許建國 徐立新
摘要 當前我國的農(nóng)村經(jīng)濟和農(nóng)村市場較之以前都發(fā)生了巨大的變化,農(nóng)戶作為農(nóng)機市場的主體,他們的購買行為亦出現(xiàn)了一些新的特點和趨勢,尤其是《農(nóng)機化促進法》的頒布對農(nóng)機市場必然會產(chǎn)生巨大而深遠的影響,因而在現(xiàn)階段需要重新研究我國農(nóng)戶對農(nóng)機的購買行為,進而掌握我國農(nóng)機發(fā)展的新方向。
關(guān)鍵詞 農(nóng)戶;農(nóng)機;注意事項
中圖分類號 S220 文獻標識碼 A 文章編號 1674-6708(2009)08-0020-02
我國幅員遼闊,各地的自然條件千差萬別。因此,農(nóng)機具特別是農(nóng)田作業(yè)機具的選擇更顯得困難一些。我國農(nóng)機具品種繁多,所適用的地區(qū)和作業(yè)條件也不盡相同,即使是同一型號的機具,由于生產(chǎn)企業(yè)的不同,其性能指標和適用范圍也有區(qū)別。
1 農(nóng)機具常用術(shù)語及定義
農(nóng)機具的使用說明書中,一般都注明了該機具的特性和所能達到的技術(shù)要求,常見的有機具的生產(chǎn)能力、配套動力、能源消耗、工作速度、轉(zhuǎn)速、扭矩及作業(yè)質(zhì)量等指標,下面介紹常用的幾個指標的定義。
1.1 機具的生產(chǎn)能力
機具的生產(chǎn)能力指單位時間內(nèi)機具所完成的作業(yè)量。常用的有小時生產(chǎn)率和班次生產(chǎn)率,對于聯(lián)系作業(yè)的機械,也可用日生產(chǎn)率來表述機具的生產(chǎn)能力。
1.2 能源消耗率
能源消耗率指機具完成單位數(shù)量的作業(yè)所消耗的能源,如667m2的耗油量、每噸原料的耗電量、烘干機械中的每烘干噸成品量的耗煤量、柴油機每千瓦時的燃油消耗量等。
1.3 功率
功率分為輸出功率和輸入功率。對于原動機械、輸出功率是指單位時間內(nèi)原動機對外所發(fā)出的效能。輸入功率是指從動機單位時間內(nèi)所吸收的能耗,功率的單位常用千瓦或馬力表示,兩者之間的換算關(guān)系為1kW約合1.36馬力。
2 選購原則
在確定了所要完成的作業(yè)人物之后,選購何種型號的農(nóng)機具,如何著手買到質(zhì)優(yōu)、價廉和實用的農(nóng)機產(chǎn)品是每一個農(nóng)機用戶遇到的首要問題,特別是當前我國農(nóng)村經(jīng)濟還不發(fā)達,農(nóng)民要買一臺機器也并非容易事,因此,更需要慎重從事,不過選購農(nóng)機具可以按下述的原則進行考慮。
2.1 機具的適用范圍
機具的適用范圍包括作業(yè)對象和適用環(huán)境條件,這兩個條件都應(yīng)符合當?shù)厥褂靡?且能夠保證完成所要求的作業(yè)內(nèi)容的機型。第一,根據(jù)使用目的來選擇機具。當使用目的單一時,要盡量選擇專用性強的機具,比如你想跑運輸,就最好買一臺農(nóng)用運輸車,而不必買拖拉機,即使買拖拉機也不必買帶有懸掛裝置、液壓輸出和動力輸出軸的拖拉機,這樣相對價格便宜一些。當使用目的較多時,注意機具的配套性,比如想買一臺拖拉機來進行多種作業(yè),就要選購配套農(nóng)具齊全的,還要考慮其重量、掛接農(nóng)具的方式、動力輸出軸轉(zhuǎn)速速度等問題,看是否價格便宜一些。當使用目的較多時,要注意機具的配套性,比如想買一臺拖拉機進行多種作業(yè),就要選購配套農(nóng)具齊全的,還要考慮其重量、掛接農(nóng)具的方式、動力輸出軸轉(zhuǎn)速、作業(yè)速度等問題,看是否適應(yīng)當?shù)氐淖鳂I(yè)環(huán)境(土壤、氣候條件,農(nóng)藝要求和作業(yè)方式等);第二,根據(jù)自己的生產(chǎn)規(guī)模來選擇機具的型號、規(guī)格和大小。