大型綜合健身俱樂部在過去十年間迅速占領中國的健身市場,成為社會發(fā)展新熱點、行業(yè)新趨勢,帶動了整個健身市場的繁榮,培養(yǎng)并發(fā)展了大批專業(yè)人才及愛好者。然而,近年來隨著會員健身理念的逐步提升,消費者需求也正趨于多樣化,大眾式健身房已經(jīng)無法完全滿足那些要求高度專業(yè)化的健身訓練和希望得到更細微健身指導的消費者。于是,以優(yōu)秀教練資源為核心的小型健身工作室應運而生,以“專賣店”的姿態(tài)逐漸興起。
5大獨門優(yōu)勢
工作室的概念首先出現(xiàn)在其他行業(yè)內(nèi),例如私人牙科診所、私人律師事務所、私人畫廊等,它們的共同特點是經(jīng)營者具備多年的從業(yè)經(jīng)驗以及突出的個人技術,工作室往往通過個人的精心雕琢而成。
健身工作室是健身行業(yè)中的一種業(yè)態(tài)形式,是健身行業(yè)的市場細分。從規(guī)模和經(jīng)營類型與大型的健身俱樂部有很大區(qū)別,難以與之相提并論,但因它所經(jīng)營的內(nèi)容卻更直接、更細致、更具人性化而受到市場的熱捧,經(jīng)過在歐美多年的發(fā)展已成為大眾普遍認可的健身消費方式。獨特的業(yè)態(tài)使其經(jīng)營形式更靈活,更容易變通。伴隨私教在美國的流行,健身工作室從20世紀90年代在美國興起,并高速發(fā)展。美國的私人教練認證機構為健身工作室提供了不斷更新的訓練方法和訓練標準,支持了工作室的發(fā)展。健身工作室逐漸成為美國健身市場最活躍、最具盈利能力和抗風險能力的經(jīng)營項目。其優(yōu)勢主要體現(xiàn)在五個方面:
私密性
傳統(tǒng)健身俱樂部的私教課,會員雖然可以享受一對一的服務,但需要和其他客人共享俱樂部的設施,如器械、淋浴間、更衣室等。對于一些較注重個人私密性的客人,健身工作室成為第一選擇。
安靜的健身環(huán)境
許多在大型俱樂部健身的客人常常需要忍受不時強勁的音樂、嘈雜的環(huán)境、充滿汗味的空氣的影響,對于希望有一個寧靜的健身環(huán)境的客人來說,這已成為不小的干擾,難以獲得精神以及運動效果的滿足。
更佳的溝通及更多的關注
在健身工作室里運動時,環(huán)境的干擾因素減到最少,會員和私教的溝通更直接、更密切。教練可以完完全全只關注一個客人。
預約制度節(jié)省時間
健身工作室通常采用預約制。某一時段工作室的空間只供一位客人使用,免除客人排隊等候器械及更衣、淋浴的時間,這對工作繁忙的人士更有吸引力。
個性化的服務
由于不需要在同一時段滿足很多客人的需求,健身工作室可以提供更人性化的服務,比如客人喜歡的背景音樂、喜歡的影視娛樂、喜歡的味道等。
如今,在國際上健身工作室按經(jīng)營方式劃分,主要有獨立經(jīng)營、合作經(jīng)營和連鎖經(jīng)營三種。獨立經(jīng)營指個人獨自投資開創(chuàng)的健身工作室。這種工作室往往會根據(jù)經(jīng)營者個人的經(jīng)營思路和所擅長的技能設定主營內(nèi)容和整體風格;合作經(jīng)營是一種功能互補的經(jīng)營模式。例如“館中館”的概念,在一個健身俱樂部中單獨開辟一片區(qū)域成立健身工作室。在經(jīng)營過程中相互補充,相互促進以獲得更大利潤;連鎖經(jīng)營的模式是指健身工作室統(tǒng)一經(jīng)營理念、企業(yè)識別系統(tǒng)及健身商品和服務,在整體效益和規(guī)模上更大、更具成效,如大家熟知的Curves就是這樣的典型企業(yè)之一,只用了7年的時間便開到了6000家,成為全球最大的特許加盟健身中心。
