健康在臉上

腎開竅于耳朵

人身上的各種問題，都可以在月亮上找到答案。

人的耳朵不僅具有聽覺功能，還可以通過觀察其外形及色澤的變化，窺探五臟六腑尤其是腎氣的狀況。一個人的健康有一半取決于生育我們的父母親，因此中醫(yī)有“腎為先天之本”之說。而先天腎氣是否充盈，有經(jīng)驗(yàn)的中醫(yī)常常可從您的耳朵上尋到答案。

怎樣的耳朵才算是先天稟賦良好的呢?首先，我們要了解耳朵的長度。人的頭有大有小，臉長短不一，耳朵也各有千秋。一般參照用于人體繪畫的五官排列比較合理，即耳朵的上緣與眉毛齊平，耳朵的下緣與鼻子下緣齊平。如果您的耳朵相近或大于這個標(biāo)準(zhǔn)，且厚實(shí)有彈性、外觀紅潤就是先天腎氣充足的表現(xiàn)。反之，如若耳朵小，且菲薄干癟，似枯葉附于兩側(cè)，那便是先天腎氣不足。腰酸背痛，頭暈眼花這些癥狀常會伴您一生。古人認(rèn)為耳垂豐滿而下垂，多為德高和長壽者的征象，譬如佛祖、高僧、智者無不如此，《三國演義》中描寫劉備就有“兩耳垂肩”之說。百歲人瑞也多見大耳垂者，與中醫(yī)理論不謀而合。

一副好耳朵還可透過色澤傳遞健康信息。正常的色澤是膚色中透出紅潤的底色，并有光澤，是腎氣充盈的表現(xiàn)。耳朵膚色發(fā)白、無光澤，似動物枯槁的骨頭，那么不是外感風(fēng)寒，寒氣入骨就是貧血、月經(jīng)延期等寒癥了。耳朵薄而干枯，耳色發(fā)黑，耳輪焦黑是先天腎陰不足，或糖尿病患者常出現(xiàn)此類耳象。雖然，耳朵紅潤是極好的耳象，但如果您在午后時(shí)常有陣陣潮熱，此時(shí)的耳紅面赤是腎中虛火上延所致，這種現(xiàn)象也往往出現(xiàn)在處于更年期的女性中。

耳朵的外形和色澤并非一成不變的，當(dāng)我們遵循自然界規(guī)律力求充足的睡眠，合理的飲食再加上適當(dāng)?shù)腻憻?，尤其是對耳朵的?jīng)絡(luò)自我按摩，常常能使自己的身體由弱變強(qiáng)，由衰漸壯。耳象也可隨之變得肉厚耳大，潤澤透紅。為此，我們只要每天用數(shù)分鐘的時(shí)間對雙耳進(jìn)行一次按摩與導(dǎo)引。

1、先搓熱雙手，然后以兩手拇指與食指對稱捏住左右耳輪，自上而下反復(fù)地?cái)Q捏搓摩，至耳廓透熱及全身微熱為度。

2、接上勢，左手拇、食二指捏住左耳垂，右手拇、食二指舉過頭部捏住左耳上端，雙手微微用力牽引耳朵使之伸張片刻。然后左右換手。

腎開竅于耳。堅(jiān)持不懈地操練以上功法，您不僅可擁有一對形狀色澤具佳的耳朵，還可能使您腎氣充沛、健康長壽呢!

歡樂養(yǎng)生

吃辣喝辣

養(yǎng)生不是苦行僧，歡樂不是浪蕩兒。

華燈初上，忙碌了一天的年輕白領(lǐng)和莘莘學(xué)子，喜歡成對成伙地去火鍋店血拼涮羊肉，或去日韓料理店品嘗燒烤，杯觥交錯，熱氣騰騰：夜闌人靜，路燈旁的羊肉串生意紅火，夜歸的路人，對著滋滋作響的串串烤，食指大動。吃香喝辣成了都市麗人的寵愛，如麻辣燙、沸騰鲇魚、十八香小龍蝦……

上海人從不怕辣到辣不怕更提升到了怕不辣的新境界。平心而論，處于長江下游的上海，地勢平坦而氣候濕潤，又加上每年一度的黃梅季節(jié)，確實(shí)是“濕”太重了。香能祛濕，辣能發(fā)散，偶爾食用并無大礙。但凡事總要有個度，若過分吃辛辣食品會使人產(chǎn)生內(nèi)熱，易使皮膚粗糙，大便干結(jié)，誘發(fā)青春痘等。

如何既吃香辣又避免內(nèi)熱呢，《黃帝內(nèi)經(jīng)》給我們勾勒了一幅水來土淹的規(guī)劃圖?！盁嵋趦?nèi)、治以咸寒，佐以甘苦，以酸收之，以苦發(fā)之?！本褪钦f對付內(nèi)熱，我們可多食成而偏寒的食品，輔助以甜味與苦味的食品，平時(shí)也可以多食酸味來收斂陰氣，多食苦味來發(fā)泄熱邪。春夏之交陽氣升騰，我們可以經(jīng)常食用海產(chǎn)品，蝦米紫菜湯、涼拌海帶結(jié)是對付內(nèi)熱的利器；平日常喝綠茶或涼茶以清火，蓮子藕節(jié)蘆根也是內(nèi)熱的克星；還可選擇梨、荸薺等涼性水果，柚子酸而微苦可以收斂陰氣。另有苦瓜，單用可以發(fā)泄熱邪。將苦瓜與大棗榨汁，甘苦相配是一劑消除內(nèi)熱的飲品。還能將苦瓜用熱水灼過后，中間掏空，塞入去核的大棗，切成片狀，紅白青相間，便成一道色香味俱佳的菜肴，既可清火更能養(yǎng)容顏。喜好吃辣的朋友不妨一試。

