李思穎

卸下都市的繁雜與喧鬧，懷揣一份莫名的憧憬與向往，踏上通往菌鄉(xiāng)易門的旅途……

初識易門，驚訝于水的華麗、流連于菌的味美，使人久久不能回神。徜徉于野生菌火鍋之中，細細品味雞樅的清甜、松茸的香嫩、干巴菌的鮮美，以及牛肝菌特有的淡淡醬香味，還有靈芝、虎掌菌、北風(fēng)菌、見手青、沙包菌、谷熟菌、銅綠菌、奶漿菌、高粱菌、皮條菌、香杏、黃香菌、掃把菌……凡叫得出名字的，叫不出名字的，種種樣樣、樣樣種種，盤盤都讓人口水欲滴。

最值得一提的非干巴菌莫屬了，80元一斤的價格與其他菌一比，實在令人咂舌，但俗話說的好，一分價一分貨，干巴菌味道鮮美，肉質(zhì)柔韌，可謂是最有嚼頭的菌了，無論炒、煮、蒸、燒，經(jīng)過牙齒、舌頭、唾液這么一番物理、化學(xué)的加工，簡直堪比精品腌制的牛肉干巴。除此之外，干巴菌只有在每年七到九月的馬尾松樹下才能采得到，同時新鮮的干巴菌又不易于儲存，因此干巴菌還是難逃“物以稀為貴”這一雷打不動的價值規(guī)律的約束。Anyway，菌中之王，名副其實!

光吃仍無法滿足對易門的期待，于是抄家伙上山采菌，親自到大自然中去體驗一把“誰知盤中餐，朵朵皆新鮮”的頂級樂趣!馨苑、豐裕農(nóng)家樂、雙龍避暑山莊、春苑和宏運農(nóng)家樂是本屆野生菌交易會主打的五個采菌點，胡亂選一個向其進軍吧!此行最大目標：干巴菌。話不多說，提上竹籃、手拿木棍，便開始在山林中撥撥竄竄，只為覓得伊“菌”芳蹤。腦海中突然回蕩起童年的旋律：“采蘑菇的小姑娘……”

品菌之余、采菌之后，漫步游走在龍泉河景區(qū)，又一番怡然自得的調(diào)調(diào)。動有一源九龍的俊美、靜有兩廊三坊的幽柔，遠可觀一滴水、近可賞銅書簡，從“龜山夕照、煙寺晚鐘、龍口泉香、屏山霽雪、玉洞晴云、寒潭夜月、馬頭山色、江岸飛虹”的八景歸一中品味易門，古色古香，又不失摩登時尚。不覺間恍然大悟，原來流連忘返不僅只是一個形容詞。(部分圖片易門縣旅游局供稿)

小鏈接：

由省商務(wù)廳、玉溪市人民政府聯(lián)合主辦的第五屆中國·云南野生菌交易會于2009年8月1日至10日在易門縣舉行。本屆交易會以“薈萃華夏山珍，領(lǐng)略水城靈秀；推動貿(mào)易合作，促進科學(xué)發(fā)展”為主題，旨在進一步鞏固和擴大易門作為云南野生食用菌交易中心的地位及影響力，搭建好云南野生食用菌交易平臺，提升“濱中水城、菌鄉(xiāng)易門”品牌。

[味蕾·吃]

野生菌美食(野生菌火鍋、野生菌全席、油炸雞樅、鹽水菌、脫水菌)、羊全席、油炸豆粉、紅燒驢肉。

[小歇·住]

星級享受：易門大酒店(☆☆☆)、龍泉山莊(☆☆)、洟源大酒店(☆☆)；

民間體驗：中明賓館、益生商務(wù)賓館、文匯賓館、家園賓館、陽光酒店、中怡賓館、藍天賓館、夢溪賓館、聚緣酒店、仁和賓館、錦都賓館、興明賓館。

[旅途·行]

昆明－沿昆安高速公路－昆楚高速公路－安豐營收費站走易安公路，全程89公里。車費昆明－易門25元，易門－昆明23元。

[體悟·游]

龍泉國家森林公園：龍泉大寺、龍隱寺、大悲閣、龍洞、戲臺、清波水榭、茶花園、桂花園、民族亭、水心亭、半山亭、鍶泉亭、月到風(fēng)來亭、蘑菇亭、東和亭、長廊、牌坊。龍泉河景區(qū)：和諧易門、一源九龍、兩廊三坊、源、銅書簡、音樂噴泉、天圓地方、一窩菌、一滴水、八景歸一、十二生肖、人物景觀雕塑。

金三峽景區(qū)：金三峽、“頭路”、老熊箐、獼猴攀巖綠汁江景區(qū)：云海景觀、多彩植被、江段風(fēng)景線、巨石谷、香樹坡峽谷。

靜樂庵：空雕、浮雕、擎天垂蓋、古畫天棚、孔雀花大埋石碑記。

腳家店恐龍化石群：勺齒龍、肉食龍化石。

[兜兒·購]

吃不完兜著走：野生菌、易門豆豉、龍爪菜、小盅糖。

臻品攜鑒：彩陶、五谷書法字畫。

[熱鬧·娛]

中國·云南野生食用菌交易會、農(nóng)歷二月二戲會、金秋桂花節(jié)、花山節(jié)、彝族火把節(jié)。