創(chuàng)新模式闖市場
除了在經(jīng)營方式上有所區(qū)別外,在國際上流行的健身工作室的模式也不盡相同,根據(jù)專業(yè)媒體的調(diào)研成果來看,目前的健身工作室共有以下幾種模式:
循環(huán)健身工作室:專門針對那些因種種原因不愿去大型健身場所的女士。主要服務項目是30分鐘的循環(huán)力量訓練,市場定位準確,對技術要求門檻不高,容易規(guī)模發(fā)展。
私人教練工作室:那些憑借著多年的經(jīng)驗甚至在徒手的情況下就能完成一節(jié)精彩的、高質(zhì)量的私人教練課的教練們,通常都有著固定客戶群。他們多數(shù)是穩(wěn)扎穩(wěn)打、在經(jīng)營中不斷積累客戶,并不斷深造,不斷給自己的老客戶帶來新的技術,他們是私教工作室最大的競爭力。
引力工作室:使用GTS設備并充分利用引力體系中4個盈利項目(引力團體、引力普拉提、引力私教、引力康復)。相對于其他工作室,引力工作室的內(nèi)容比較豐富,在美國健身業(yè)內(nèi),人們喜歡把引力體系稱之為最聰明的訓練體系,原因是GTS設備能通過完成它的四種訓練方式,滿足大多數(shù)會員的需要,而單項的俱樂部難以做到。例如:普拉提工作室所能提供的只是與普拉提有關的訓練方式,而如果會員既想練普拉提又需要功能性訓練的話,引力工作室就是他們的最佳選擇了。
瑜伽工作室:社會壓力大,人們對于舒緩減壓的課程需求也就增加,同時人們已經(jīng)越來越關注他們在健身中的“精神狀態(tài)”。因此,教練優(yōu)秀、場地舒適的瑜伽工作室也受到人們的青睞。顧客中包括了不少女明星。
普拉提工作室:這種功能性訓練項目對執(zhí)教者的要求很高,只有那些具備高資質(zhì)的教練和專業(yè)的普拉提培訓機構才會有勇氣開辦自己的工作室或連鎖普拉提教室。高資質(zhì)、高收費、高利潤是它成功的關鍵。
各類健身技術培訓工作室、各種類型的舞蹈工作室: 這類工作室的開辦更加靈活,根據(jù)經(jīng)營者個人能力所在而定,市場上關注度較高的如肚皮舞工作室、鋼管舞工作室、拉丁舞工作室等。
所有的工作室都有成功或者失敗的風險。成功的工作室的共同特征中,出色的健身相關技術絕對算是一個主要的成功因素。大多數(shù)成功的經(jīng)營者在設備采購、選址、經(jīng)營管理方面都有自己的獨到之處,而且?guī)缀跛械某晒φ叨际菗碛心撤矫嫣亻L的人士。
良好的運營前景如何保證
隨著中國健身行業(yè)的迅速發(fā)展,人們健身方面的意識的極大提高,私教服務市場被打開并得到人們的接受,逐漸成為一種健身新潮流。與此同時,越來越多的健身會員對健身的要求更加個性化,不用花費入會費用,更加私人化的訓練空間將在未來的發(fā)展中廣泛的被人們所關注。然而,為了一個健身工作室的良好的運營前景,仍需要多方面的考量。
準確的市場定位
工作室是一個比較寬泛的概念,有不同類別,它們所側(cè)重的服務項目也是差別很大的。所以建立一個工作室之前,需要進行深入的調(diào)查研究和市場定位。
首先,必須明確自己工作室的特點。工作室規(guī)模一般比較小,大多在一百平方米到兩百平方米之間,最多四百平米。工作室提供的服務比較專一,通常只有一種或者幾種同類型的健身項目,這些項目可能是普拉提、舞蹈或者瑜伽。工作室不能像健身俱樂部一樣提供太多服務項目,健身俱樂部有幾千平方米甚至兩萬平米,但工作室提供太多服務就會顯得雜亂,難以抓住真正的目標顧客。
