摘要：對采集的16個樣品經(jīng)富集培養(yǎng)和平板分離，共獲得122株菌株。采用排油活性法和表面張力測定法篩選出5株產(chǎn)表面活性劑的優(yōu)良菌株，均能將發(fā)酵液表面張力降低到40，0mN/m以下，其中一株假單胞茼H0591菌株將發(fā)酵液表面張力下降到了32.2mN/m。該菌產(chǎn)生的表面活性劑具有良好的酸堿穩(wěn)定性和耐溫性，且顯示出了很強的抗真菌活性。薄層色譜(TLc)后通過茚三酮顯色分析表明該表面活性劑為脂肽類化合物，

關(guān)鍵詞：生物表面活性劑；微生物篩選；脂肽

中圖分類號：093—331

文獻標識碼：A

文章編號：0439—8114(2009)11—2719—03