付麗爽

實(shí)驗(yàn)激趣

課堂演示實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)學(xué)生思考,激發(fā)學(xué)習(xí)興趣課堂教學(xué)中的演示實(shí)驗(yàn),因?yàn)閷?shí)驗(yàn)現(xiàn)象饒有趣味,最能調(diào)動(dòng)學(xué)生的情緒,如果能輔之以思考,則更能激發(fā)他們學(xué)習(xí)的興趣和求知欲。如在燃燒和緩慢氧化的教學(xué)中,可對(duì)白磷的燃燒演示實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn),用球膽向燒杯的熱水中緩緩?fù)ㄈ隣₂,可看到熱水中的白磷與O₂接觸后,也開(kāi)始燃燒,產(chǎn)生火光。演示結(jié)束后,可請(qǐng)學(xué)生思考3個(gè)問(wèn)題:1)為什么銅片上的白磷能燃燒,紅磷不能燃燒?2)水中的白磷需要什么條件才能燃燒?3)紅磷能不能燃燒?接著再補(bǔ)充演示紅磷燃燒的實(shí)驗(yàn):將少量紅磷放在鐵紗網(wǎng)上,直接在酒精燈火焰上加熱,請(qǐng)學(xué)生觀察紅磷在空氣中燃燒的現(xiàn)象,最后指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材內(nèi)容,歸納總結(jié)出燃燒的條件。

家庭小實(shí)驗(yàn)關(guān)注學(xué)生動(dòng)手,激發(fā)成就感家庭小實(shí)驗(yàn)的引入使課堂教學(xué)延伸至課外,它對(duì)激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、鞏固知識(shí)技能、培養(yǎng)能力、開(kāi)發(fā)智力起到一定作用。當(dāng)筆者第一次向?qū)W生布置家庭小實(shí)驗(yàn)——觀察蠟燭色態(tài)、構(gòu)造及點(diǎn)燃時(shí)的現(xiàn)象時(shí),學(xué)生感到很新奇;第二次布置家庭小實(shí)驗(yàn)——用玻璃杯、飯碗和小蠟燭來(lái)測(cè)定空氣中氧氣的含量,學(xué)生開(kāi)始產(chǎn)生興趣,大多數(shù)學(xué)生在家里動(dòng)手做了這個(gè)實(shí)驗(yàn),有的成功,也有的不成功。實(shí)驗(yàn)后的簡(jiǎn)要解釋和指導(dǎo)使有的學(xué)生回家又重復(fù)做了這個(gè)實(shí)驗(yàn),從而激發(fā)學(xué)生的成就感。配合課堂教學(xué)內(nèi)容,開(kāi)發(fā)家庭小實(shí)驗(yàn)既能豐富學(xué)生的課余生活,擴(kuò)大學(xué)生視野,又能培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)驗(yàn)?zāi)芰陀^察分析能力;而且由于它們與課堂教學(xué)內(nèi)容同步,也對(duì)知識(shí)的理解和鞏固起到促進(jìn)作用。

課外實(shí)驗(yàn)強(qiáng)調(diào)對(duì)社會(huì)的關(guān)注,激發(fā)參與關(guān)注社會(huì)的熱情引導(dǎo)學(xué)生走向課外,做化學(xué)趣味實(shí)驗(yàn),制作實(shí)驗(yàn)教具、組織參觀、進(jìn)行社會(huì)調(diào)查等。鼓勵(lì)學(xué)生多動(dòng)手、多動(dòng)腦、多實(shí)驗(yàn)。還可結(jié)合教學(xué)實(shí)際,指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行社會(huì)調(diào)查。如學(xué)習(xí)水是人類寶貴的自然資源時(shí),可要求學(xué)生調(diào)查了解:“你家附近的河水清澈?jiǎn)?請(qǐng)問(wèn)你們父母,在他們當(dāng)學(xué)生時(shí),這條河是不是像現(xiàn)在這樣臟?”學(xué)習(xí)燃燒和緩慢氧化時(shí),課后布置學(xué)生到汽車加油站、倉(cāng)庫(kù)觀察“嚴(yán)禁煙火”標(biāo)志,到車站了解哪些物品嚴(yán)禁帶上火車。通過(guò)這些活動(dòng)使學(xué)生感到化學(xué)就在自己身邊,化學(xué)與生產(chǎn)、生活、社會(huì)密切相關(guān),在一定程度上增強(qiáng)他們關(guān)心自然、關(guān)心社會(huì)的情感。