另外,中國式健身工作室的市場定位必須針對高端人群,這是中國健身市場的特點決定的。中國較高收入人群更具備健身意識和健身消費意識,隨著經(jīng)濟的高速發(fā)展和社會的全面進步,這個人群對健身的關注度也越來越高,健身愿望越來越迫切。同時,隨著社會節(jié)奏加快,人們面臨工作和生活的壓力普遍增大,出現(xiàn)的健康問題越來越多,相當一部分人的身體長期處于亞健康狀態(tài),嚴重影響了工作甚至日常的正?;顒印S薪?jīng)濟能力的這部分高端人群迫切需要更加有效、更具個性化和更加私密化訓練空間的健身工作室。
通過市場細分,準確定位,不但不會與大型健身俱樂部相沖突,而且還能抓住更具消費能力的銷售目標群體。西方國家健身業(yè)的通用策略,就是把普通人的健身問題交給大型健身俱樂部,個性化的高端服務交給小型健身工作室,如果將大型健身房比喻成“大超市”,那么工作室就是“專賣店”。
青鳥的五星級私人教練李欣,于2008年5月在北京西直門附近某高檔住宅區(qū)內(nèi)創(chuàng)建了“李欣中式普拉提工作室”,他通過在青鳥健身俱樂部長達六年的私教工作中積累的大量從業(yè)經(jīng)驗及部分忠實的健身會員。在240多平方米的工作室里,在大型俱樂部中很少能見到的普拉提訓練器械一應俱全,并均為美國進口而來。男女更衣室、淋浴室整潔明亮,還配備了中醫(yī)理療室及飲食配置專業(yè)廚房。據(jù)李欣介紹,來這里鍛煉的人大部分為企、事業(yè)部門的高級工作人員和部分演藝圈人士。工作室開業(yè)后第一個月就銷售了66萬人民幣的課程并開始盈利,第二、三個月各銷售超過10萬元左右。投資回報率高,就是健身工作室最大的優(yōu)勢,也是大型健身俱樂部無法比擬的。
鮮明的服務特色,是開辦工作室最重要的一點。工作室要把顧客從健身房吸引過來,就必須具備顯著的資源優(yōu)勢、有說服力強的服務特色。健身工作室在收費上常常比健身房高,因為工作室教練提供的專業(yè)服務是無可取代的,他們有專業(yè)優(yōu)勢,有充足的服務經(jīng)驗,顧客就愿意以較高一些的價格換取這些教練的指導。
做好充分的知識積累,儲備全面的健身行業(yè)人才
根據(jù)市場調(diào)查,北京、上海年收入超過100萬元的人群中,有82%需要私人健身服務,89%認為國內(nèi)缺乏優(yōu)質(zhì)私人健身服務,如何吸引這批富人參與到自己的健身工作室來,成為經(jīng)營者們最需思考的問題。
因為到健身工作室的會員大部分為高學歷、高收入的高端階層,他們通常需要更為專業(yè)的服務,這就要求健身工作室的健身教練的教學能力必須更為全面,不僅要具備過硬的專業(yè)知識、運動生理知識、解剖學知識,甚至還要有一定的心理學知識的儲備,以及良好的形象與溝通技巧,從而在教學過程中才能有效而直接的滿足會員需求,獲得更為廣泛的會員基礎。
位于北京建外SOHO西區(qū)的雋體健身工作室(DNA Fitness Studio)就是一家較為完善、具有個性的健身工作室,低調(diào)從業(yè)的經(jīng)營理念并沒有在健身行業(yè)的火爆發(fā)展中被湮沒,反而由于其不同于傳統(tǒng)的健身俱樂部多元化的健身模式、服務項目而快速成長,成為一家中西結(jié)合的綜合私人化健康管理中心。在DNA健身工作室里任教的健身教練均具備了五年至十年以上的從業(yè)經(jīng)歷,可提供的健身服務更是多達數(shù)十種,如瑜伽私人教練服務、減脂私人教練服務、增肌私人教練服務、運動康復私人教練服務、柔道私人教練服務、網(wǎng)球體適能私人教練服務等,滿足固定會員的健身需求外,由于專業(yè)化的服務還吸引了中國國家體操隊的注意,并在北京奧運會后成為首個為體操專業(yè)運動隊提供體適能服務的健身工作室團隊。雋體健身工作室的技術培訓部經(jīng)理沈韋羲向記者透露,在準備創(chuàng)建健身工作室的十多年時間里,只有不停的豐富行業(yè)知識,才能包裝出專業(yè)化的服務項目,而只有做到專業(yè)化,才能為工作室的長遠發(fā)展打下堅實的基礎。
