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        地圖:門牌號(hào)里的最上海

        2009-12-29 00:00:00
        品位 2009年1期

        策劃:李天玨 美編:徐佳媛

        門牌號(hào)里的上海,低調(diào)不張揚(yáng)。推開這扇門,上海的奢華與市井,過去與此刻,霸氣與優(yōu)雅,一并向你撲面而來,這就是“最”上海!

        上海印象

        這個(gè)新年,與上海跳一段華麗舞步

        認(rèn)識(shí)上海的方式有上千種。

        傍晚時(shí)分,你可以在街角的東方書報(bào)亭買上一份晚報(bào),瀏覽城中大小怪事:有人試圖攀爬金茂大廈而被逮捕,有人為買一兩生煎排隊(duì)一個(gè)小時(shí),還有一位叫做“胖老師”的人成為無數(shù)白領(lǐng)在擁擠地鐵中的伙伴。到了第二天早晨,你仍然可以奮力擠上地鐵(說不定就遇上前一天看到的胖老師),然后去吳江路上吃一兩生煎,再要上一碗粉絲湯。

        其實(shí),無論白天或黑夜,上??偸浅ㄩ_著懷抱,他總有驚喜給你,你可以拒絕他的好意,比如走在某些路上時(shí)把錢包捂捂緊,不要讓小偷送你第一份“禮物”;你也可以接受他的好意,登上現(xiàn)在最高的環(huán)球金融中心,踩上透明的玻璃地板,把東方明珠和金茂大廈在鏡頭中拍成“小矮人”。而一到周末,上海就更“鬧猛”了。從南京路到淮海路,還有徐家匯和浦東正大廣場,任何一個(gè)shopping mall似乎都有不同的理由促銷打折,讓你的荷包越來越癟。

        不喜歡太吵鬧的話,就坐上旅游專線去周邊的朱家角、七寶和嘉定古鎮(zhèn)閑逛一番,在小茶館里小憩片刻,點(diǎn)上一份炒青豆、一杯菊花茶,打發(fā)午后的悠閑時(shí)光。那里的上海更單純、也更傳統(tǒng),沒有大都市的喧鬧和浮躁,不過也少了上海那份骨子里的“魅勁”。如果這樣,你還說上海不過如此嘛,黃浦江也不怎么美,shopping沒有香港爽,美味更不及成都來得過癮。那就說明,上海藏得夠深。它的歷史不是靠奇形怪狀的建筑物而堆砌,也不靠殘破的廢墟來提醒。真正動(dòng)人的上海,藏在“門牌號(hào)”的背后,推開這扇不起眼的小門——“上海探戈”才跳起來!

        購物整天

        長樂路400號(hào):時(shí)尚圈

        整個(gè)上海的商業(yè)圈大致有這樣五個(gè)指頭:南京路、淮海路、徐家匯、浦東八佰伴、中山公園。幾乎每對(duì)上海戀人都在這幾大商圈中購物、看電影,夜深人靜時(shí),更有戀人在大馬路上邊走邊吵,連哭帶笑的。不像戀愛中的高姿態(tài),長樂路400號(hào)上的錦江迪生商廈卻低調(diào)得很。如今的錦江迪生越來越討人喜歡,那是因?yàn)樾绿砹撕脦准覟槿耸煜さ拇笈啤2贿^,我本人卻更懷念之前的它,有長長的走廊,兩邊都是紅色磚墻?;蛟S,有得到就有失去?,F(xiàn)在,每次走過時(shí),走廊沒有了,卻有每季都更新的時(shí)尚海報(bào),看著海報(bào),仿佛就掉進(jìn)了那個(gè)奢華的世界中。不過,如果你只喜歡逛小店,那推薦新樂路上的米瀾坊和百變蟲。雖然衣服和鞋子的價(jià)格不菲,但無論是設(shè)計(jì)還是面料,新樂路上的幾家小店都是有點(diǎn)小腔調(diào)的。

        夜色誘惑

        黃浦路199號(hào):夜上海,夜上海

        “夜上海”的名號(hào)可不是白得的。想要蹦迪選擇多多。不過,如果只這樣,上海的美便不飽滿。去HIGH之前,熱身也很重要。傍晚時(shí)的濱江大道就很美,南濱江處還有一個(gè)大大的錨,這里曾是造船廠,你想,船廠邊的江景怎么會(huì)不好呢?再晚點(diǎn),濱江大道上有歌手唱歌。一首首都是老歌,聽到無聲無淚。更晚點(diǎn),帶你去個(gè)好地方。黃浦路199號(hào)的外灘茂悅酒店有個(gè)叫“非常時(shí)髦”的酒吧,點(diǎn)上一杯馬提尼,品美酒看上海:從萬國建筑到東方明珠,還有一邊是吳淞口……風(fēng)景美到什么程度實(shí)在難以形容。