充分利用電教媒體

充分利用電教媒體,可以改變傳統(tǒng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效果。學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)中一個(gè)重要方面,它不僅能幫助學(xué)生形成正確的化學(xué)概念,加深對(duì)化學(xué)規(guī)律的理解,而且能直接培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力。用實(shí)驗(yàn)的方法去驗(yàn)證和探索問(wèn)題的能力,這是用任何手段所不能代替的。但是,從傳統(tǒng)的化學(xué)分組實(shí)驗(yàn)課堂教學(xué)現(xiàn)狀分析,還普遍存在實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)不明確、方法簡(jiǎn)單呆板、學(xué)生操作不甚規(guī)范等問(wèn)題,從而影響化學(xué)教學(xué)質(zhì)量。實(shí)踐證明,利用電教,可大大改善這些弊端。

運(yùn)用字幕投影或CAI幫助學(xué)生明確實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)是教學(xué)活動(dòng)的指南,同時(shí)也是學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)的依據(jù)。讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)前明確該實(shí)驗(yàn)的理論知識(shí)部分、觀察部分及操作部分所達(dá)到的具體要求,這對(duì)于減少學(xué)生實(shí)驗(yàn)活動(dòng)的盲目性和隨意性,提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量是極其重要的。因此,應(yīng)用計(jì)算機(jī)多媒體輔助教學(xué)手段,在實(shí)驗(yàn)前將教學(xué)目標(biāo)等制成字幕片,能夠幫助學(xué)生明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、原理、方法和過(guò)程,了解所用器材的構(gòu)造、性能和注意事項(xiàng)。這樣不僅提高實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)效率,而且也為實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)優(yōu)化提供目標(biāo)和依據(jù)。

運(yùn)用模擬投影,使學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作準(zhǔn)確、規(guī)范,增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的安全性化學(xué)實(shí)驗(yàn)的藥品絕大多數(shù)都有一定的危害性,如某些氣體易燃、易爆,有關(guān)強(qiáng)酸、強(qiáng)堿的實(shí)驗(yàn)存在一些不安全因素,因此對(duì)實(shí)驗(yàn)的操作步驟、操作規(guī)程要求較高。一旦有誤,不僅不能正常進(jìn)行實(shí)驗(yàn),嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)意外事故。雖然教師在演示時(shí)一再?gòu)?qiáng)調(diào),但還是有學(xué)生聽(tīng)而不見(jiàn)。因此,實(shí)驗(yàn)操作前有必要投影操作方法的模擬演示,如果使用實(shí)驗(yàn)教學(xué)課件通過(guò)正誤2種演示,并分析本操作的要點(diǎn),讓學(xué)生觀察、判斷,從而引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中做到準(zhǔn)確規(guī)范,這樣,既培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的作風(fēng),又對(duì)學(xué)生的理解和記憶有很大的幫助。

