鴯鹋是鶴鴕目鴯鹋科惟一現(xiàn)存的鳥類。形似鴕鳥,但體型比鴕鳥要小,是體型第二大的鳥類。成年鴯鹋體高約1.5米,體重可達45千克以上。鴯鹋食性雜,喜歡青草和昆蟲,適應(yīng)力、抗病力強,耐粗飼,適合農(nóng)戶飼養(yǎng)。

1.鴯鹋利用價值高鴯鹋皮透氣性好,韌度高,手感柔軟,在國際市場上非常受歡迎。鴯鹋蛋殼呈天然的墨綠色,在鳥類中獨一無二,用鴯鹋蛋殼雕刻而成的工藝品具有極高的收藏價值。鴯鹋的毛不形成羽毛片,所以不含靜電,常用于高精密度的儀器的防塵刷。鴯鹋產(chǎn)品中最有價值的是鴯鹋油,在鴯鹋背部有個脂肪袋,每只可產(chǎn)油脂5～8千克。從中提煉出的鴯鹋油,被澳洲土著人稱為神油。目前主要應(yīng)用于藥品、化妝品和保健品等三方面。

2.鴯鹋肉食綠色保健鴯鹋肉有低熱量、低膽固醇、低脂肪、高蛋白、高鐵、高鈣、高鋅、高硒等營養(yǎng)特性,長期食用,有助于減少人類心血管疾病的發(fā)生,是世界衛(wèi)生組織推薦的健康食品。

3.鴯鹋適應(yīng)性廣易飼養(yǎng)鴯鹋以草食為主,是不與人爭糧的經(jīng)濟動物。鴯鹋對溫度的適應(yīng)范圍非常廣。在零下10℃能很好地繁殖,北至內(nèi)蒙古的零下30℃,南至海南的30℃,都能很好地生長,抗病能力強。尤其適宜在山區(qū)發(fā)展,可以在荒坡地、果園飼養(yǎng),不會占用耕地,適宜我國國情。

4.國內(nèi)國外市場缺口大鴯鹋原產(chǎn)于澳大利亞,澳大利亞已進行農(nóng)場養(yǎng)殖近20年,現(xiàn)全國共有1330個有許可證的農(nóng)場,養(yǎng)殖了8萬只以上的鴯鹋,產(chǎn)值在600萬～800萬美元之間。目前世界鴯鹋養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)主要集中在美國和加拿大,但供應(yīng)量只占市場需求量的 20%。

5.鴯鹋的養(yǎng)殖效益目前鴯鹋市場零售價為40～60元/千克。受各地市場價格、飼養(yǎng)人員技術(shù)高低和一些地域性氣候條件的影響,所獲經(jīng)濟效益也會有所不同,以下分析僅供參考:如一次引進30只鴯鹋幼苗,按每只400元計算,需投購種款1.2萬元,人工飼養(yǎng)7個月,體重達35千克以上,每只需精飼料約60～75千克折價350元(有條件的農(nóng)村養(yǎng)殖戶平時添喂一些青草和青菜,多吃草料并不影響鴯鹋發(fā)育,所需飼料成本可以控制得更低一些),飼料成本總共1萬元,總投資即2.2萬元。按市場批發(fā)最低價每千克賣40元,總收入達4.2萬元。得利2萬元?！?張濼華)