        建筑鬼影

        中山東一路13號(hào):聆聽浦江邊的《東方紅》

        站在浦東的濱江大道,整點(diǎn)時(shí)刻,就能聽到對(duì)岸外灘的海關(guān)大樓鐘樓報(bào)時(shí)。1927年的海關(guān)大樓,在當(dāng)時(shí)并不是一棟簡單的建筑物,它不僅是當(dāng)時(shí)外灘最高建筑物,而且由吳淞口駛?cè)朦S浦江的外國輪船,在很遠(yuǎn)處就能看到海關(guān)大樓并聽到鐘聲,于是便知船將進(jìn)港靠泊,因此起到航標(biāo)的作用。其實(shí),外灘的萬國建筑幾乎每棟都有自己的故事。而相比受人矚目的外灘建筑,上海的多倫路則是海派建筑的露天博物館,孔祥熙的住宅是伊斯蘭建筑風(fēng)格,李觀森的花園別墅則是西班牙風(fēng)格,而鴻德堂則是國內(nèi)罕見的以中國式廊宇形式而建的基督教教堂……如果還要看上海的美,那臨走前去看看常德路上的愛丁頓公寓,那里曾是張愛玲寫下《傾城之戀》的寓所。

        休閑一刻

        新天地北里10號(hào):咖啡中的上海香

        要在上海找個(gè)地方待上一天,吃飯、購物、看電影……選擇多到讓上海人自己都無從下手。而如今,若是你到上海旅游,那新天地恐怕是去過一次仍然會(huì)去第二次的地方。記得陳丹青曾經(jīng)說過,上??v然有許多他非常不待見的新建筑,但新天地還是他樂意去的。因?yàn)檫@里雖然內(nèi)核統(tǒng)統(tǒng)變掉了,但那個(gè)殼子依然是上海,穿梭在人流相對(duì)稀少的弄堂間,仿佛里弄里會(huì)隨時(shí)傳出“馬大嫂”的身影,仿佛那些大餅油條的鬧猛清晨依然就在眼前。這些仿佛在如今看來,已成為昨天。其實(shí),就在新天地的旁邊有一棟不那么惹人注目的建筑,那里就是著名的中國共產(chǎn)黨第一次代表大會(huì)會(huì)址。因此,凡是有外國貴賓參觀后,都會(huì)在新天地用餐。如果你不是那么執(zhí)迷于在這里吃頓飯,那就隨便找一家咖啡館坐下,看穿梭的人流,安靜地聆聽一下曾經(jīng)是平民百姓生活過的石庫門的呼吸聲。其實(shí),在多倫路、華山路、南昌路和思南路上也都能撫摸到上海生活的輪廓,曾經(jīng)文化的、音樂的、商業(yè)的繁茂的美,在這里盛開。

        美味時(shí)分

        外灘3號(hào):奢華級(jí)上海味道

        說起上海菜,恐怕許多上海人都有點(diǎn)不好意思。老外都知道的中國八大菜系中,連個(gè)上海菜的影子都沒有,離上海不遠(yuǎn)的杭州還是其中之一。而真正的上海菜被叫做“本邦菜”,講究的是濃油赤醬,口味偏甜。紅燒蹄膀、油爆蝦等都是比較典型的上海菜。在進(jìn)賢路上的瑞福園就有一道黃魚小餛飩,將上海的傳統(tǒng)點(diǎn)心與時(shí)鮮貨一起燒制,味道之美,幾乎每日脫銷。而不遠(yuǎn)處的幾家老飯店,如保羅、玲瓏小館等,有著不錯(cuò)的菜式,或追尋傳統(tǒng),或講求創(chuàng)新,總之你也都能嘗到一種典型的上海味道。不過,若是你對(duì)于上海更有一點(diǎn)“野心”,那么就不要忘記還有外灘這塊“肥肉”。在外灘3號(hào)的5樓黃浦會(huì),你便能品嘗到創(chuàng)新而不失美味的上海菜。如果要看風(fēng)景的話,7樓的休閑餐廳能滿足你的愿望,那里的廚師擅長歐式美味,邊看浦江美景,邊品精致的菜肴,“感覺老靈咯!”

