書 摘

金庸是享譽(yù)海內(nèi)外的大文豪,其作品影響之大,很少有人能與之比肩。據(jù)說東南亞有的華語國家國會(huì)吵架都用金庸筆下的人物。

劉繼興也很喜歡金庸的作品,崇拜之情也如滔滔江水綿綿不絕。多次閱之,發(fā)現(xiàn)其中有一些科技史方面很搞笑的硬傷,形諸文字以探討。想來這些微疵的螢火之光也不會(huì)損害金大俠的皓月之明。

笑話一

《倚天屠龍記》第16回:“(張無忌)在矮樹上摘了幾枚不知名的果子,拿在手里,已聞到一陣甜香,咬了一口,更是鮮美絕倫,桃子無此爽脆,蘋果無此香甜,而梨子則遜其三分滑膩?！?/p>

蘋果原產(chǎn)歐洲東南部,小亞細(xì)亞及南高加索一帶,傳入我國在元朝末年,當(dāng)時(shí)只有在宮廷才可享用。張無忌其時(shí)是一個(gè)處于社會(huì)最底層的少年,絕不可能吃過。何況“蘋果”這一名稱,更是直到明朝以后才有的。所以,張無忌不可能拿從未聽說的“蘋果”與“不知名的果子”相比較,當(dāng)然更不會(huì)知道“蘋果無此香甜”。

笑話二

《神雕俠侶》第6回:“他(楊過)自幼闖蕩江湖,找東西吃的本事著實(shí)了得,四下張望,見西邊山坡上長(zhǎng)著一大片玉米,于是過去摘了五根棒子。玉米尚未成熟,但已可食得?！?/p>

玉米亦非我國本土作物,也是舶來品。玉米原產(chǎn)美洲,1494年哥倫布從美洲回來后才傳入歐洲,輾轉(zhuǎn)傳進(jìn)我國的時(shí)間最早估計(jì)也在16世紀(jì)中期(現(xiàn)在對(duì)玉米最早的記載是明嘉靖三十九年(1560年)甘肅《平?jīng)龈尽?當(dāng)時(shí)叫“番麥”。

南宋末年的楊過想要在陜西的山坡上找到一片玉米地,真是白日做夢(mèng)異想天開。至少要等上三四百年才有可能找到。

笑話三

《射雕英雄傳》第1回:“(曲三)慢慢燙了兩壺黃酒,擺出一碟蠶豆、一碟咸花生、一碟豆腐干,另有三個(gè)切開的咸蛋。”“楊鐵心見一壺酒已喝完了,又要了一壺,三人只是痛罵秦檜。那跛子又端上一碟蠶豆、一碟花生?！薄皟扇擞袝r(shí)也仍去小酒店對(duì)飲幾壺,那跛子曲三仍是燙上酒來,端來蠶豆、花生等下酒之物?！?/p>

俠圣金庸在此很不經(jīng)意地把蠶豆、花生、南瓜子寫成尋常的下酒物,他不知道,其實(shí)這三種作物也都是中國本土所無而后才逐漸由國外傳進(jìn)來的。蠶豆又名胡豆、寒豆、羅漢豆,大概在元朝時(shí)才由波斯傳入中國,到明朝時(shí)才普遍種植。

花生、南瓜則是出自美洲的農(nóng)作物,哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸以后才開始在美洲之外的地區(qū)傳播?；ㄉ鷤魅胫袊臅r(shí)間比蠶豆遲得多,大約1530年左右才傳入中國,由沿海傳入內(nèi)陸地區(qū)又經(jīng)過很長(zhǎng)時(shí)間,直到乾隆末年花生仍然是筵席珍貴之物,尋常人很難吃到。

《射雕英雄傳》中,1199年臨安鄉(xiāng)下一個(gè)窮鄉(xiāng)僻壤的小店,跛子曲三居然能夠擺出波斯和美洲的進(jìn)口食品(蠶豆、花生)作為菜肴,郭嘯天和楊鐵心對(duì)這樣匪夷所思、連當(dāng)時(shí)皇上也沒見過的新奇東西,竟然也毫不驚詫,按理說二位大俠至少該對(duì)曲三大喝一聲:“兀那跛子,你哪來的外國食品?難道是天上掉下來的不成?”

笑話四

《天龍八部》里有這樣一個(gè)情節(jié):老英雄蕭遠(yuǎn)山也給兒子蕭峰捎帶了若干花生作為下酒之物?；ㄉ辽僭谒奈灏倌旰蟛艂魅胫袊?真不知北宋時(shí)的蕭老英雄是從哪里搞來的。

笑話五

《天龍八部》第11回:“自此一路向東,又行了二十余日,段譽(yù)聽著途人的口音,漸覺清雅綿軟,菜肴中也沒了辣椒?！?/p>

顯然金庸認(rèn)為云南、貴州、四川、湖南一帶食物都嗜好辣椒,但辣椒卻也和玉米、花生、南瓜、煙草等一樣,是美洲農(nóng)產(chǎn)品,明末才傳入中國。中國傳統(tǒng)的辛香料不是辣椒,而主要是花椒。并且辣椒最早也只是作為觀賞植物,放進(jìn)菜肴中的時(shí)間更遲,史料記載貴州、湖南一帶最早開始吃辣椒的時(shí)間在清乾隆年間,而普遍開始吃辣椒更遲至道光以后。

《天龍八部》小說寫的是宋哲宗時(shí)代的事,所以段譽(yù)在一路東下時(shí),不是菜肴里“也沒了辣椒”,而是當(dāng)?shù)厝藦膩砭蜎]見過辣椒,當(dāng)然更沒吃到過辣椒。

笑話六

《天龍八部》中,段譽(yù)在蘇州燕子塢還喝到了600年后才出現(xiàn)的碧螺春茶,真叫人啼笑皆非。碧螺春,原名“嚇煞人香”,自古就是茶中珍品,傳說已有一千三百多年的采制歷史。清康熙三十八年(公元1699年),康熙皇帝南巡到太湖,巡撫以此茶進(jìn)呈,康熙皇帝覺得這個(gè)名字太俗,才將之改名“碧螺春”。段譽(yù)喝的應(yīng)該是“嚇煞人香”,因?yàn)楫?dāng)時(shí)絕不會(huì)有“碧螺春”這個(gè)稱謂的。

青松摘自《廣州日?qǐng)?bào)》