健康準(zhǔn)流行

喝含糖飲料更容易增加體重

美國路易斯安那州立大學(xué)一項(xiàng)最新研究證實(shí)，和固體食物相比，含糖飲料更容易讓人增加體重?？茖W(xué)中心分別在研究開始6個月后和18個月后記錄分析了810位年齡在25歲至79歲的人一天攝取的食物。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，減少含糖軟飲料或液體卡路里的攝入量和減輕體重有很大關(guān)系。

研究報(bào)告說，和30年前相比，目前美國人每天要多攝入150卡路里至300卡路里，其中一半都是因?yàn)楹雀呖防镲嬃显斐傻?。研究顯示，喝飲料沒有咀嚼動作，可能會造成胰腺活動減少。同時(shí)，人體吸收飲料比固體食物更快，更容易讓人感到饑餓。

日照太充足可能引發(fā)自殺沖動

據(jù)報(bào)道，瑞典最大醫(yī)學(xué)研究中心卡羅琳醫(yī)學(xué)院研究人員分析格陵蘭島1968年至2002年間不同季節(jié)的自殺率后發(fā)現(xiàn)，自殺人數(shù)在陽光充足的夏季顯著增多。這種季節(jié)性影響在出現(xiàn)極晝現(xiàn)象的格陵蘭島北部地區(qū)尤為明顯。研究人員說：“我們發(fā)現(xiàn)，自殺率在極晝時(shí)有所上升，且自殺方式較為過激。在格陵蘭島北部，82％自殺行為發(fā)生在日光充足的月份?！毖芯咳藛T推斷，陽光過于充足可能導(dǎo)致人體內(nèi)抑制急躁情緒的混合物質(zhì)血清素含量出現(xiàn)紊亂，加上漫長夏季容易使人失眠，進(jìn)而引發(fā)自殺沖動。研究人員因此建議，人們在陽光充足的季節(jié)應(yīng)保持良好生理節(jié)律，保證睡眠充足和心情愉悅。

多吃堅(jiān)果和魚或有助預(yù)防老年人失明

澳大利亞悉尼大學(xué)研究人員說，多食用堅(jiān)果和魚類等食品可能有助于降低由老年性黃斑變性引發(fā)的失明風(fēng)險(xiǎn)。研究人員在跟蹤研究2454人的飲食情況后發(fā)現(xiàn)，對每周吃一兩次堅(jiān)果的人而言，他們10年后患老年性黃斑變性的風(fēng)險(xiǎn)降低3.5％；對于每周吃一次魚的人，這一風(fēng)險(xiǎn)可降低31％。

老年性黃斑變性是眼球黃斑部位出現(xiàn)滲出、變性或視網(wǎng)膜下出血的眼底病。隨著年齡增大，人們患這種病的風(fēng)險(xiǎn)逐漸升高。黃斑位于眼球視網(wǎng)膜正中央，是視覺細(xì)胞最集中的地方，因此黃斑變性會使視力明顯下降，嚴(yán)重的會導(dǎo)致失明。

男人對精神沖擊抗壓能力不如女人

據(jù)英國媒體報(bào)道，英國經(jīng)濟(jì)的下滑使許多人感受到精神沖擊，但男人對精神沖擊的抗壓能力卻明顯不如女人。英國精神健康組織“Mind”對2055名成年人展開的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，40％的男子現(xiàn)在都承認(rèn)就業(yè)的安穩(wěn)以及工作和收入等問題使他們感到壓抑。調(diào)查還顯示，男人較之女人更不愿與他人談?wù)撟约旱膯栴}：53％的女性說，她們會同朋友談?wù)撟约旱膯栴}，而只有29％的男性會這樣做。發(fā)生心理問題時(shí)會求醫(yī)的男性比例也明顯低于女性，有大約三分之一的男人都說，談?wù)撨@種問題會讓他們感到困窘。這次的調(diào)查還顯示，有些民族感受精神沖擊的比例明顯大于其它民族，譬如，非洲和加勒比海裔的男子被強(qiáng)制拘留在精神病院的比例是白種人男子的三倍，在其它住院精神病人當(dāng)中的比例也超過其它民族。

適量飲葡萄酒有助男性益壽

荷蘭研究者的一項(xiàng)調(diào)查顯示，每天適量喝葡萄酒有助于男性保健益壽。這一結(jié)果可能與葡萄酒有助降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)。那些每天只喝不到半杯葡萄酒的男性，其壽命比每天喝啤酒和其他酒類的男性平均要長兩年半。研究人員指出，無論是葡萄肉還是葡萄皮，其中都含有許多有益心臟的抗氧化物質(zhì)，因此適量飲用葡萄酒有助于降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。但研究者目前還不清楚上述發(fā)現(xiàn)是否適用于女性，這可能將是他們今后的研究方向之一。

民間養(yǎng)生秘籍

吃芝麻可治療便秘

我便秘好長時(shí)間了，基本上是靠各種藥物幫忙。后來無意中聽到一個偏方：芝麻若干，黑白都可以，洗凈炒熟，每日數(shù)次，每次一小勺，咀嚼咽下。于是抱著試試看的態(tài)度，炒了一小盒。因?yàn)檠啦缓茫榔饋碣M(fèi)勁，就用粉碎機(jī)給粉碎了，每天想起來的時(shí)候，就吃上一兩勺。我想：反正芝麻是好東西，吃了就是不治病，也沒什么壞處。沒想到，這個效果還真不錯，過了一段時(shí)間后，我的便秘真的就好了。

(上海阿萌)