黃顙魚(嘎牙子)是一種小型淡水魚類,適于各種養(yǎng)殖方式,既可單養(yǎng),也可套養(yǎng);既適合于池塘養(yǎng)殖,也適合網(wǎng)箱養(yǎng)殖,近年人工養(yǎng)殖逐漸興起。黃顙魚屬雜食性底棲生活魚類,以動(dòng)物性餌料為主,生活水溫為0~38℃,攝食水溫5~37℃,最佳生長溫度18~28℃,要求水體溶解氧在3毫克/升以上。苗種期間主食浮游動(dòng)物,如輪蟲、枝角類、水蚯蚓,之后吃小雜魚、蝦、小螺蚌、水生昆蟲及植物根須,同時(shí)也吃人工餌料。在自然條件下,黃顙魚一年可長到30~80克,兩年可達(dá)100~200克;養(yǎng)殖條件下,兩年可達(dá)300克以上。

1.種源黃顙魚種源主要通過3條途徑解決:一是直接收購野生的苗種,此苗不要太大,以每尾10克左右為好,價(jià)格便宜,又容易馴化;二是收購100~150克的成年黃顙繁殖,既可放到池塘里自然繁殖,也可人工繁殖,后者技術(shù)要求較高、繁殖效率高;三是可到苗種繁育場購買。

2.網(wǎng)箱網(wǎng)箱可設(shè)置于水深2米左右的池塘、河溝或其他寬敞而無污染的水域。網(wǎng)箱長6米、寬3米、高1.2米,用聚乙烯無結(jié)夏花網(wǎng)片縫接,網(wǎng)目依魚種規(guī)格而定,一般2.0~2.5厘米。網(wǎng)箱采用封閉擔(dān)架浮動(dòng)式,或四角竹竿固定式。水上部分0.4米,水下部分0.8米。網(wǎng)箱入水前用漂白粉溶液浸泡30分鐘,在魚種放養(yǎng)前半個(gè)月下水,以使網(wǎng)片上附著一層藻類,形成的“生物膜”,避免擦傷魚體。網(wǎng)箱內(nèi)移植2/3面積的水葫蘆或水花生,以利黃顙隱蔽、棲息。另用長0.6米、寬0.4米、高0.1米木框制成餌料臺(tái),框底用18目聚乙烯紗窗布蒙上。每個(gè)網(wǎng)箱一個(gè)餌料臺(tái)。

3.運(yùn)輸黃顙魚背鰭、胸鲼均有硬刺,在運(yùn)輸魚種和入箱操作時(shí)要格外小心,避免相互刺傷而感染,影響成活率。

4.放養(yǎng)魚種要求體表完整、無病無傷,體質(zhì)健壯、規(guī)格整齊。規(guī)格大小以30~50克/尾為宜,這樣出箱時(shí)的規(guī)格可達(dá)200克以上。放養(yǎng)密度100尾/平方米左右,可與少量團(tuán)頭魴或銀鯽等混養(yǎng),以充分利用餌料、調(diào)節(jié)水質(zhì)。魚種入箱前用3%~5%的食鹽溶液浸洗10分鐘,以殺滅體表病菌和寄生蟲。

5.投喂入箱1~2天后開始投喂。常用的餌料有小雜魚、螺蚌肉、蠶蛹、蚯蚓、畜禽內(nèi)臟及豬血,投喂注意四定(定時(shí)、定位、定質(zhì)、定量)。投喂時(shí),應(yīng)注意不宜過飽,餌料控制在飽食量的80%左右,一般日投喂量為黃顙魚體重的4%。每天傍晚投喂1次。

6.管理日常管理主要有四點(diǎn):一是檢查網(wǎng)箱網(wǎng)衣是否破損,以防逃魚;二是檢查魚類生長情況,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)解決;三是清除網(wǎng)箱附著的污物,也可混養(yǎng)鲴魚刮食網(wǎng)箱上附著物,使網(wǎng)衣保持清潔、水流暢通;四是夏季在網(wǎng)蓋上設(shè)遮陽網(wǎng)(黑塑料布)或水草等遮蔽物,以防太陽直曬。

7.防疫養(yǎng)殖季節(jié)每10~15天用生石灰水全箱潑灑消毒1次,并定期用硫酸銅、硫酸亞鐵(5∶2)合劑掛袋防病,每半個(gè)月投喂抗生素藥餌一次。■

(湖南沅江市農(nóng)業(yè)局41310李翠英)