通俗地說,就是你要買的農(nóng)機具必須能按照你的需要完成工作量,比如,你想買臺拖拉機用于田間作業(yè),而拖拉機有大小各種不同的功率,一定要按照自己的需求去選擇農(nóng)機具,否則會造成無法按時完成工作量或選擇過大功率造成浪費的情況;又比如你想買臺收割機,那就要根據(jù)你需要收割莊稼的數(shù)量和每年收割農(nóng)時長短來確定選購哪種規(guī)格的收割機。目前,許多農(nóng)機具的生產(chǎn)廠家已有比較固定的產(chǎn)品系列,同一種機具有大小不等的產(chǎn)品規(guī)格,你可以根據(jù)需要從中選擇。如果對這方面情況不十分了解,選購時感到?jīng)]有把握,可以向當?shù)氐霓r(nóng)機試驗鑒定站、農(nóng)機推廣服務(wù)站等專職機構(gòu)詢問,也可向各級農(nóng)機公司或生產(chǎn)廠家咨詢。
2.2 機具的配套動力
選購作業(yè)機具時尤其要注意對動力的要求,如配套動力是否接近,掛接裝置能否保證有效連接,作業(yè)速度、裝機容量是否與使用條件相當?shù)取?/p>
2.3 機具的作業(yè)性能
機具的作業(yè)性能一定要與當?shù)氐霓r(nóng)藝要求相適應(yīng),否則再好的機械也是難以發(fā)揮作用的。不同的地區(qū),耕作習慣不同,為了保證作業(yè)質(zhì)量達到要求,一般在選購農(nóng)機具時,應(yīng)使其性能指標略高于作業(yè)對象所要求的性能指標,這是因為農(nóng)田作業(yè),受作物及田間條件的影響很大,偶然因素很多,這些因素往往都會使機具的性能指標降低。
2.4 機具的可靠性
機具的可靠性要高,就是說機具的故障要少。農(nóng)業(yè)作業(yè)季節(jié)不等人,有的一個作業(yè)季節(jié)只有10多天,如果遇到了一個較大的故障,就可能耽誤了農(nóng)時,甚至買了機器不能用,成為一堆廢鐵。選擇的機具要求操作簡單容易,這樣可以降低因誤操作而應(yīng)取的故障,而且操作者自己也不容易疲勞。
2.5 機具的零配件供應(yīng)
農(nóng)機具的作業(yè)條件比較惡劣,常常會碰到意想不到的情況造成機具損壞,也會發(fā)生因買不到配件而耽誤農(nóng)時的情況,因此購買農(nóng)機具時,必須考慮其零配件的供應(yīng)是否滿足。如果能買零部件互換性好的產(chǎn)品,其配件可用其它同類機型的替代就更好了。
2.6 能源消耗和人力占用量
能源消耗是指工作過程中所消耗的燃料、電力、水等。人力占用量是指完成作業(yè)所需要的人數(shù)及勞動強度的高低。能源消耗應(yīng)以完成相同的作業(yè)耗能低的為好,人力占用量應(yīng)根據(jù)自己的條件來考慮。
3 經(jīng)濟性原則
一般從兩方面來講,首先是現(xiàn)實效益也就是直接效益,其次是潛在能力。購機具應(yīng)著重從現(xiàn)實生產(chǎn)規(guī)模、經(jīng)濟條件來考慮,不要片面地追求高自動化程度和多功能。因為在大多數(shù)情況下,自動化程度的和功能往往與機具的價格和繁雜程度有密切的關(guān)系,就目前農(nóng)機具生產(chǎn)水平和農(nóng)機用戶的使用水平來看,機具的功能越多,發(fā)生故障的機會越大,可靠性也就越低,其作業(yè)成本也就越高。機具的潛在能力是指進一步擴大再生產(chǎn)的能力,從生產(chǎn)能力的角度看,選購農(nóng)機具時要在滿足當時生產(chǎn)規(guī)模要求的基礎(chǔ)上,留有一定的余地,滿足以后擴大生產(chǎn)規(guī)模的需要。
此外,作業(yè)質(zhì)量也應(yīng)作為經(jīng)濟性原則的一個方面來考慮,特別是對于農(nóng)副產(chǎn)品加工機械來說,意義就更大了。購機時,應(yīng)選擇加工出的成品品質(zhì)盡可能高、損失率盡可能低的機械,這是因為損失率越低、品質(zhì)越高其浪費就越少,經(jīng)濟收入就越多。