習(xí)慣養(yǎng)成

在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中注意使學(xué)生養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣,是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)態(tài)度的重要措施。良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣應(yīng)包括:正確使用儀器、規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作、認(rèn)真觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、如實(shí)完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告、遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則、注意節(jié)約藥品和實(shí)驗(yàn)安全等。在教學(xué)中應(yīng)注意從科學(xué)態(tài)度、規(guī)范操作上給學(xué)生進(jìn)行示范,對(duì)學(xué)生遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則提出嚴(yán)格要求,對(duì)如何觀察、記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告則加以具體指導(dǎo)。例如,學(xué)生在做“酸的性質(zhì)”分組實(shí)驗(yàn)時(shí),對(duì)鹽酸與帶銹鐵釘?shù)姆磻?yīng),在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中不僅可看到鐵釘表面的銹斑被鹽酸所溶解,鐵釘表面變得光亮,而且由于使用的鹽酸過(guò)量,過(guò)量的鹽酸和鐵會(huì)繼續(xù)發(fā)生反應(yīng),可以看到鐵釘表面有氣泡冒出的現(xiàn)象。因此,在填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告時(shí),筆者要求學(xué)生將實(shí)驗(yàn)所觀察到的所有現(xiàn)象如實(shí)填出并對(duì)所產(chǎn)生的現(xiàn)象作出相應(yīng)的解釋,以此來(lái)培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。每次實(shí)驗(yàn)結(jié)束,教師要留出3～5分鐘,讓學(xué)生清洗實(shí)驗(yàn)儀器、整理藥品,保持桌面整潔,養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。

方法習(xí)得

操作方法規(guī)律化科學(xué)的學(xué)習(xí)方法的訓(xùn)練和培養(yǎng),對(duì)初中學(xué)生來(lái)說(shuō),需要有教師的指導(dǎo)。學(xué)生初學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作時(shí),除了在課堂上演示規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作讓學(xué)生模仿外,還將操作要點(diǎn)以“口訣”的方式介紹給學(xué)生,如往試管里裝入粉末狀藥品要“一斜、二送、三直立”;裝塊狀藥品要“一橫、二放、三慢豎”;液體藥品取用的要點(diǎn)是“瓶塞倒放、兩口緊挨、緩慢傾倒、加蓋放回”;使用膠頭滴管應(yīng)“捏頭趕空氣、放手吸試劑、懸空滴液體、管口勿觸壁”;以及酒精燈的使用要注意“兩查、兩不、兩禁止”。

方法習(xí)得漸進(jìn)化方法習(xí)得要循序漸進(jìn)。如在學(xué)習(xí)氣體實(shí)驗(yàn)室制法時(shí),可充分利用新教材的優(yōu)勢(shì),從學(xué)習(xí)氧氣實(shí)驗(yàn)室制法開(kāi)始,就向?qū)W生提出4點(diǎn)學(xué)習(xí)要求:1)掌握制取氣體的實(shí)驗(yàn)原理;2)了解實(shí)驗(yàn)儀器、裝置;3)學(xué)會(huì)正確操作方法;4)掌握氣體的檢驗(yàn)方法。在學(xué)習(xí)氫氣實(shí)驗(yàn)室制法時(shí)加以鞏固。到了二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制法教學(xué)時(shí),則側(cè)重讓學(xué)生自己通過(guò)閱讀教材,回憶對(duì)比O₂、H₂實(shí)驗(yàn)室制法,歸納出“學(xué)習(xí)氣體實(shí)驗(yàn)室制法的思路和方法”,并以此指導(dǎo)對(duì)二氧化碳實(shí)驗(yàn)室制法的研討,使學(xué)生既學(xué)習(xí)知識(shí),又了解掌握知識(shí)的方法并能加以應(yīng)用?？茖W(xué)的學(xué)習(xí)方法能使學(xué)生對(duì)所學(xué)的知識(shí)和技能不僅知道“是什么”,還能夠提出“為什么”,繼續(xù)追問(wèn)“還有什么”,進(jìn)而解決“做什么”和探索“怎么做”。

就實(shí)驗(yàn)教學(xué)而言,主要是培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的觀察能力、動(dòng)手實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、?duì)實(shí)驗(yàn)問(wèn)題的思維分析能力。強(qiáng)化課堂演示實(shí)驗(yàn)、落實(shí)學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)、開(kāi)發(fā)家庭小實(shí)驗(yàn),都是培養(yǎng)學(xué)生觀察能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ闹匾緩健?/p>

(作者單位:河北省撫寧縣石門鎮(zhèn)初級(jí)中學(xué))