加清水2碗,用文火煎至1碗時,加入紅糖,煮沸即可。

        功效:具有溫經(jīng)通脈,化淤止痛功效。適用于女子寒性痛經(jīng)癥及面色無華。

        3 韭汁紅糖飲

        材料:鮮韭菜300克,紅糖100克。

        作法:將鮮韭菜洗凈,瀝干水分,切碎后搗爛取汁備用。紅糖放人鋁鍋內(nèi),加清水少許煮沸,至糖溶后兌入韭菜汁即可飲用。

        功效:具有溫經(jīng)、補(bǔ)氣之功效。適用于氣血兩虛型之痛經(jīng),并可使皮膚紅潤光潔。

        4 月季花茶

        材料作法:夏季或秋季采摘的月季花花朵,以紫紅色半開放花蕾、不散瓣、氣味清香者為宜,泡之代茶。

        功效:具有行氣、活血、潤膚之功效。適用于月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等癥。

        5 姜汁薏苡仁粥

        材料:干姜10克,艾葉10克,薏苡仁30克。

        作法:將前兩味水煎取汁,將薏苡仁煮粥八成熟,入姜、艾汁同煮至熟。

        功效:具有溫經(jīng)、化瘀、散寒、除濕及潤膚功效。適用于寒濕凝滯型痛經(jīng)。

        6 烏梅紅糖飲

        材料:烏梅15克,紅糖;30克。

        作法:將烏梅、紅糖一起入煲,加水1碗半,煎至大半碗,去渣溫服。

        功效:具有補(bǔ)血止血,美膚悅顏功效。適用于少女月經(jīng)過多或功能性子宮出血。

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        7 黑木耳紅棗飲

        材料:黑木耳30克,紅棗20枚。

        作法:將黑木耳、紅棗洗凈。紅棗去核,二味加永煮沸,去渣服用。

        8 藕蓮飲

        功效:具有補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血止血,美膚益顏功效。適用于月經(jīng)過多,貧血及身體虛弱者。

        材料:鮮藕節(jié)、鮮白蘿卜、鮮旱蓮草各500克。

        作法:以上用料洗凈、搗爛、取汁。加適量冰糖飲之。

        功效:具有清熱涼血,止血固經(jīng)之功效。

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