中餐的西式叫法
2009-09-24 09:04:48
知識窗 2009年6期
現(xiàn)在人民生活水平提高了,我和朋友經(jīng)常出入一些西餐廳,吃到菜名華麗的西餐,其實與許多中餐無異。特將菜名列之,以饗大家。
法式溏心荷包澆面:煎蛋面
甜點微烤黃金小甜餅:南瓜餅
五分熟神戶小牛肉配珍珠甜米飯:牛肉蓋澆飯
法式卷心菜微甜濃湯:白菜湯
特調微辣酸甜汁焗豬柳伴長蔥:魚香肉絲
木炭火焦烤微煎法國小填鴨:烤鴨
蜜糖配白醋焗野豬背脊嫩肉:糖醋里脊
意式秘制濃醬雞肝燴波爾多酒漬青椒:炒雞下水
珍珠蒜蓉微煎白菜:炒大白菜
墨西哥特辣燉過油精致阿根廷小牛肉:水煮牛肉
芝士濃醬拌意大利面條:熱干面
陳年俄羅斯酸湯加小辣椒煮深海鱈魚:酸菜魚■
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