李麗霞 趙學寧

砍瓜屬葫蘆科一年生蔬菜,生長期間可任意砍著吃,被砍的截面?zhèn)谟峡?不影響瓜的正常生長。庭院栽培幾棵砍瓜,不僅食用起來方便,還能起到美化環(huán)境的作用。

一、主要特點

1. 生長快,結(jié)瓜期長 3月份播種,5月份開始一直到10月份,可陸續(xù)開花連續(xù)結(jié)瓜,從幼瓜受粉到成熟僅需要20～25天。

2. 產(chǎn)量高 一般庭院栽植3～5棵,每棵結(jié)瓜3～5個,單瓜重6～10千克,除每天可吃到新鮮砍瓜外,還可帶來一定的經(jīng)濟效益。

3. 觀賞價值高 砍瓜為圓柱形,瓜條順直、粗細均勻,垂直吊掛生長,形態(tài)優(yōu)美,最長的瓜身可以達到1.5米以上,成熟過程中瓜色由油綠變?yōu)榻瘘S,既觀葉又觀花。

4. 營養(yǎng)豐富 該瓜皮薄肉嫩,香糯可口,可用來炒食、涼拌、做湯、做餡。其維生素含量8.84毫克/100克,蛋白質(zhì)1.01%,粗纖維0.41%,可溶性固形物4.7%,糖類4.34%,氨基酸含量達到6.91克/千克。

二、栽培技術(shù)

1. 播種育苗

①播種?？彻洗合募揪刹シN,庭院栽培以春季2～3月份播種為宜。按照5∶2∶2∶1的比例將泥土、煤炭渣、腐熟好的有機肥、三元復合肥充分混合拌勻,用800倍多菌靈噴霧進行消毒后裝入花盆中。播種后澆透水移入室內(nèi),以避免春季氣溫低凍壞幼苗?？梢圆捎酶采w薄膜的方法保暖,花盆內(nèi)不可過干或過濕。

②移栽。在幼苗長出3～5片真葉時進行移栽。于晴天下午在庭院中選擇不被樹木遮擋陽光的位置挖溝修壟,一般溝深30厘米、寬20～30厘米。溝底部按照2∶1的比例施用腐熟好的有機肥、三元復合肥。將苗從花盆中小心挖出,連同泥土一起移栽、定植,苗間間隔30～50厘米。然后澆透水并用細砂土覆蓋。夜間注意覆蓋草苫保暖。

2. 植株管理 以主蔓結(jié)瓜為主,側(cè)蔓結(jié)瓜為輔。當苗高30厘米時,就要插竹竿或吊繩引其向上生長,1米以下側(cè)蔓全部摘除,以免消耗養(yǎng)分、影響開花結(jié)果。在主蔓上架后可以留1～2條側(cè)蔓增加結(jié)果量。抽蔓至開花前,每星期淋1次2%三元復合肥水溶液,促使植株生長健壯。開花至坐果期間要加強水肥管理,促進植株生殖生長和提高坐果率。方法是在距莖基部25厘米外的范圍采用穴施或條施,注意施肥不能太靠近莖基部,否則會引起燒根,施肥后澆水。每株留瓜3～5個,多余的及時摘除,以免影響砍瓜的生長質(zhì)量。

3. 病蟲害防治 主要防治對象為白粉病、病毒病、細菌性角斑病、蚜蟲、螨類等。苗期可用1000倍瑞毒霉噴霧防治猝倒病和疫病。生長期可噴施800倍滅病威+800倍多菌靈或600倍粉銹寧防治白粉病;用20%病毒A500倍液防治病毒病;用70%百菌清可濕性粉劑600倍液,或50%撲海因可濕性粉劑1000倍液防治細菌性角斑病;用40%樂果乳油800～1000倍液或薊蚜清1000倍液噴霧防治蚜蟲。藥劑要于晴天上午噴霧,間隔5～7天噴1次,可以輪換或交替使用,噴藥時葉子正反兩面要均勻噴灑,以提高防治效果。

(作者聯(lián)系地址:李麗霞 山東省肥城市汶陽鎮(zhèn)林果站 郵編:271606;趙學寧 肥城市農(nóng)業(yè)局 郵編:271600)