        裁下這一頁,讓它帶你游上海

        故居

        魯迅故居山陰路132弄9號(hào):這是紅磚紅瓦磚木結(jié)構(gòu)的三層里弄房,前后共6排。1933年4月魯迅租下其中第一排的9號(hào)為居所,同月11日魯迅攜許廣平和海嬰遷入此。

        宋慶齡故居紀(jì)念館淮海中路1843號(hào):

        1949年春宋慶齡入居此處,在此迎來了上海的解放。1949年8月,宋慶齡就是在這里欣然接受中國共產(chǎn)黨的邀請(qǐng),北上出席中國人民政治協(xié)商會(huì)議,參與制定建國大政方針,并當(dāng)選為中央人民政府副主席。

        孫中山故居香山路得:

        兩層樓的歐洲鄉(xiāng)村式小洋房,孫中山先生和夫人宋慶齡于1918年至1924年在此居住。其間,孫中山先生開展了革命活動(dòng),完成《孫文學(xué)說》等著作;會(huì)見過中國共產(chǎn)黨和蘇俄代表,并改組國民黨,為第一次國共合作奠定基礎(chǔ)。

        美味

        吳江路美食街:安靜與喧鬧,都與美味有關(guān)如今的吳江路美食街分為東西兩段,西段多是安靜而低調(diào)的餐廳,東段則是繁華而熱鬧的集市。首先推薦的當(dāng)數(shù)這里的小楊生煎,雖然它并非全上海最好吃的生煎,但也代表了相當(dāng)一部分人的喜好。不過,要想吃上它,一定得排上至少20分鐘的隊(duì),提前做好心理準(zhǔn)備哦。另外,不妨點(diǎn)一份咖喱牛肉湯。其次,靠近石門二路的鍋貼也是很地道的上海小吃,比起生煎,鍋貼顯得更秀氣一點(diǎn),也不會(huì)讓你吃到有點(diǎn)反胃。而說到西段,如今最熱的莫過于85度C,它家的面包和咖啡非常美味,人流如織的最大原因莫過于超高的性價(jià)比哦!

        南翔小籠:不僅只在老城隍廟

        大概所有的上海人一年只會(huì)去吃一次這里的小籠。原因是,這里排隊(duì)的人實(shí)在太多了,而它的真正味道也被很多上海人所遺忘。其實(shí),對(duì)小籠的偏好與上海人的秀氣風(fēng)格有關(guān),一口咬下去汁水多,而且肉也不像生煎那么“粗獷”。如果你不愿意“扎鬧猛”,那不妨去普陀區(qū)杏山路上的598號(hào),那里的南翔小籠是小編吃過的最美味的一家,味道不是很膩,而且它家的小餛飩特別鮮美,許多食客不僅及時(shí)品嘗,而且還十包十包地帶回家。如果在晚上6點(diǎn)之后去,你就別想吃到任何東西了。

        購物

        淮海路周圍:邊shopping,邊看老建筑

        如果既想逛逛最純正的上海街道,又想順便采購,那么推薦你去淮海中路周圍的街道,如新樂路、陜西南路、南昌路和復(fù)興路都不錯(cuò)。新樂路上的許多小店走進(jìn)去前需要經(jīng)過一個(gè)長長的院落,院落兩旁有高大的樹木,而小店就開在老洋房里。陜西南路上的小店則低調(diào)一點(diǎn),價(jià)格也更實(shí)惠。這兩條街就緊挨著,因此,你完全可以放下心來慢慢地兜哦。

        南京西路:比東段更安靜,將奢華記憶帶回家

        與南京東路的熱鬧不同,西段的南京路與靜安寺相鄰,從西向東分別有久光百貨、恒隆66、中信泰富等商廈,大概全上海的最奢華都在于此。

        經(jīng)典景觀

        老城隍廟:看古上海建筑,品新上海味道

        “到上海不去城隍廟,等于沒到過大上海?!笨梢娎铣勤驈R在上海的地位和影響。城隍是道教中城市的保護(hù)神,相傳明永樂年間(15世紀(jì)初),上海知縣張守約將方浜路上的金山神廟(又名霍光行祠)改建成了今天我們所見的城隍廟。老城隍廟是大上海的歷史名勝。這條商街興建于19世紀(jì)中葉,保持著清朝末年古老城鎮(zhèn)的街市風(fēng)貌。小店鱗次櫛比,經(jīng)營著上海的特產(chǎn)和地方小吃。其中荷花池和九曲橋是著名的景點(diǎn),而你若是想采購上海特產(chǎn),來到這里再合適不過了,五香豆、梨膏糖……上海的味道就在這里。

        外灘萬國建筑:細(xì)數(shù)歷史的記號(hào),聽浦江鐘聲

        有人說“外灘的故事就是上海的故事”。外灘的精華就在于這些“萬國建筑群”。著名的中國銀行大樓、和平飯店、海關(guān)大樓、匯豐銀行大樓再現(xiàn)了昔日“遠(yuǎn)東華爾街”的風(fēng)采,它們雖不是出自同門設(shè)計(jì),也并非建于同一時(shí)期,但建筑色調(diào)卻基本統(tǒng)一,整體輪廓線驚人的協(xié)調(diào)。無論遠(yuǎn)眺還是穿梭其間,都能感受雍容而華貴的氣勢(shì)。

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