國家糧食局副局長曾麗瑛表示,中國糧食自給率多年來保持在95%以上。2004年以來,糧食生產(chǎn)連續(xù)5年增產(chǎn),除大豆產(chǎn)需缺口通過進(jìn)口解決外,小麥、稻谷和玉米等主要谷物品種產(chǎn)需平衡有余,三大品種進(jìn)出口數(shù)量有限,占世界貿(mào)易量的比重也很小,因此國內(nèi)市場糧價受國際市場的影響相對較小。近年來國家積極采取措施加強(qiáng)對糧食市場的宏觀調(diào)控,努力保持糧食價格基本穩(wěn)定,并取得了明顯成效。但總體看,國內(nèi)糧食價格保持基本穩(wěn)定,雖略有波動,但幅度大大低于國際市場。

目前我國已建立了糧食應(yīng)急預(yù)案,并且在逐步完善。當(dāng)糧價出現(xiàn)大波動時,無論是自然還是人為原因,都將會啟動應(yīng)急預(yù)案。