云南加快動(dòng)物疫病可追溯體系建設(shè)

從云南省肉類食品安全與可追溯性國(guó)際論壇上獲悉,自云南省啟動(dòng)動(dòng)物標(biāo)志及疫病可追溯體系建設(shè)項(xiàng)目以來,出省動(dòng)物已全部實(shí)現(xiàn)掛標(biāo),數(shù)據(jù)開始傳入中央數(shù)據(jù)庫(kù),一個(gè)現(xiàn)代化的防疫、檢疫、監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)正逐步建立,為從根本上切斷動(dòng)物疫病傳播,保障肉類食品安全打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

動(dòng)物標(biāo)志和疾病可追溯體系建設(shè)是肉類食品安全工作的重要組成部分,也是重大動(dòng)物疾病和動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管新手段。即利用現(xiàn)代信息技術(shù)工具,在動(dòng)物生命周期過程中,采集動(dòng)物免疫、產(chǎn)地檢疫、道路監(jiān)督、屠宰檢疫4個(gè)環(huán)節(jié)的信息。根據(jù)農(nóng)業(yè)部的統(tǒng)一部署,云南省啟動(dòng)了動(dòng)物標(biāo)志及疫病可追溯系統(tǒng)建設(shè)項(xiàng)目,中央和地方共同投資,完成了基層信息采集設(shè)備采購(gòu)、省級(jí)子數(shù)據(jù)庫(kù)建設(shè)等工作,并在全省各級(jí)組織開展了追溯體系的培訓(xùn)工作,動(dòng)物掛標(biāo)工作正在推行中。2008年全省共實(shí)施產(chǎn)地檢疫動(dòng)物4 000萬頭,有效地控制了重大動(dòng)物疫情的發(fā)生,確保了全省肉類食品的安全。

(來源:中國(guó)畜牧業(yè)信息網(wǎng))