作為生活態(tài)度專業(yè)的Geek，當然對“吃”也不能馬虎，要吃得有滋有味，食材的調(diào)味必不可少。五味之中，咸為首，于是乎古人調(diào)味先用鹽和梅，故《尚書》稱：“若作和羹，爾惟鹽梅?！比缃褚彩峭恚瑳]有了鹽，哪怕一桌滿漢全席放在你面前，估計也難以下咽。俗話說得好：“一天不吃鹽，吃飯不香甜?！薄禛eek》在4月份介紹了國人最重要的主食大米，今天再來講講最主要的調(diào)味品—鹽。