小型健身工作室面臨的主要問題
足夠的從業(yè)經(jīng)驗和開店成本
隨著小型健身工作室概念的深入化,人們的關注度加強,在此情景下,中國健身工作室猶如一個未挖掘的金礦,全國各地的健身教練對此趨之若鶩,如北京、上海、成都等城市已有一定的高端健身基礎,健身工作室的前景比較樂觀。然而,在大型健身俱樂部做明星教練,只需要付出時間和努力,每個月就可以有穩(wěn)定客觀的收入,但自己開一個健身工作室后,可能不僅僅關注對客戶的服務,還要涉及市場開拓、品牌宣傳等方面,這對一名健身教練來說是一個相當大的考驗。初期的投資規(guī)模大概幾十萬元以上的資金也是筆不小的資金。經(jīng)營者必須估計到自己承擔風險的能力并在前期做好充分的準備。
建立會員的信心保障
健身工作室屬于一個私人的地方,屬于個人性質(zhì)的企業(yè),規(guī)模、設備及品牌都與大型健身俱樂部有很大不同。對于新經(jīng)營者,客人往往容易在信心上大打折扣,如何讓客人更放心的消費,這對經(jīng)營者的個人信用、人脈積累有很高的要求。在小型健身俱樂部的保險機制也需規(guī)范,由于與在一般的俱樂部購買的公共責任保險不一樣,如果會員在工作室發(fā)生意外,產(chǎn)生的傷亡責任,經(jīng)營者必須承擔部分責任,所以健身工作室需要咨詢保險業(yè)界的專業(yè)意見。
高端市場的開發(fā)與運營
由于工作室面對的客戶都是比較高端的人群,這個消費市場的開發(fā)是至關重要的。目前比較成功的健身工作室大都是在擁有了一群穩(wěn)定的客戶后,才會產(chǎn)生開工作室的打算,在后續(xù)的發(fā)展方向中要注重客戶的維護以保證續(xù)會率,并開發(fā)更個性化的服務以及拓展新的市場。例如:有計劃的拜訪一些相關行業(yè)、大企業(yè)的高級工作人員,建立傳媒網(wǎng)絡,爭取媒體介紹等。
規(guī)范的市場管理
金融危機的到來,健身行業(yè)所面臨的困難也是重重,包括很多在國內(nèi)很有名氣的連鎖式大型健身機構都不斷有分店紛紛倒閉,更有的城市一夜之間同時結(jié)束幾間連鎖品牌店。而中小型的倒閉健身房就更加不知其數(shù)了,會員遭受極大的損失。這與缺乏規(guī)范的行業(yè)準則不無莫大關系。
相關部門應及早成立各地的行業(yè)協(xié)會,把現(xiàn)時零亂、無序的相關行業(yè)企業(yè)組織規(guī)范起來,進行有組織的、規(guī)范的、有章可循的行業(yè)管理,減少行業(yè)間的不斷的惡性競爭,規(guī)范行業(yè)秩序,建立行業(yè)數(shù)據(jù)庫,人才數(shù)據(jù)庫,樹立鮮明的健康行業(yè)形象,并經(jīng)常搭建平臺進行行業(yè)間的互動交流,開展各種行業(yè)活動,加強行業(yè)間的互動合作,積極參與相關的行業(yè)互動,提高行業(yè)內(nèi)企業(yè)的團結(jié)度, 還應對違反行業(yè)操守的企業(yè)給予信譽制裁。小型健身工作室仍在萌芽階段,避免再次出現(xiàn)目前大型俱樂部所遭受的營業(yè)困境,才能更好的保證工作室未來健康長遠的發(fā)展。