1953年出生的夏復(fù)興早在1972年,就冒著“走資本主義道路”的風(fēng)險(xiǎn),偷偷地在家里養(yǎng)了幾百只蛋雞,大獲成功。改革開放后,他更是如魚得水,先后辦起了飼料廠、養(yǎng)雞場和養(yǎng)豬場,成為當(dāng)?shù)厥浊恢傅拿駹I企業(yè)家。

20多年來,夏復(fù)興在贛北地區(qū)一共創(chuàng)辦了11家蛋雞場,市場幾乎接近飽和狀態(tài)。2006年,他決定開拓廣闊的贛南市場,最后相中了瑞金市葉坪鄉(xiāng)崠山村的馬山崠。這里地處贛閩交界的武夷山余脈,距離319國道、村鎮(zhèn)居民點(diǎn)千余米,方圓幾十里范圍內(nèi)沒有工礦企業(yè)和畜牧養(yǎng)殖場。境內(nèi)背風(fēng)向陽、地勢高燥,空氣清新、水質(zhì)甜美,特別適合發(fā)展綠色食品生產(chǎn)。

夏復(fù)興一口氣投下3000萬元,在馬山崠圈地上百畝建起了一個(gè)紅都蛋雞場,并在此基礎(chǔ)上注冊成立了瑞金市祥瑞禽業(yè)有限公司,決心以瑞金為根據(jù)地,向贛南、乃至閩西輻射、擴(kuò)展。

他根據(jù)常年風(fēng)向合理安排雞場布局,把生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)、生產(chǎn)管理區(qū)和生產(chǎn)區(qū)上下、左右錯(cuò)開,生產(chǎn)區(qū)又分成育雛、育成和產(chǎn)蛋三個(gè)獨(dú)立分區(qū)。在每棟雞舍之間栽花種草,形成一道綠化隔離帶,并請來專家,設(shè)計(jì)興建了一個(gè)雞糞處理廠,以有機(jī)肥參股,跟當(dāng)?shù)毓r(nóng)共同開發(fā)雞場周圍的133.3公頃山地,既美化、凈化了環(huán)境,又為當(dāng)?shù)厝罕婇_辟了一條致富增收的門路。

雞場從河北華裕家禽公司引進(jìn)美國海蘭灰和當(dāng)?shù)赝岭u雜交的優(yōu)良新品種,每批雞苗從引進(jìn)到淘汰一律實(shí)行全進(jìn)全出制;采購無霉敗、變質(zhì)和蟲蛀的優(yōu)質(zhì)玉米、豆粕,精心配制蛋雞各階段所需的全價(jià)飼料。雞舍所有的窗口、門戶都安裝了塑鋼網(wǎng)和防鼠網(wǎng),杜絕飛禽走獸進(jìn)入;不時(shí)地投放對家禽無害的老鼠藥、滅蠅藥殺鼠除蠅,病死雞采用火化或深埋消毒處理,減少疾病的傳播與蔓延。工作人員健康上崗,公司定期組織他們體檢,嚴(yán)禁傳染病患者從事飼養(yǎng)業(yè)。

產(chǎn)品經(jīng)過層層篩選,剔出特小、暗損、沙殼、血斑、薄殼和臟蛋等次品,再經(jīng)紫外線消毒后噴碼、裝箱、入庫。為了防止產(chǎn)品污染,他們把蛋箱放置在離地15厘米高的透氣木板架上,蛋庫的溫度、濕度保持恒定,并定期抽檢衛(wèi)生質(zhì)量,未經(jīng)檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品,不得流入市場銷售。

山青水秀的自然生態(tài)環(huán)境,嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范的管理操作流程,孕育出無公害、綠色健康食品,“祥瑞”牌鮮雞蛋剛一露臉,便倍受消費(fèi)者青睞,各地客商紛至沓來。

如今,紅都蛋雞場存籠蛋雞達(dá)30萬羽,日產(chǎn)蛋近20萬枚,成為江西省最大的雞蛋生產(chǎn)基地。以祥瑞禽業(yè)有限公司為龍頭,帶動了葉坪鄉(xiāng)六個(gè)村、上萬農(nóng)民發(fā)展蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),一場“生態(tài)立鄉(xiāng),產(chǎn)業(yè)富民”的運(yùn)動如火如荼地展開。

夏復(fù)興并不滿足已有的成績,他乘勝擴(kuò)大戰(zhàn)果,緊接著又跟云石山鄉(xiāng)田村簽下了2000萬元的養(yǎng)雞投資項(xiàng)目,還在信豐縣創(chuàng)辦了兩個(gè)蛋雞場。至此,他遍布全省各地的養(yǎng)殖基地存籠蛋雞已達(dá)百萬羽,年產(chǎn)值超億元,穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)刈狭巳○B(yǎng)雞行業(yè)的頭把交椅,被人尊稱為江西雞王。

(江西贛州市環(huán)城路5號《贛州教育》編輯部341000王衛(wèi)斌)