如果你有一定年紀(jì)，那么一定聽過《味道》這首歌：“我想念你白色襪子和你身上的味道，我想念你白勺吻和手指淡淡煙草味道，記憶中曾被愛的味道。”短短幾十個(gè)字用味道勾勒出了一個(gè)負(fù)心男人的形象。氣味真的會(huì)對記憶產(chǎn)生影響嗎?最近，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)在我們的記憶過程中，氣味起了重要的輔助作用。甚至可以毫不夸張地說，我們是靠氣味來記憶的。美國的科學(xué)家針對小白鼠進(jìn)行了一個(gè)有趣而又很能說明問題的實(shí)驗(yàn)。他們讓這些小家伙在睡眠狀態(tài)下記住一些特定的氣味，比如它們喜歡的食物的味道。之所以選擇小鼠睡著的時(shí)候，是為了排除其它的干擾因素(如視覺和味覺)。當(dāng)小白鼠清醒后接觸到特定的那些氣味時(shí)，表現(xiàn)出了異常的行為動(dòng)作?？茖W(xué)家通過儀器檢測老鼠的大腦，也觀察到了相關(guān)數(shù)據(jù)的變化。實(shí)驗(yàn)結(jié)果也印證了小白鼠確實(shí)記住了睡眠時(shí)的氣味，也就是說，記憶是可以靠氣味形成的。

氣味幫助記憶的研究只是一個(gè)理論上的研究嗎?其實(shí)不然，科學(xué)家注意到了這一研究的重要實(shí)際價(jià)值，首先能想到的就是醫(yī)學(xué)價(jià)值。法國上塞納省卡爾什市醫(yī)院的嗅覺治療實(shí)驗(yàn)室已開始嘗試通過氣味治療法幫助患者尋找失去的記憶。有一些病人因大腦受外傷失憶，而治療這類病人的失憶癥是醫(yī)療界的一個(gè)難題。科學(xué)家利用了氣味幫助記憶的原理，通過一定的氣味幫助患者恢復(fù)某些回憶。這家醫(yī)院準(zhǔn)備的氣味多種多樣，有各種植物香味、食品的味道、自然界的氣息，還有我們不是很喜歡的汽油、煤氣等味道，以及些非常特別的氣味，比如死老鼠的味道。針對不同的患者，先去了解每個(gè)人的背景和生活，對周圍的人和事，現(xiàn)在和過去的經(jīng)歷去做個(gè)詳細(xì)的收集，然后進(jìn)一步的分析，從而選擇最能激發(fā)其記憶的氣味來展開治療。作為法國第一家嗅覺治療實(shí)驗(yàn)室，此項(xiàng)工作具有極大的挑戰(zhàn)性和前瞻性，雖然困難重重，但每一例成功的案例，患者每一次找回點(diǎn)滴的記憶都是莫大的鼓勵(lì)，而且事實(shí)證明，這一治療方案也已取得了很好的治療效果。

其實(shí)如果這項(xiàng)技術(shù)能再成熟一些，《Geek》能為它的研究者指出一條更為廣闊的生財(cái)之路——到中國來，幫助廣大對鳥語深惡痛絕的考生用氣味記憶單詞吧!