總之,現(xiàn)階段我國農(nóng)機行業(yè),國家、省、地市級的質(zhì)量監(jiān)督和試驗檢測部門已形成了自上而下的管理體系,負責對農(nóng)機產(chǎn)品的質(zhì)量情況(包括機器的性能、安全、可靠性、經(jīng)濟性和適用性等)進行監(jiān)督管理。作為農(nóng)機生產(chǎn)企業(yè)和用戶的第三方,每年都接收政府有關(guān)部門的委托,對各類農(nóng)機產(chǎn)品按國家有關(guān)標準和試驗方法進行試驗鑒定,并向廣大用戶推薦優(yōu)質(zhì)、可靠的農(nóng)機具。
參考文獻
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國際水產(chǎn)專家青島探討海洋食品深加工與質(zhì)量控制技術(shù)
11月13日,由中國水產(chǎn)學會、中國海洋大學和國家海洋科學研究中心聯(lián)合主辦的第一屆海洋食品精深加工與質(zhì)量控制技術(shù)國際研討會在中國海洋大學召開,來自中國、美國、俄羅斯、加拿大、日本、韓國等國家的200余位專家學者及國內(nèi)著名水產(chǎn)相關(guān)企業(yè)負責人參加了研討會。
會議以“健康、安全海洋食品”為主題,圍繞海洋食品化學和加工技術(shù)、海產(chǎn)食品的質(zhì)量安全控制、海產(chǎn)食品貿(mào)易及海產(chǎn)食品功能因子和健康食品開發(fā)進行討論和學術(shù)交流,是海洋食品加工與質(zhì)量安全控制方面最為重要的國際會議之一。會上,日本東京大學教授兼日本水產(chǎn)學會副會長Watabe教授、美國北卡羅來納州立大學的Lanier教授、日本食物營養(yǎng)學會副會長Yanagita教授針對水產(chǎn)加工利用技術(shù)以及海洋保健食品開發(fā)前沿技術(shù)進行了大會特邀報告,來自日本、韓國、加拿大和國內(nèi)知名高校及研究所的著名專家和學者也先后就海洋食品加工新技術(shù)、海洋食品的質(zhì)量安全控制新技術(shù)進行了大會報告。會議還在多個分會場對食品化學和加工技術(shù)、海產(chǎn)食品的質(zhì)量安全控制、海產(chǎn)食品貿(mào)易、海產(chǎn)食品功能因子和健康食品開發(fā)進行了專題報告和討論。
中國水產(chǎn)學會秘書長司徒建通在開幕式的講話中指出,改革開放30年,中國的水產(chǎn)業(yè)取得了巨大的成就,令世界矚目。水產(chǎn)品產(chǎn)量長期以來位居世界第一,占世界水產(chǎn)品總產(chǎn)量的1/3。但我國的漁業(yè)裝備和技術(shù)與漁業(yè)的發(fā)展水平又很不適應(yīng),與世界發(fā)達國家相比還有較大的差距,水產(chǎn)品加工業(yè)尤其如此。水產(chǎn)加工產(chǎn)品的比例較低且結(jié)構(gòu)不合理。2008年全國水產(chǎn)加工企業(yè)有9 971家,上規(guī)模的企業(yè)不到1/4。在出口產(chǎn)品中,精深加工、高技術(shù)含量、高附加值的產(chǎn)品少。我們需要解決的問題還很多,需要追趕的路還很長,需要學習和引進的東西還很多。
此次研討會是一次海洋食品加工和質(zhì)量控制的國際盛會,如此眾多的世界海洋食品加工和質(zhì)量控制的頂尖專家和學者的到來,為我們引進的新思維、新技術(shù)、新產(chǎn)品,對進一步加強海洋食品加工和質(zhì)量安全控制技術(shù)的國際交流合作,提升我國海洋食品加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平和創(chuàng)新能力,實現(xiàn)傳統(tǒng)海洋產(chǎn)業(yè)的改造升級具有重要意義。